本文目录

1. 水卧荷包蛋怎么做如何做好吃
2. 蒸荷包蛋的家常做法
3. 水卧荷包蛋的正确做法
4. 怎样做水哺蛋

水卧荷包蛋怎么做如何做好吃

主料

鸡蛋一个水适量

香油适量

做法：

1.锅里添水，适量。

2.水烧大开。

3.将鸡蛋打入杯子里，填凉水。

4.将杯里的鸡蛋和凉水倒入沸水锅里。

5.放适量香油，成品。

蒸荷包蛋的家常做法

1、主料：鸡蛋3个、鸡肉100克

辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、姜5克、香葱1根、料酒2克

2、把鸡肉剁成肉泥，姜切末、香葱洗净切末。

3、鸡肉里面加少许水，朝一个方向搅拌上劲以后，加姜末、生抽、五香粉（可选）、料酒一起搅拌均匀，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。

4、把鸡蛋打散窝在深盘子里或者大碗里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。卧鸡蛋之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。把少许盐均匀地撒在鸡蛋上面。

5、加少许的植物油

6、把拌好的肉馅均匀地撒在鸡蛋清上面。浇上一勺植物油（可选）。

7、把盘子放入蒸锅，我的蒸锅是臻米折叠电蒸锅，平时不用的时候可以折叠起来，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以。

水卧荷包蛋的正确做法

1、锅里添水，适量，水烧大开。

2、将鸡蛋打入杯子里，填凉水。

3、将杯里的鸡蛋和凉水倒入沸水锅里。

4、放适量香油，完成。

怎样做水哺蛋

首先很高兴回答你的这个问题我是小亮美食鉴赏

水哺蛋我们这里叫水煮荷包蛋.这种鸡蛋的做法能充分的保存鸡蛋的营养，所以我们这里一般都是给坐月子的产妇或者住院的病人等等身子比较虚弱的人吃的。做法非常简单。

制作步骤：

1.准备鸡蛋（数量自己把握）

2.锅里倒入半锅水煮沸

3.煮沸水后关火，然后马上把鸡蛋打入开水锅里，不要搅动水，盖上锅盖，焖半分钟左右后再打开小火煮2-3分钟左右就可以出锅了，爽滑细腻非常好吃

根据个人的口味放糖或放盐都可以

以上就是我对这个问题的回答如果能帮助到能记得点赞

谢谢观看

OK，关于水卧荷包蛋怎么弄好看和水卧荷包蛋的正确做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。