今天给各位分享潮州人喝功夫茶有什么讲究的知识，其中也会对潮州十大冷知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 潮汕茶俗有那些
2. 潮州人喝功夫茶有什么讲究
3. 潮汕有哪些民俗
4. 为什么潮州喝茶最多只用三个茶杯

潮汕茶俗有那些

潮州有“以茶待酒”的待客习俗。朋友宾客来上门拜访，主人便会立刻沏一壶工夫茶，为客人敬上一杯，“请食茶”（潮语“食”通“饮”），作客应回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。茶俗讲究：一、头冲脚惜,二冲茶叶冲茶时，应将头冲茶即第一冲茶的茶汤倒掉，因为头冲茶在于洗茶，茶汤中可能含有杂质，不宜饮用。如果让客人喝头冲茶就有欺侮之意。二、酒满数人,茶满欺人酒是冷的，斟满敬客，既表示热情，客人接时还不会烫手。斟茶不宜太满，俗话说“茶倒七分满，留下三分是情分。”因为茶是热的，满满了客人接时会被数手，甚至还会出现茶杯掉落地上被打破的尴尬局面,使客人难堪。三、先尊后卑,先老后少斟第一追茶时，要要按照照“先尊后卑,先老后少”的顺序敬茶，第二遍则按照座位顺序斟即可。客人接过茶后，长用中指在桌上轻弹两下，小辈、平辈用食指和中指在桌面轻弹两下，以示回礼,表示谢意。当客人全都喝过茶之后，煮茶冲茶的主人(俗称“柜长”)才可饮用，否则就会被当做“蛮主欺客"”、“待人不恭”，对客人不恭敬。四、喝茶皱眉，表示嫌弃如果客人饮茶皱眉，主人看到后，就会认为这是客人嫌弃自己的茶不合他的口味。所以，客人饮茶时不应较眉，要先将茶杯端到上唇边轻闻一下，仔细品味，以视对主人的尊重。五、按杯谢茶客人饮茶时，杯中的茶剩下三分时，主人就得续水。如果客人不想饮茶想起身告辞，或者饮得差不多了，就会用手掌在茶杯上按一下，表示不必再续水了。主人见此，就会意会，停止续水。六、新客换茶宾主饮茶期间，如果有新客人到来，主人要立刻换茶叶，以表示对新客人的欢迎。如果不换茶，就被认为是怠慢客人。还要让新客人先饮用换茶之后的二冲茶。当主人敬茶时，新客人也不要一再推辞不喝，不然就却之不恭了。七、强宾压主，响杯擦盘客人饮完茶，要在杯里留些茶汤，顺手把茶汤倒在茶盘中。轻放茶杯，不让茶杯发出响声，提杯时杯底不能擦茶盘，否则就是“有意挑鲜”、“强宾压主”，对主人不敬。八、暗下逐客令在主人与客人话不投机、饮茶时间太长而影响工作、客人夜访影响主人休息睡眠等情况下，主人不好当面逐客，会以故意不换茶叶的方式，即茶已无色还在冲，对客人态度冷淡来“暗下逐客令"。此时，客人应主动告辞，免得打扰主人，自讨没趣。九、茶三酒四潮州饮工夫茶最佳是三人，喝酒适宜四人。所以，主人习惯在茶盘上放三个小茶杯，这三个小杯刚好是一茶壶的水量。明代张源《茶录·饮茶》：“饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乏矣。独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六日泛，七八曰施。”因此饮工夫茶以三人为佳，围坐一方，品茗闲谈，深得茶情。了解这9条茶俗可避免喝茶发生尴尬不愉悦。

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潮州人喝功夫茶有什么讲究

潮州人喝茶崇尚:闲情雅致，精工细巧，悠闲自得，花时间，费工夫！不追求效益，只重视效果，不考虑时间，只讲究过程，不厌其烦细节，追求泡出的茶水达到:色，香，味，韵。这就是潮州人的"工夫茶"！

