大家好，今天来为大家分享海带丝是凉性还是热性的一些知识点，和海带丝冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 吃海带丝好处和坏处
2. 新鲜海带丝黏黏的是坏了吗
3. 海带丝怕冻吗
4. 海带丝厚丝与薄丝的区别

吃海带丝好处和坏处

好处

1.补钙2.美味3.易消化，4开胃，5口感好，6.容易煮熟7.物美价廉8，容易烹饪9容易运输，10容易保存

坏处

1.清洗困难，2容易受潮。3不会煮也很难吃，4容易被忽略。5气味有人欢喜有人不喜欢的，6海浪急时去采摘也有危险，7，好吃也不能多吃，因为凉性的，多吃也对胃不好

新鲜海带丝黏黏的是坏了吗

海带发粘不是坏了。海带发黏是因为：海带中含有大量海藻多糖，泡久了多糖溶解于水，于是变黏了。

吃海带前最好用干净毛巾把表面的黏液洗干净，这样海带的腥味就不会太重。

海带丝怕冻吗

海带丝是不怕冻的，因为海带本身就是生长在水中，其内部富含丰富的水，在低温状态下变成固体，解冻后可以正常使用，只是冷冻后，含水量增大，可能会影响食用口感。

海带丝厚丝与薄丝的区别

厚海带和薄海带从营养成份上来说，并没有什么区别，但是口感上有区别的。

一、判断海带质量好坏有方法

1.看。一是看颜色，比较正宗的海带的颜色只有两种，褪绿色和土黄色，其他的颜色就有可能是加工而成的了。二是看白霜。除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面，所以表面有白霜的深褐色的海带是质量比较好的。

2.闻。就是闻气味，没有经过漂染加工的8海带，海鲜味儿比较重。反之，海鲜味儿就淡。

3.摸。就是摸表面，没加工过的海带黏性大，韧性也很强，加工过的反之。

二、厚海带和薄海带口感上的区别

1.厚的海带，口感上肉质肥嫩，适合炖菜、做汤。

2.薄的海带，口感比较脆爽，适合切切丝凉拌，或者炒吃。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！