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本文目录

1. 买大米冷知识
2. 生活中的小妙招你知道哪些
3. 兵役法冷知识

1、看大米的颜色和外表。正常大米大小均匀、饱满有光泽、颜色正常、很少有碎米和黄粒的米。有灰粉状、蛀虫口、颜色暗淡的大米为陈米，尽量不要选购；

2、看大米透明度，晶莹剔透、半透明状的大米为好大米，含有很多糠粉的大米不要选购；

3、大米在手中摩擦生热，正常大米有米香味，没有异味；

4、尝味道。放几粒米在口中咀嚼，正常大米微甜、没有奇怪的味道；

5、用纸巾揉擦，有少许油渍残留的大米打过蜡，吃下去对身体不好，不要选购。

1、检验鸡蛋是否新鲜

验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。

2、炒出鲜嫩的鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

3、煮鸡肉加黄豆

在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅肉嫩、熟得快，且提高营养。

4、加水爆炒肉丝

炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。

5、炒菜要加热水

炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老、变硬、不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

6、炒藕丝不变黑

炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

7、让土豆不发芽

买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。

8、轻松剥鱼鳞

剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。

9、炸鱼怎么去腥味

炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。

10、煮鱼汤加牛奶

在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

兵役法简单说就是关于兵役制度的法律，即国家关于公民参加武装组织或在武装组织之外承担军事任务、接受军事训练的法律。兵役法通常依据宪法和宪法性法律制定，由国家最高权力机关或国家元首公布。目的在于保障军队的兵员补充，加强国家武装力量建设。

兵役法是国家的基本军事法律。其制定和实施，对于建立和完善国家的兵役制度，保证公民依法履行兵役义务，加强军队建设和国防后备力量建设，具有重要意义。

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