本文目录

1. 杀鹅怎么拔毛最快干净
2. 怎么样给宰杀过的鹅褪毛好啊
3. 鹅宰后拔毛步骤应该怎么做
4. 鹅怎么杀才能把毛脱干净

杀鹅怎么拔毛最快干净

1、把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。

2、把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。

3、顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。

怎么样给宰杀过的鹅褪毛好啊

鹅褪毛方法如下：

1、水烫烫鸭子/鹅的水不要烧开,烧到水面起鱼星子的时候就行了。

2、灌酒.杀鸭/鹅前先给鸭子/鹅灌上一小盅黄酒,不多时鸭/鹅毛孔就舒张开来,鸭/鹅毛很容易拔掉。

3、加盐鸭子/鹅宰杀后,即刻用冷水将鸭/鹅毛浸湿,然后再用热水烫。在烫鸭子/鹅的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。

鹅宰后拔毛步骤应该怎么做

你好。

1、杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，这样鹅的毛孔会竖起来，容易烫透。

2、动了刀抹脖子以后，放血的时间要长一些，鹅不容易死。

3、烫的时候要用刚刚烧开的水，浇在鹅的胸毛上（靠水面的毛厚）。

4、抓几根筷子，将鹅毛自下而上地刮并翻动鹅的身体，目的是使鹅的毛根都烫透，全身的毛都烫到。4、当鹅全身的毛都烫到、烫透时，拔毛应该是从上而下，用力抹下来的，这还是比较容易的事。

鹅怎么杀才能把毛脱干净

杀鹅拔毛最快最干净的方法是：

1.杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，这样鹅的毛孔会竖起来，容易烫透；

2、动了刀抹脖子以后，放血的时间要长一些，鹅不容易死；

3、烫的时候要用刚刚烧开的水，浇在鹅的胸毛上（靠水面的毛厚）；

4、抓几根筷子，将鹅毛自下而上地刮并翻动鹅的身体，目的是使鹅的毛根都烫透，全身的毛都烫到；

5、当鹅全身的毛都烫到、烫透时，拔毛应该是从上而下，用力抹下来的，这还是比较容易的事。

杀鸭子拔毛最快最干净的方法是：

鸭子毛有很多油脂，放在热水里也很难一下浸透，水里加碱后可迅速退掉油脂，使热水立刻浸透鸭毛至鸭皮，这样就比较容易脱毛了，家庭杀鸭子前还可以先灌几勺白酒给鸭子，使其毛细血管扩张，也对脱毛有很好的效果。

杀鸡拔毛最快最干净的方法是：

用温水将(刚杀好的鸡)鸡毛浸湿，再用厚布将浸湿的鸡全部裹起来;然后用鲜开水淋烫裹布,淋烫时要不断翻动,将每个部位淋烫透，使热气均匀进入鸡体内，鸡的全部毛孔张开。

烫透立即取出。(注意：不能烫得太久！更不能长时间浸在开水中！)

最后，打开厚布，取出烫好的鸡，趁热时，顺着鸡毛方向用手轻轻一抹(鸡毛)，鸡毛就顺势脱落下来了，鸡肉完好无损。这样去鸡毛,节省时间，不会污染，又快又好！

补充一点：如果是自己宰杀鸡，杀前，灌一点白酒，拔起毛来更快。

鹅宰后拔毛步骤应该怎么做和鹅拔毛怎么弄好看又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！