本文目录

1. 旋风薯塔的腌制做法
2. 旋风土豆的切法
3. 洋芋花怎么切
4. 旋转土豆片怎么切出来的

旋风薯塔的腌制做法

1/3分步阅读

将土豆削皮洗净，用竹签串好，斜刀切成连刀片（小心不要断）。

2/3

切好后将土豆均匀拉长，放入清水中洗去淀粉并擦干使其尽量没有水分，待用。

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将植物油倒入锅中烧至8分热时，把土豆串放入油中炸至金黄色，沥干油后放盘中，可以根据自己的口味，分别撒上椒盐粉，白糖番茄酱，孜然粉。最后，口感香脆的旋风土豆就完成了。

注意事项

旋风土豆的切法

1.

土豆削皮洗净

2.

用竹签从土豆中间穿过去，从头开始切土豆，不会切断，因为中间有筷子挡着，转动竹签，持续转圈切土豆，直到最后。

3.

切完的样子，尽量切的薄一些，易熟，今天我切的厚了一些。

4.

轻轻转动土豆，分开

洋芋花怎么切

洋芋花的切法有多种，以下是其中一种常见的切法：首先将洋芋削皮并切成长条形，然后将长条形切成薄片，约为2mm-3mm，之后将每片薄片叠在一起并用刀切成细条，最后将细条放入冰水中浸泡，再搓成花状即可食用。洋芋花的切法需要讲究技巧，如果不是经验丰富的厨师，可能需要进行反复练习才能熟练掌握。

旋转土豆片怎么切出来的

我们第一步要做的就是要先将土豆去皮，然后切成一片一片的。这就有一个很大的问题了，土豆要怎么切才能厚度均匀呢？经常下厨的朋友们可能不会担心这个问题，如果是刚做不久的话可以尝试借助一下仪器哦！其实就是一个类似于细长的金属条，先将这个金属条径直插入土豆里，然后将土豆的一端先固定，另一端是一个螺旋装置，一只手持着固定装置的一段，另一只手就可以用旋转的装置切土豆了！这样子切下来的土豆片不仅厚度均匀，而且中间还连着，看起来十分美观呢。

关于旋转土豆片怎么切出来的到此分享完毕，希望能帮助到您。