潮州人泡茶不用"功夫"，只用"工夫"，"功夫"与"工夫"字用在泡茶上完全是两码事!所表达的意思也有天壤之别，功夫属武，属拳脚。而"工夫"意时，意精细。

因此，潮州人泡茶是不用功夫的，请大家不要搞错！谢谢大家！

潮汕有哪些民俗

一个潮汕女孩的心声！

希望中国社会上有人可以看到，帮助一下潮汕女摆脱保姆跟生儿子机器的命运。《经济独立是女人最大的底气》祝福天下所有潮汕女都不要走自己妈妈的后路，潮汕的女人你们要明白，你们既不是保姆，更不可能是生儿子的工具，潮汕地区重男轻女全国有名。我希望你们都能远离，毕竟从小在重男轻女的地区生活你们已经够不容易了。（再见了，封建,习俗多,规矩多又是全中国最重男轻女的灾难区的潮汕社会）

潮汕男人:三天不打，上房揭瓦（对待女人）

亲身经历，酒足饭饱，到了KTV必然要喊小姐。

大部分潮汕家庭都非常重男轻女，仅仅有一小部分才不会，不重男轻女的潮汕家庭应该是很少很少的。

其实我们说的潮汕地区包括潮州，汕头，揭阳，普宁，汕尾，陆丰。大概我知道的就是这些地方，基本风俗都一样。

要是在潮汕地区的老家地方，生不出儿子那是一件侮辱家庭的大事。所以告诫身边的亲戚朋友，潮汕男人不能随便嫁。

出生潮汕地区决定女孩一生悲惨的命运，不管你们信不信，我们潮汕地区女孩子从古至令很少潮汕女孩家里肯让女孩读大学的。发这篇文章希望更多的潮汕女孩子看到，要吸取妈妈的教训，不要再走自己妈妈走过的路了！

为什么潮州喝茶最多只用三个茶杯

谢邀，原来就写过这篇文章，现在搬过来。

传统的潮汕工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。

潮汕人请人喝茶时按照工夫茶的规矩，主人必须自己亲自冲茶，茶要酽像酱油一样，以示对客人的尊重，所以喝茶间，如遇又来了尊贵的客人，就得撤换茶叶重新冲茶表示欢迎，否则认为“慢客”，待之不恭。第一巡茶的第一杯，要请在座的长辈或声望地位高的人先喝，即“先尊后卑、先老后幼”，此外，还有“先客后主，司炉最末”，在敬茶时除了论资历排辈，按步就方外，还得先敬客人和来宾，然后向家人，在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的俗称“柜长”（潮语“柜”与“县”同音，冲茶者，便被戏称为“风炉县长”）才可饮喝，否则就是对客人的不敬，叫“蛮主欺客”或“待人不恭”。如若人多，使用多杯的大罐时，喝茶的人则要顺手端自己前面的一杯。最后一个人才能端中间的，如果不分青红皂白，在旁边茶杯未有人端起之前，就先拿了中间一杯，不但会被认为对主人的不敬，也是对在座客人的不尊重，这就有失礼仪了。如若人多杯少，则你喝一杯以后，就要谦让座上的人都喝了，才能喝第二杯，真可谓“谦谦君子饮者风”了。客人喝茶时，不能用杯脚擦茶池，喝完茶，茶杯要轻放不出声，否则被视为不尊重主人，是“强宾压主”有意挑衅。

潮汕工夫茶，在潮汕地区深受人们喜爱，不少人早上起来就泡上一壶茶，倦意顿时一扫而光，只觉得神清气爽。潮汕人喜欢以茶会友，在细品慢酌、谈笑风生中，人们互通信息、加深了感情。品茶早已超越了简单的解渴的目的，它还蕴含着丰富的文化内容。潮汕人把茶叫做“茶米”，茶在潮汕人心目中就像米一样，足以看到潮汕人嗜茶如命，茶与米的不可分了。

OK，关于潮州人喝功夫茶有什么讲究和潮州十大冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。