银河的知识
12672023-11-29
各位老铁们好,相信很多人对泰国有趣的冷知识都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于泰国有趣的冷知识以及泰国菜冷知识的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
泰国菜的特点:
1、泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主,因为泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
2、泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。
3、泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。
4、泰国菜以酸、辣为重,调料独特。
泰国人生吃豇豆没事的原因可能是:
泰国地处热带,阳光充足,因此当地蔬菜生长周期短,成熟期短,也就导致了泰国人喜欢生吃蔬菜的习惯。
泰国人的生活压力没有国内的大,且寿命较长,从而导致疾病相对较少。
泰国的饮食文化开放,没有太多的饮食禁忌,对于生吃蔬菜没有太多顾虑。
综上所述,泰国人生吃豇豆没事的原因主要与其地理环境、生活习惯和饮食文化有关。
泰国菜有如下特点
1、色香味俱全。泰国菜最大的特色就是酸辣俱全,泰国菜重喜欢用各种各样的配料,比如说大蒜、辣椒、鱼露等调味品来调味。
2、泰国菜以水果、海鲜、蔬菜为主。这与泰国的地理位置是有很大的关系的。泰国菜制作的时候经常把水果、蔬菜、海鲜融为一体
地道的泰国菜永远诱人食欲,泰国人挚爱荷花,荷花不招摇、文静雅闲,而这正是“荷花泰菜馆”(原金暹罗)的魅力所在。
餐厅装饰颇具风格,古色家具、优雅的环境让人尽享浓郁的东南亚风情。这里有正宗的餐饮咖喱,进口原料,非常天然。如绿咖喱鸡,其咖喱酱是由泰国特产植物:幼茄、南姜、苦橙果、戈猜等捣制成酱。与多数泰餐厅不同,荷花泰菜餐厅将TomYamKung译成东央贡汤,而不是冬阴功汤,尽管TomYamKung用材依然是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶,味道依然是酸酸辣辣,但总让人感觉它与众不同,应该是那独特的新鲜吧。泰餐中对鱼的烹制方法很有一套,而这里尤以干宋明炉鱼而著名。干宋酱是用酸豆汁、鱼肉、辣椒和香草等配料调制而成的具有酸辣味的酱汁,淋在清蒸后的鲈鱼上,红红、白白、绿绿,煞是养眼。这里,还可以将简单的酸辣木瓜丝做得同样精致,用泰国的木瓜配有豇豆、鱼露、柠檬汁等,从配色到味道,都考虑得细致入微。鲜虾刺身一般会选用新鲜的泰国草虾,肉质够爽,配上切成颗粒的小红椒更能带出鲜甜味。泰式招牌红、青咖喱以香取胜,再来一道香软柔韧而不粘牙的蜜汁炸香蕉作结,一洗口舌的麻辣感。(泰餐小知识:南姜:又称佧,是姜的一种,具有治疗腹胀、食物中毒、花斑癣及由各种细菌产生的皮肤病等功效。苦橙叶:有浓郁的橙香,是泰式汤菜不可缺少的配料,具有排毒、治疗内疮、化痰、保护心脏、清除肠内废气等功效。香茅草:形状细长,有种奇香,具有治疗腹胀、缓解绞痛、顺清肠道废气、促胃液消化等功效。泰餐所使用的调料完全源于自然,没有任何化学添加剂,酸是柠檬的酸,辣是辣椒的辣,咸是鱼露的咸。)招牌菜:咖喱系列、黄咖喱、鲜柠檬辣腌、酸辣虾汤、东阳贡汤、干宋明炉鱼、椒柠蒸白鲈消费指南:一家三口,经济消费100元即可吃饱;人均消费为50元,即较为舒服;人均消费在70-100元,就可吃得十分舒适。OK,关于泰国有趣的冷知识和泰国菜冷知识的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。