本文目录

1. 凉拌莴苣正确做法
2. 莴笋凉拌怎么做
3. 凉拌莴笋条家常做法
4. 凉拌莴苣怎么做

凉拌莴苣正确做法

原料

莴笋1根，红椒半个。

调料：

盐1/2茶匙（3克），白醋1茶匙（5ml），糖1/2茶匙（3克）。

做法

1）莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。

2）将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

莴笋凉拌怎么做

1.

10克芹菜叶摆盘周围装饰

2.

200克莴笋切薄片，最下层放大的莴笋片

3.

再一层层捕上来，上层放小的莴笋片

4.

30克辣椒、20克大蒜、10克生姜切粒

5.

锅里放30ml油，再把20克大蒜爆香，再放10克生姜，30克辣椒炒一下，最后放1勺生抽，1勺香辣酱，5克盐，3克鸡精调味

6.

把100克酱放中间就完成了。

凉拌莴笋条家常做法

用料

莴笋条400g

盐适量

蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油适量

做法步骤

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1、将莴笋切成条

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2、用盐腌制4小时

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3、去水，然后将莴笋再次放进盆里，盖上重物，继续腌渍4小时

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4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油，拌匀即可（放置两天会更好吃）

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5、做好的莴笋条，又脆又入味

凉拌莴苣怎么做

食材：莴笋一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根。

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小米椒2个切圈。

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大蒜2瓣切末。

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莴笋切细丝。

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放入半勺盐腌10分钟。

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挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀即可装盘。

文章分享结束，凉拌莴苣怎么弄好看和凉拌莴苣正确做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！