大家好，如果您还对早餐为何尽量少喝大米粥不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享早餐为何尽量少喝大米粥的知识，包括白米粥怎么不建议吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 晚上喝白粥好处和坏处
2. 怎么有养生专家说大米是水中生长，因此是寒凉之物，不易常喝大米粥，那应该怎么吃
3. 煮白粥可以放食用小苏打吗
4. 早餐为何尽量少喝大米粥

晚上喝白粥好处和坏处

晚上喝白粥有一些好处和坏处。

好处之一是白粥易于消化，对胃肠道较为温和，适合消化系统较弱的人。此外，白粥富含淀粉，能提供一定的能量，适合晚上补充能量。然而，白粥缺乏蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，长期食用可能导致营养不均衡。此外，白粥的热量较低，可能无法满足高能耗人群的需求。因此，晚上喝白粥应搭配其他营养食物，以保证全面的营养摄入。

怎么有养生专家说大米是水中生长，因此是寒凉之物，不易常喝大米粥，那应该怎么吃

现在自称“养生专家”的挺多，有的是电视台给“封”的，给人一种“高、大、上”的视觉，其目的主要是为了收视率，即“收视率”排第一，养生科普排第二。识别专家还是“砖家”？需要自己的“慧眼”。

大米的生长确实离不开水，但水中生长的一定是寒凉的吗？答案是否定的！

一、大米的自然属性

大米，又称稻米，由稻子脱壳而成，大米是中国南方人的主食之一。大米的品种较多，按米粒的性质可分为粳米、籼米、糯米三钟；根据稻谷加工程度和加工方法的不同可分为糙米、白米、蒸谷米、碎米。

大米的自然属性，有人认为它是寒凉，也有人认为它是温热的，其实它的属性属于味甘、性平，适用于多种体质的人食用，具有健脾养胃、补中益气的食疗功效。

二、大米粥是否可以常喝？

有的所谓专家说大米粥不能常喝的原因是大米属于寒凉之食物，常吃怕影响胃的功能，因为胃喜温热而非寒凉。其实大米粥不能常喝的原因主要是（1）过于精细，缺少B族维生素，即营养价值不高（2）容易引起血糖上升，不利于控制血糖，会加重胰腺的负担。

三、如何吃才益于身体健康

现在中国南方人的早餐习惯是:包子、油条、大米粥、豆浆等。从这里看出大米粥是主食之一，那如何吃才有利身体健康呢？

（1）尽量少吃精白米做的粥

精白米做的粥偶尔吃几顿没问题，最好不要常吃，因为米饭和大米粥之类的主食，主要是给人体供能，营养价值并不高，关键是它缺少维生素、矿物质和膳食纤维，如果常吃容易缺少维生素B族，人体容易患口腔溃疡、便秘等，对于糖尿病人而言，会增加胰腺的负担，不利于血糖的控制。

（2）多吃点五谷杂粮粥

无论是正常人群还是糖尿病人，早晚餐应多吃点五谷杂粮粥，一方面可以防止血糖的大幅波动，让胰腺减少负担，减少人体患糖尿病的风险，也有利于糖尿病人控制血糖。另一方面符合营养学中食物多样化的要求，即吃的品种越多，摄入体内的营养素就越多，越有利于身体健康。

五谷杂粮粥常用食材:大米、小米、糙米、杂豆、山药、百合、燕麦、莲子、薏米等（根据体质选择合理搭配）

三、注意事项

（1）不要选用米粒发黄或变质的大米，以免造成黄曲霉素中毒。

（2）膳食纤维含量不能过多或过少，应适量为宜

有人认为五谷杂粮粥好处多，就多放糙米、小米、杂豆等膳食纤维含高的食物，这也是不正确的！根据《中国居民膳食指南》的建议，每人每天摄入膳食纤维以25~30克为宜。即过少不利于血糖的控制，不利于肠道的蠕动，容易产生便秘；如果膳食纤维摄入过多，肠道蠕动过快，不利于小肠对各种营养素的吸收，人体容易缺少多种必需的营养素，也不利于身体健康。所以，对于膳食纤维含量高的食物不宜放的过多，一般每人每天不宜超50克。

煮白粥可以放食用小苏打吗

可以放一点小苏打，但不能放多。比如：三、四个人吃的粥，大约放0.5到1克就可以了。

小苏打就是食用碱，化学名叫碳酸氢钠。熬粥时放一点可以加快熬的速度，也可以使粥产生特殊的香味，很增加食欲，但是小苏打不能多放，否则会破坏粥里的维生素等营养物质

早餐为何尽量少喝大米粥

早餐尽量少喝大米粥,主要是大米粥水分含量多,喝完大米粥不用很长时间就会出现饥饿感。

另外,大米粥营养比较单一,主要的营养成分是碳水化物,只会获取热量,需要的其他维生素、矿物质、微量元素、蛋白质等无法满足需求。

好了，关于早餐为何尽量少喝大米粥和白米粥怎么不建议吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！