本文目录

1. 餐饮行业怎么搭建社群
2. 回锅肉先放豆瓣还是先放肉好呢该怎么做
3. 直播什么内容会有大量人看
4. 手机能拍出美丽的山水照吗该怎么拍

餐饮行业怎么搭建社群

一、基础工作：做好社群的推广和引流

在对外推广社群之前，先要有第一批种子用户。种子用户一般是店内员工，身边的朋友，以及店里的一些忠实顾客。社群建立以后可以引导他们在群里发言、引起讨论、活跃气氛。

有了初步积累后，如何进一步吸引人进群呢？通常有这些渠道：

1、线下门店做推广，引导顾客进群；

2、员工分销裂变，邀请顾客或者朋友；

3、公域流量平台引流；

4、企业线上平台账号推广，如微信公众号、直播账号；

5、鼓励顾客带顾客，拉新裂变。

其中，线下门店推广引流是核心，例如在店里张贴海报、桌牌或买单时的引导，告知顾客群内有活动或给予一些福利，如进群赠送优惠券，就可实现引导顾客进群。

在公域流量平台，餐企可以通过在包装中放入二维码、DM单等方式将流量逐步导入社群当中。

顾客的拉新裂变，需要餐企通过裂变营销方式来刺激顾客主动拉新，例如拉满10人获得奖励或规定群满抽取奖励。

二、关键工作：重视社群的维护及活跃

记得有这么一句话：“开发十个客户，不如维护好一个客户”。社群的管理中，留住用户比吸引用户更重要。如果一个社群长期没有活动，很容易让社群暗淡下去，逐渐成为死群。因此，要格外重视提升用户黏性的社群活动，通过利用多种多样的社群活动，促进群内的气氛活跃起来。

在这里，推荐几种花式营销玩法，通过这些营销方式，能够创建有质量的群活动来活跃群气氛。

（1）会员日活动

操作建议：在社群内设定月度/周度会员活动，发放折扣券、满减券等优惠活动海报，培养用户消费习惯、增加用户消费频次。

（2）拼团

操作建议：在社群内发放菜品优惠券的小程序链接，拼团人数一般设置在2-5人，可以起到裂变转化会员的效果。

（3）商城秒杀

操作建议：在社群中，每周设置1到2次的商城产品秒杀活动，活跃群气氛的同时，促进线上半成品/生鲜礼盒的销售。

（4）砍价

操作建议：可将明星菜品券限时限量砍价活动的小程序链接分享到社群中，如1元购买原价68元的锅底，分享10人砍价可购买。

（5）直播带货

操作建议：开展直播带货，并在社群中分享直播活动海报，调动更多成员观看直播，参与互动。

推荐与微信结合更紧密的腾讯看点直播，通过直播实现与微信小程序的打通，能在直播中完成下单引导、会员注册、线上领券到店消费等多项营销活动。

（6）预售/储值活动

操作建议：在一些特定节日或时令，在社群中推荐预售/储值活动，可提前锁定大量的未来到店用餐的客户，提升复购率！

（7）礼品卡

操作建议：创建“福利群”等优惠社群，分享礼品卡链接引导群内成员购买，或直接在群内转赠礼品卡供群内成员领取和转发，通过微信社交链条裂变拓展外部会员。

关于如何运营好你的餐饮社群，还有一些有益的建议：

01、群不在于规模大小，在于质量。

02、在运营的过程中寻找那些真正有价值的客户，建小群运营（也就是vip群），小群慢慢沉淀做大了，才是最有价值的资源。

03、群里不要一次性发过多的广告，营销要有遵循用户心智接受规律。

社群营销不一定立竿见影，但是只要坚定方向，不忘初心为顾客创造价值，就会成功！

以上工具及方案均来自天财商龙，关于餐厅经营的方方面面，欢迎关注、向我们发起提问，共同探讨。

未经允许，不得转载！

回锅肉先放豆瓣还是先放肉好呢该怎么做

"用心制作美食，厨子每天分享精致美味，让生活更加丰富多彩"，红厨美食为您解答这个问题！

用猪肉做的菜有很多，提起回锅肉这道菜大家一定吃过，是一道非常有特色的川菜，家常做法都是用猪肉中的五花肉煮熟改刀，然后加大蒜叶等辅料一起炒，郫县豆瓣酱肯定是不可或缺的佐料，炒出来的菜肴酱香浓郁，香辣无比，是一道难得的下饭菜，许多人都爱吃。

==[炒回锅肉时，应该先炒猪肉，后放豆瓣酱]==

做这道菜时，应该先把肉放入锅中炒香，因为是用带皮五花肉，先炒出油来，撇去些油，然后再放入豆瓣酱炒香，放入其它辅料一起炒，这样炒出来的回锅肉才好吃;如果先放豆瓣酱炒，加入五花肉后很容易糊锅，肉也炒不出香味，油炒不出来吃起来很油腻，味道要差许多，先后顺序也很关键;

==[回锅肉的做法]==

制作原料:带皮猪肉五花肉、大蒜苗、青椒、红椒或者洋葱、郫县豆瓣酱、辣椒酱、盐、味精、糖、料酒、葱姜蒜;

第一步:首先把带皮五花肉洗净，起锅加适量的水，放入五花肉、姜、葱、少许盐、料酒，把肉煮成七、八成熟左右捞出;

