大家好，关于北美饮食文化很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于美国的饮食冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 美国的主粮是什么
2. 欧洲人的主要食物是什么
3. 有的美国人为什么不吃淡水鱼

美国的主粮是什么

第一小麦，第二玉米，基本没大米什么事。

对于玉米，争议很大，因为美国人吃玉米的花样太多了，除了做汤做饼等直接吃外，还有把玉米制备成淀粉的，糖浆的，用来酿酒的。当然，还少不了当成零食的爆米花和当成水果的甜玉米。仅仅被认为是水果的甜玉米，美国人每年人均都要吃掉20斤。这些玉米消费相加，使得玉米消费量和小麦已经差不多了。

欧洲人的主要食物是什么

欧洲人主要的食物是牛排与奶酪以及小土豆。

根据联合国粮农组织（FAOUN）的统计，2016年全球的土豆产量为3.77亿吨，中国大陆的土豆年产量将近1亿吨，为全球第一。以土豆为主食的美国的产量仅为0.2亿吨，整个欧洲的产量则为1.18亿吨。

许多欧洲国家的畜牧业产值占农业产值比重很高。英国占70%，荷兰、丹麦等国是世界上著名的乳畜大国。欧洲人酷爱乳制品和牛羊肉，餐桌上常见牛排、奶油、奶酪等食品，与发达的畜牧业有着密切的联系。

有的美国人为什么不吃淡水鱼

因为淡水鱼受污染比较严重，体内比较多寄生虫，海水鱼相对来讲寄生虫少且营养丰富。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料去腥，美国人不能完美的去除腥味，所以他们吃淡水鱼会觉得好腥，接受不了。

2、美国工业带来的污染前所未有，不仅空气中弥漫着刺鼻的汽油味，而且河流湖泊中还沉淀着铅、镉、汞等重金属。历经多年，淡水中的水生物由于受污染太严重，美国国会甚至立法民众禁止捕食淡水中的鱼类。即便如今在有效治理下，美国已经恢复青山绿水，但民众不吃淡水鱼的习惯也就此形成。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！