大家好，今天小编来为大家解答法餐的特点是什么这个问题，关于法餐的冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 法餐礼仪
2. 自然规律的书籍推荐
3. 法餐的正确吃法

答:1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。

2、将餐巾对折轻轻放在膝上。

3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

4、喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。

餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

它们分别是：《京都山居生活》、《与虫在野》、《我的小法餐》、《水果的秘密》、《入门级水彩小插画·植物小花》、《日本传统色》、《减糖生活》和《让房间更美的干花花艺》。

这些书从不同侧面阐释了将自然融入生活的方法，融合着博物学知识、行动指南和创意灵感。

很多方式我已经践行过，并且从中获得了美的享受和心灵的平静。我会简要介绍一下自己的推荐理由，也会结合自己的实践提供一些入门建议，无需大动干戈也能快速地为生活增色，打开广阔的自然之门。

民以食为天，生活中处处都离不开美食，一顿色香味俱全的美食总是让人心情愉快的。总所周知，法国是世界上三大烹饪王国之一，并且形成了自己独特的风格，法式菜系也凭借其精致的摆盘，讲究的用料成为世界闻名的美食菜系之一，那么法餐的这些吃法，你都知道吗？

在大家的印象里，法餐不仅在食材上追求极致，其纷繁复杂的用餐程序和礼仪，也令其高高在上。开胃汤、开胃菜、头盘、消化菜、主菜、配菜、甜食等等，先后顺序，刀叉摆放，餐具使用，酒水搭配，皆是讲究和学问。这不单单是对厨师的考验，亦是对用餐者的挑战。一顿饭都能吃出生死之交。如今，虽然法餐已经简化了不少，但一些颇具特色的菜肴和就餐方式仍然保留了下来，如果有天需要吃法餐，你可千万记得这些法餐的吃法哦!

一、水煮蛋要用勺子吃

法国水煮蛋的正确打开方式：不仅要有勺子，还需要有个杯子。煮过三分钟之后,把鸡蛋放在一个鸡蛋杯里。用小刀从顶端切开一个小口，用黄油面包蘸上半凝固的蛋黄和蛋清。

二、如何优雅的吃蜗牛

提起法餐的名菜蜗牛，好比是中餐里的宫保鸡丁一样无人不知。只是它的吃法还鲜有提及。服务生会送上工具，最左侧的小工具用来取出蜗牛肉，最右侧的工具是用来夹住蜗牛。比较高档的餐厅还会送上一碗放有柠檬的水给你洗手(所以别当做柠檬水喝掉哦)。一般的餐厅则是送上湿纸巾。在法餐中使用各种餐具的习惯由来已久，在品用不同的食物时，都配有专用的餐具。比如吃鱼就有鱼刀，吃大龙虾、螃蟹也有相对应的工具。

法餐的吃法

三、面包应该怎么吃

面包是法国人的主食，通常情况下，餐厅会在点餐之后送来一篮餐前面包。如果要食用的话，应该撕下自己要吃的部分，剩下的放回篮子里。而不是整片的咬下去，这样是很不礼貌的。在家里或者外面的小餐厅，盘子里的汤汁可以用面包蘸干净，为下一道菜做好准备。不过在高档的餐厅就不能这么做哦。

四、怎么吃生蚝

生蚝也是法国人最爱的食材之一。一般法国人最常用的食用方式就是生吃。在餐厅里，生蚝端上来旁边会放有柠檬、放了洋葱的醋、黑面包和黄油，就看你喜欢怎么搭配。

好了，以上就是今天所介绍的全部的法餐的吃法啦，美食不仅包含菜品，餐饮礼仪也代表了各地人民的传统和饮食习惯，是去法国旅游的路上所必不可少的一些知识哟，看到这里，相信读者也跃跃欲试了，那就快去法国旅游的时候尝试一下吧正宗法餐。

关于法餐的特点是什么，关于法餐的冷知识的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。