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本文目录

1. 大年初三食俗
2. 北方大年初三的讲究
3. 大年初三有哪些习俗
4. 山东大年初三的风俗和禁忌

大年初三食俗

地域不同，风俗习惯也不同，饮食上也有差异。北方的大年初三，主食必须要吃饺子，而且还要准备丰盛的菜肴，鸡，鱼，肉和蔬菜都不能少。

北方大年初三的讲究

在北方过大年新春佳节，大年初三讲究早晨必须吃饺子，互相走动串门的日子，早上必须初三的要吃饺子，饺子代表着吉祥团圆的意思

大年初三有哪些习俗

大年初三

农历的一月三日

农历正月初三，民俗有曰：

可安睡迟起，因为自除夕到初二都劳累，这日可以好好调息!

俗称“赤狗日”，不宜外出或宴客。

根据传说，这日是“老鼠娶亲”的日子，入夜后必须早早熄灯就寝，以让老鼠家族举行婚礼;并在家中各处撒盐与米，称为“老鼠分钱”。

1、烧门神纸

旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。

2、谷子生日

民间以为正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。

3、小年朝

即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。

相传，正月初三是女娲造羊的日子，故称“羊日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。

民间在正月初三夜里烧门神纸的习俗，将年节时的松柏枝以及过年挂在门上的门神门笺等一并焚化，以示年以过后了，又要开始营生。

在宋代宫廷里，正月初三是“天庆节”。传说宋真宗大中祥符元年，有天书下降人间，于是真宗颁下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来又称小年朝，在这一天里，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。

在中国南方，大年初三的早上要贴“赤口”(禁口)，认为这一天里易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用约长七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安吉利的话(内容有一定格式，例如：“公元一九九四年岁次甲戍正月初三日当对神前香火前门钉断四方男女赤口贼盗火星一切祸灾归天大吉大利”)，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上面挑出外面倒掉。这些垃圾是初一初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意。

在香港，人们普遍大年初三不拜年，因正月初三是“赤口”，又称“赤狗日”。据说，赤狗是口怒之神，遇之则容易引起口角，所以香港老一辈的新界原居民，这天足不出户，留在家中，免得遇上凶煞。

山东大年初三的风俗和禁忌

1.大年初三忌回娘家

大年初三这天，可是我们山东这边的一个重要节日。仅次于春节，所以在这一天还是有很多传统习俗的。比如大年初三这天忌回娘家。容易把娘家的好运给带走。这样娘家未来一整年都没好运了。

大年初三这天，最忌讳的一件事就是走亲访友拜年啦。除了不能回娘家之外，同样也不能串门走亲戚。因为大年初三这天是赤狗日，而赤狗是一个凶神恶煞的神兽。如果出门的话很容易会碰到这种动物。这样未来一整年的好运都被破坏了。

2.大年初三忌杀生

大年初三这天，最忌讳的一件事就是杀生啦。大年初三这天一定不能杀鸡也不能杀鱼。鱼肉代表着年年有余，鸡肉代表着大吉大利。大年初三吃狗日如果有杀生的话，很容易带来霉运哦。

3.大年初三，忌开灯

老一辈人都知道，大年初三这天是老鼠嫁女儿的日子。那么大年初三这天，为了让老鼠有个好心情。大家一定要记得及时关灯哦。让老鼠开开心心的嫁女儿，这样未来一整年家里的粮食都不容易被老鼠吃掉了。

4.大年初三，忌吃米饭

大年初三这个规矩可真多啊，老一辈人都知道大年初三这天是谷子的生日。为了尊重谷子，大年初三一定不能吃的一种主食就是米饭啦。尤其是南方人，更要注意不能吃米饭。

大年初三，吃一样

大年初三这天，一定要吃的一种美食就是盒子了。盒子代表着合家团圆，吃了三四天的大鱼大肉，到了大年初三，这天可别忘了多吃一些清淡的主食哦。

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