关于酒店的冷知识?你不知道的酒店冷知识(常住酒店的十个冷知识)
6842023-09-09
很多朋友对于酒店你不知道的那些事和酒店内用不到的冷知识不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
?、?作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项?作。
2、员?对上司的安排有不同意见但不能说服上司,?般情况下应先服从执?。
3、员?对直属上司答复不满意时,可以越级向上?级领导反映。
4、?作认真,待客热情,说话和?,谦虚谨慎,举?稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐?解释,任何情况下都不得与客?争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员?应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备?作。?作时间不得擅离职守或早退。在下?班员?尚未接班前当班员?不得离岗。员?下班后,?公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员?不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责?同意,员?不得使?客?电话。外线打?私?电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零?。禁?在餐厅、厨房、更?室等公共场所吸烟,不做与本职?作?关的事。
9、热情待客,站?服务,使?礼貌语?。
10、未经部门经理批准,员??律不准在餐厅做客,各级管理?员不准利?职权给亲友以各种特殊优惠。
?、制服及?作牌:
1、员?制服由酒店发放。员?有责任保管好??的制服。
2、所有员?应佩戴作为?作服?部分的?作牌。不戴?作牌扣?民币5元,员?遗失或损坏?作牌需要补发者应付?民币10元。
3、员?离职时须把?作服和?作牌交回到主管部门,如不交回或?作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个?卫?:
1、员?的精神?貌应表情?然,?带微笑,端庄稳重。
2、员?的?作?应随时保持?净、整洁。
3、男员?应修?,头发不能过?和?领。
4、?员?应梳理好头发,使?发夹?罩。
5、男员?应穿?鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。?员?应穿黒鞋,??统补袜其端不得露于裙外。
6、?指应?烟熏?,?员?只能使???指甲油。
7、只允许戴?表、婚戒以及?坠?环。厨房员?上班时不得戴戒指。
8、?作时间内,不剪指甲、抠?、剔?,打哈?、喷嚏应??遮掩。
9、?作时间内保持安静,禁??声喧哗。做到说话轻、?路轻、操作轻。
四、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应?即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个???认领,则由酒店最?管理当局决定处理?法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产:酒店物品(包括发给员?使?的物品)均为酒店财产,?论疏忽或有意损坏,当事?都必须酌情赔偿。员?如犯有盗窃?为,酒店将?即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
六、出勤。
1、员?必须依照部门主管安排的.班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理?员外,所有员?上、下班都要签?卡。
3、员?上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50?资。
4、严禁替他?签卡,如有违反,代签卡者及持卡本?将受到纪律处分。
5、员?如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假?续,否则,按旷?处理。
6、?卡遗失,?即报告?事部,经部门主管批准后补发新卡。
7、员?在?作时间未经批准不得离店。
七、员??柜:
1、员??柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员?合??个?柜。员??柜不能私?转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员?须经常保持?柜的清洁与整齐,柜内不准存放?物、饮料或危险品。
3、主管部门配给?柜时,免费发给?把钥匙。如遗失钥匙,须赔?民币10元。
4、如有紧急情况或员?忘带钥匙,可向?事部借?备?钥匙,但须部门主管同意,故意损坏?柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在?柜上擅?装锁或配钥匙,主管部门可随时检查?柜,检查时两个以上?员在场。
6、不准在更?室内睡觉或?事逗留,不准在更?室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员?离店时,必须清理?柜,不及时清理?柜,酒店有权清理。
?、员?通道:
1、员?上下班从指定的员?通道?店。
2、后台员???作关系不得任意进?店内客?公共场所、餐厅,使?酒店内客?设施。
3、员?在?作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后?能离店。
九、酒店安全。
1、员?进出酒店,主管?员保留随时检查随带物品的权利。
2、员?不得携带?李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意?可离店。
在宾馆做网管需要学专业知识。
顾名思义,网管,网络管理。
专业知识有以下:
一是学习掌握并能处理酒店客户端计算机应用软件故障。
二是学习掌握inter故障,遇到问题及时处理,有客户反映情况及时回复。
三是学习掌握各类计算机软件硬件和办公设备的维护保养,做好后台管理。
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