本文目录

1. 你觉得现如今孩子辍学以后去学厨师怎么样
2. 我是东北的，来到山西女儿家，为什么就是吃不惯这里的饭菜
3. 孩子不喜欢吃葱花，大蒜怎么办
4. 八大菜系儿童能吃什么

你觉得现如今孩子辍学以后去学厨师怎么样

这个还真的分情况，看你家孩子现在处于什么状态？

1.超级喜欢做饭但学习不好。

兴趣大过天！！

如果年级太低的话，学习任务不会很重，这时候能跟还是跟一下，就是家长别跟老师联合起来跟孩子较劲就行了。

如果是高中毕业，能考个相关的学校也是好的。他如果已经成年，有很明确并且可行的其他人生规划，还是放权让他自己决定比较好。

2.超级喜欢做饭学习也跟得上。

这种情况是彻底丧失学习兴趣了。

家长应该稍微鼓励一下孩子，问问他最喜欢做哪个菜系？带他去当地吃最正宗的，最贵的！哈哈。

然后告诉他，能做到这种水平，光靠厨艺是远远不够的，需要有文化底蕴什么的话去鼓励他。

3.对做饭兴趣一般，只是彻底不想学习。

这样的孩子，问题不是掌握生存技能，而是他的“自我”根本没发展起来。

这样的孩子家长一定要多跟孩子谈心，掏心掏肺地、平等地跟孩子聊天，不要批评他，让他重新开始信任家长，把心中的彷徨告诉你。

哪怕家长什么问题都帮他解决不了，至少让他确认了父母的爱。这样以后会慢慢好起来的。

我是东北的，来到山西女儿家，为什么就是吃不惯这里的饭菜

我们山西人，也吃不惯你们的东北菜。乱七八糟，搞到一块。还起了个好名字，东北乱炖，吃不惯呀，吃不惯

孩子不喜欢吃葱花，大蒜怎么办

单纯让孩子吃葱花和大蒜，很多孩子都不喜欢，但孩子不喜欢，并不代表家长从此煮菜不放大蒜和葱花。所以在我们家，该怎么调味就怎么放，经历过程之后，也不知什么时候开始，孩子自己不去纠结了，毕竟一一挑出来是件麻烦事，特别是告诉孩子，只有吃饭速度快，省出时间才能看动画片哦！孩子见状，哪怕挑，也不会挑得很仔细，渐渐就习惯了！

八大菜系儿童能吃什么

中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系（根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同），后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（汆、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。

下面列出八大菜系口味

鲁菜：口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。

川菜：口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。

粤菜：口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。

江苏菜：口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁，口味平和。善用蔬菜。其中淮扬菜，讲究选料和刀工，擅长制汤；苏南菜口味偏甜，注重制酱油，善用香糟、黄酒调味。

闽菜：口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。

浙江菜：口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。运用香糟、黄酒调味。烹调技法丰富，尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。其中北部口味偏甜，西部口味偏辣，东南部口味偏咸。

湘菜：口味香辣为主，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠；香辣、香鲜、软嫩。重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。相对而言，湘菜的煨功夫更胜一筹，几乎达到炉火纯青的地步。煨，在色泽变化上可分为红煨、白煨，在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖，原汁原味。

徽菜：口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是历来的，其独到之处集中体现于擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术，形成酥、嫩、香、鲜独特风味，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。

其中鲁菜，粤菜，江苏菜，闽菜和浙江菜均为少辣菜系，江苏菜与浙江菜更以清淡为主应该更适合孩子食用！个人意见，仅供参考！

关于八大菜系儿童能吃什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。