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本文目录

1. 古代火锅店叫什么名字
2. 火锅古代称呼
3. 古代吃火锅的名字
4. 在古代人们是怎么吃火锅的呢都吃哪些菜呢

古代火锅店叫什么名字

火代火锅称“古董羹”。

因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物，其历史悠久，据考证，战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。

现代火锅的精华在汤底，一般的火锅汤底少不了葱、姜、蒜、花椒、大料。现在的火锅汤底有很多种，除了清汤、鱼汤，还有菌汤、浓汤。清汤是最常见最简单的火锅汤底，通常用鸡肉块或者骨头熬制而成。鱼汤基本属于海鲜汤一种。菌汤则以香菇、平菇、海鲜菇、木耳等菌菇为主角，口味清淡。浓汤就是以麻辣味、番茄味、咖喱味等口味比较重的汤底为基础的火锅汤底。

火锅古代称呼

古代叫古董羹，因为食物放入开水的时候发出咕咚的声音。

古代吃火锅的名字

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

在古代人们是怎么吃火锅的呢都吃哪些菜呢

谢邀！

随着时代的变迁，社会的进步，物质的不断演变，火锅等日常用品也随着更新换代，五花八门，这就是社会的发展规律。

以前没有电热和燃气，只靠柴火、木炭作为燃料加热，食材之类大凡以大白菜、白菜花、波菜，莲藕、鱼丸，羊肉片等等。食物丰俭由人，食品随心适口，加点小酒，也是别有一番风味情趣。

谢谢！

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