谁能告诉我一些有关医学的小常识,越多越好,谢啦(医学类小知识)
6212023-08-27
大家好,今天来为大家分享2009年白占边波本威士忌酒越久越好吗的一些知识点,和识别威士忌老酒的五则冷知识的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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都好喝。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
2009年白占边波本威士忌酒并不是越久越好。
事实上,人们之所以偏爱老年份威士忌,是因为对于一款数十年的威士忌而言,可以品鉴的除了其口感,还有时间与空间带来的穿越感和时代感,品味这些老酒就好像在解读一个老人的一生,而且它更容易触发人类在静默时分回想陈年往事的冲动。然而,任何一位资深酒客都不会告诉你30年威士忌一定优于20年威士忌。年份之于威士忌,其实就如同年龄之于我们人类,我们并不能一概而论地认为年龄大的人一定比年轻人更好。
此外,酒标上标示20年的威士忌不意味着这款酒全部都是采用20年的基酒调配而来,它里面可能包含30年、40年甚至更老年份的威士忌基酒。举例来说,当你用90%的25年原酒和10%的12年原酒进行调配时,最终的成品威士忌只能标示12年,不能标示25年。可见,单从年份并不一定能断定孰优孰劣。
类似的观点还有,人们往往认为威士忌年份越老越贵。不可否认,威士忌的年份的确与价格呈现一定的正相关性。但事实上,威士忌也并不是越老越贵。
同样是今年的新酒+18年的陈年老酒进行勾兑调和 你觉得放在威士忌和白酒里面,分别是多少年陈酿? 答案是,如果是苏格兰威士忌,这酒根本就不叫威士忌,因为威士忌要求的最低基酒年份不得少于3年。 但是如果是白酒,这酒可以叫18年陈酿,因为大多数白酒的年份指的是酒中勾兑的老酒年份。 同样,12年的白云边和12年的百富,百富里面最低年份的酒都是12年的,而白云边里面可能就只有一部分是12年的,你说这两种酒哪种更辣?
2006年的格兰苏格兰威士忌喝的话是不存在问题的,可以放心大胆的喝,而且可以确定的说,这瓶酒的口感要好于新酒,会更醇厚平顺香气浓郁,品质更佳。实际上各种高度酒都可以长时间保存甚至收藏,有许多人喜欢收藏各类高度酒,而且市场上老酒的价格交易价格都很高。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。