很多朋友对于冷链食材超市经营模式和超市冷链相关知识培训不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冷链三专是指
2. 超市冷链设备包括哪些
3. 冷链食材超市经营模式
4. 天猫超市是用冷链车运输冰淇淋吗

冷链三专是指

“三专”就是对冷链进口食品实行专用通道进货、专区存放、专区销售。

“三证”就是对购进的进口冷链食品认真查验进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明，还有消毒证明。

“四不”就是对没有检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明以及没有追溯信息的进口冷链食品一律不得采购、生产加工和上市销售。同时，禁止生产经营者采购、使用、存放无合法来源的进口冷链食品。

超市冷链设备包括哪些

主要有商业岛柜，丸子岛柜，风幕柜，饮料柜，多功能组合岛柜，蛋糕柜，还可以配备点菜柜卖一些凉菜，鲜肉柜等等

冷链食材超市经营模式

经营模式为：建立冷链物流，确保食品新鲜度的同时，利用多种销售渠道扩大市场影响力。

1.冷链物流可以确保食品在整个配送过程中的温度恒定，保证食品新鲜度，增强消费者的信任感。

2.针对消费者需求，可以通过建立线上平台、开展电商配送等多种方式进行售卖，提高销售额。

3.同时，还可以联合其他餐品品牌、平台进行合作推广，提升品牌知名度和市场占有率。

天猫超市是用冷链车运输冰淇淋吗

天猫超市作为一个电商平台，其物流配送主要由旗下的次日达快递以及众商家自营的冷链运输。对于冰淇淋这种需要低温保存的食品，天猫超市会采用冷链运输方式进行配送。在冷链运输中，会使用专门的冷链车辆来保持食品的低温状态，以确保食品的质量和安全。因此，天猫超市在运输冰淇淋时会采用冷链车进行配送。

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