第二步:把冷却后的五花肉改刀切片，青、红椒改刀切片，大蒜苗改刀切段，拍姜、拍蒜准备好;

第三步:起热锅，放入肉片煸炒，煸出油来撇掉，炒出香味，再放入郫县豆瓣酱、辣椒酱、姜、蒜一起炒，下点料酒，大蒜苗、青、红椒煸炒，用少许老抽、味精、糖调味，翻炒出锅装盘。

==[烹饪小贴士]==

1:煮五花肉时，在水中加少许盐，有些底味就可以了，放太多炒出来的菜肴会咸，另外，五花肉不要煮太熟，否则煸炒时会散开，影响菜肴质量;

2:先放五花肉煸炒，撇出油，再放郫县豆瓣酱等辅料一起炒，调味时盐就不用放了，因为豆瓣酱、辣椒酱已经有咸味;

3:如果你喜欢吃辣的，可以加一些干辣椒、辣椒酱、辣油等，也可以加些黑木耳，这样会更丰富一些;

总之，回锅肉是一道美味的家常小炒，许多朋友也喜欢吃这道菜，大小饭店里也有卖，只要掌握一些烹饪技巧，大家都可以做出美味，如果你也喜欢烹饪，买些猪肉和其它辅料食材回来，也做一盘回锅肉，跟家人和朋友们一起尝尝吧！他们一定会给你点赞的。

红厨美食倾情为您呈现，一个热爱生活、热爱美食的厨子，每天分享烹饪菜肴的方法和心得，个人知识有限，欢迎建议、讨论美食文化，谢谢大家阅读！

直播什么内容会有大量人看

游戏和娱乐内容会有大量人看。因为这两个领域的受众广泛，不论是年龄、性别、地域，都有很多人对此感兴趣。另外，游戏领域的竞技性和趣味性，以及娱乐领域的综艺感和轻松愉快的氛围，也都是吸引观众的主要原因。如果再延伸一下，目前的网络直播已经成为一种新兴的文化形态，除了游戏和娱乐，还有很多其他领域的内容可以进行直播，比如科技、生活、教育等。不过不同的领域会存在不同的观众兴趣和市场规模，需要根据实际情况选择合适的直播内容。

手机能拍出美丽的山水照吗该怎么拍

一、文章总论述

我与2018年7月发表了一篇文章，题目是《风光摄影视域的境界一赵许生揭开风光摄影的神秘的面纱》，长达7000字，图文并茂，文章发表后在摄影界引起反响。并在今日头条上获得了青云计划奖。这篇文章无疑对摄影爱好者给予了很大的帮助。

风景照片擅长以景抒情，通过对景物的生动的描绘来抒发表达，寄托人们的思想情感。

一幅优秀的风景摄影作品一定要具有深刻的意境，才能引起人们的联想和共鸣，富有诗情画意的境界。

风光摄影作品并不是单纯的表现景物的外貌，也不是单纯的追求形式之美，而应该是具有一个深刻的主题，也就是说一定要赋予一幅作品的审美的灵魂。

二、一幅成功的风光摄影作品具有三个创意审美境界：

1、自然景色本身的自然之美。

在客观自然景物中“天地有大美”，本身自然界的景物之美，就会直击我们摄影人的心灵引起震撼和共鸣，与我们情感灵魂深处的东西相契合。

瞬间面对大自然的美好的景色，直抒胸意，触动拍摄，完全可以使作品达到：“此中有真意，欲辨已忘言”的境界。

2、艺术创新境界之美

在风光摄影的创作中，把大自然的名山大川的细节和局部看作摄影的线条、影调，透视空间再通过光线、构图和色彩组合，通过一切摄影技术手段创作一幅优美的摄影作品画面，使作品具有艺术创新境界之美。

3、情感审美意境之美

所谓意境之美，就是指通过对艺术作品形象的描写而表现出的思想境界，借用大自然的山川秀丽的美景，表现出人类主观的思想，将现在的感情、情思、胸意融于一体，使大自然的美妙的景物与人类的心灵相碰撞，让读者产生共鸣，引起联想和想象。

三、利用手机如何拍摄风景作品呢？

1、首先要使画面的作品保持均衡，要做到画面横平竖直。作品的均衡不是画面的绝对对称，绝对对称会使画面单调，枯燥。画面的均衡就是要有其它摄影的元素压住阵脚。

2、风光摄影要把握好每天一早一晚的日出和日落的黄金时间段。这是拍摄一幅优秀风景摄影作品的最重要的一环。

3、风景摄影的用光，要采用侧光和侧逆光拍摄。使作品具有层次感，纵深感、立体感，空间感，充分利用大气透视的表现手法，那么，就会使风景摄影作品大气壮观。

4、拍摄风光要注意地平线的分割线的位置。在拍风光时，地平线的位置不能一分为二。也就是说地平线不能放在画面的中央。如果天空漂亮那么就多留点天空；如果地面壮观感人那就多留点地面。

5、风景摄影要注意画面的留白，简洁就是美。构图布局恰如其分。

6、风光摄影要突出摄影作品的主题。主题是摄影作品的灵魂。我们拍风光不但要具有风光摄影的形式美，更重要的是通过风景摄影的形式美而突出摄影作品的艺术境界。

赵许生原创，感谢您的关注

摄影爱好者如有疑问，可以私信给我，我将认真耐心解答。共同学习，共同进步。

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