本文目录

1. 泡酒用陶瓷坛子好还是玻璃坛子好
2. 土陶罐可以腌剁椒吗
3. 巨野罐子汤的做法和配方
4. 罐子汤巨野县的做法

泡酒用陶瓷坛子好还是玻璃坛子好

目前市场上装酒的容器材质繁多，有陶瓷的、玻璃、塑料的、铝制的、木桶等，虽然酒瓶的包装材料越来越丰富多样，但目前来看，市场上酒瓶包装运用得最多的是陶瓷和玻璃这两种材质。今天给大家说说装酒是用陶瓷的好还是玻璃的好？

1.陶瓷酒瓶在中国的文化历史上有着悠久的历史，同时它也是对中国酒类有着极具象征意义的作用，陶瓷酒瓶装酒更显得有历史的气息！同时，陶瓷酒瓶不透光，它避免了光对酒的反应作用，可以更好的保持酒质；陶瓷酒瓶导热慢，酒瓶中的酒温相对稳定，使酒不易变质；陶瓷酒瓶贮存白酒，容易减轻杂味，有利于白酒老熟；陶瓷酒瓶在装饰手法上丰富多彩，造型多样，收藏价值高。

2.玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。玻璃酒瓶用做装酒透光性好，导热快，同时玻璃酒瓶损耗小，密封严实。玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶价格更便宜，造型也相对单一，收藏价值没有陶瓷酒瓶高。

陶瓷瓶与玻璃瓶虽然都是装酒的器皿，可两者之间却有着很大不同。从储酒、消费文化趋势、收藏价值的分析，陶瓷瓶比玻璃瓶更上档次。陶瓷瓶可以让酒和外界空气进行交换，对酒质是非常有利的，对原酒的储存陶瓷具备无异味、吸附性强、调节酸碱和矿化水质，不易导热的特征。

?所以装酒还是陶瓷酒瓶好

土陶罐可以腌剁椒吗

不可以用土陶罐，罐子会软掉的

巨野罐子汤的做法和配方

1.选用瘦多肥少的猪肉洗净，切成约3.5厘米见方的块，放入小口陶罐中，加入精盐、姜片、葱段，再加开水至九成满时，盖好盖。

2.陶罐放在汤锅炉口边，利用炉口冒出的火苗烧开，并保持中等沸度，用汤匙撇去汤面浮沫炖1小时左右。

3.汤碗内放水粉丝、菠菜，倒入已炖好的罐中的汤、肉，放入冰箱冷藏，食时取出即成。

罐子汤巨野县的做法

主料

羊心1个、羊肚1个、羊腰子2个、羊肺一个辅料：大葱一根、花椒八角若干、豆瓣酱3勺、泡椒5个、蒜瓣1整个

做法步骤

第一步：羊杂处理干净，除羊肝以外得所有东西，下货除水，放姜片最好。

第二步：黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料。

第三步：配料准备好。

第四步：黑毛土猪肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香。

第五步：下处理好的羊杂，炒干水分。

第六步：加一小块火锅底料，加水。

第七步：上瓦罐煨2小时即可。

好了，关于巨野罐子汤的做法和配方和土罐子怎么弄好看图片的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！