本文目录

1. 猪大肠能不能吃
2. 孙思邈曰“杀生养生离生远矣”，是什么意思
3. 板栗不能和什么同食
4. 喜欢吃香菜吗

猪大肠能不能吃

猪大肠，又叫肥肠、猪肠、猪脏等，是猪的大肠，属于猪的内脏器官。

因为食物残渣会在大肠中形成粪便并经过大肠排出，所以猪大肠会有一种特殊的气味，但是也不妨碍有些人对猪大肠的喜爱。

也有一些人受不了猪大肠的特殊气味，或是觉得猪大肠脏，所以他们从来不吃猪大肠。

那么，猪大肠到底脏不脏？又能不能吃呢？

下面超哥就为您详细分析分析。

猪大肠当然可以食用。

但是，因为其胆固醇和脂肪含量相对于猪的其他部位较高，所以不是所有人都适合食用猪大肠。

【一般人都可以食用猪大肠】

猪大肠作为猪的内脏，与其他内脏相比，其在营养方面并没有什么优势。

猪大肠中含有胰岛素等多种肠胃激素[1]，这些激素会对肠胃功能起到一定的调节作用。

一般人日常食用大肠是完全没问题的。

【哪些人不适合食用猪大肠】

超哥通过查阅数据，发现：

每100g猪大肠含脂肪18.7g、胆固醇137mg，而每100g猪瘦肉含脂肪6.1g、胆固醇81mg，100g猪大肠的胆固醇含量，甚至比100g肥猪肉的胆固醇含量还要高。

可见，猪大肠的胆固醇含量以及脂肪含量都比较高。

所以患有高血压、高血脂、高血栓等心脑血管疾病的人不适宜食用猪大肠，因为可能会导致病情加重。

超哥提醒：

如果太过肥胖，也不要过多食用猪大肠哦。

此外，由于食物残渣都要经过猪大肠排出，所以猪大肠中可能存在寄生虫、致病菌[2]。

如果拉肚子、感冒等也不适合食用猪大肠。

【猪大肠食用小贴士】

前面已经说过，猪大肠是粪便排出的地方，所以可能存在很多微生物，包括一些寄生虫、致病菌等等，甚至有些无良商家会出售病死猪的大肠。

所以我们在食用猪大肠时，一定要清洗干净猪大肠的表面；

在烹饪时也要多煮一会，把大肠彻底煮熟，这样就可以放心食用猪大肠啦。

【总结】

一般人都可以食用猪大肠，但是因为猪大肠中可能含有致病菌、寄生虫等，所以食用时一定要清洗干净并充分煮熟；

一方面：

猪大肠由于其高脂肪、高胆固醇，所以患有高血压、高血脂、高血栓等心脑血管疾病的人不适宜食用猪大肠，因为可能会导致病情加重。

另一方面：

猪大肠中可能存在很多寄生虫、致病菌，如果拉肚子、感冒等也不适合食用猪大肠。

最后，超哥再提醒您一句：

如果您正在减肥或者过度肥胖，尽量少吃猪大肠哦。

关注“超哥话食”，还您健康饮食。如有疑问，请在下方留言讨论。

参考文献

[1]刘丹丹,闫佳旭,李瑞,等.猪大肠的养生价值探讨[J].安徽农业科学,2013,41(13):5753-5754.

[2]钟永兴,梁展雯,胡光源,等.猪大肠消化生理的研究进展[J].中国畜牧杂志,2009,45(13):63-66.

作者：王一鸣赵力超

孙思邈曰“杀生养生离生远矣”，是什么意思

语见孙思邈所著《大医精诚》。意思就是：用杀生来养生就更背离生命之道。文章情真意切，深思妙悟，今摘录如下。

“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者，不得问其贵贱贫富，长幼妍蚩，怨亲善友，华夷愚智，普同一等，皆如至亲之想。亦不得瞻前顾后，自虑吉凶，护惜身命，见彼苦恼，若己有之，深心凄怆，勿避险巇，昼夜寒暑，饥渴疲劳，一心赴救，无作工夫行迹之心，如此可做苍生大医，反之则是含灵钜贼。自古明贤治病，多用生命以济危急，虽曰贱畜贵人，至于爱命，人畜一也。损彼益己，物情同患，况于人乎？夫杀生求生，去生更远，吾今此方所以不用生命为药者，良由此也。……

夫大医之体，欲得澄神内视，望之俨然，宽裕汪汪，不皎不昧，省病诊疾，至意深心，详察形候，纤毫勿失，处判针药，无得参差，虽曰病宜速救，要须临事不惑，唯当审谛覃思，不得于性命之上，率而自逞俊快，邀射名誉，甚不仁矣。又到病家，纵绮罗满目，勿左右顾盼；丝竹凑耳，无得似有所娱；珍羞迭荐，食如无味；醽醁（línglù）兼陈，看有若无。所以尔者，夫一人向隅，满堂不乐，而况病人苦楚，不离斯须，而医者安然欢娱，傲然自得，兹乃人神之所共耻，至人之所不为，斯盖医之本意也。

夫为医之法，不得多语调笑，谈谑喧哗，道说是非，议论人物，炫耀声名，訾毁诸医，自矜己德，偶然治瘥一病，则昂头戴面，而有自许之貌，谓天下无双，此医人之膏肓也。老君曰：人行阳德，人自报之；人行阴德，鬼神报之；人行阳恶，人自报之，人行阴恶，鬼神害之。寻此贰途，阴阳报施，岂诬也哉？

所以医人不得恃己所长，专心经略财物，但作救苦之心，于冥运道中，自感多福者耳。……

读来感觉孙思邈深通佛理，深信因果，一代药王的悲悯之心感人至深。

板栗不能和什么同食

板栗和什么食物会相克到目前为止还真是没有听说过。板栗在生活中是非常常见的季节性食物，不至于会有什么相生相克的其他什么食物的。虽然这样说，但是并不代表吃板栗就没有什么需要注意的事项，接下来就来了解了解吃板栗需要注意的事项。

把栗子剥开的时候会有这样的感觉：栗子的皮是黏黏的，特别是吃完采用传统手工加工的栗子，手指就会变得黑黑的，尤其是直接剥栗子的那几个手指直接就是黑乎乎的，这些黑乎乎的东西就是焦糖。这些焦糖哪里来的呢？是在炒栗子的时候来的，炒栗子的时候要放一些圆砂和糖，而圆砂和糖在高温下会发生一系列的反应，继而形成焦糖附着在栗子壳上。经过高温加工过的焦糖对人体是十分有害的，因此在吃栗子的时候，要把栗子壳上的焦糖擦去。

栗子变得十分冷凉的时候，里面的部分淀粉就会回生，这些回生的淀粉穿过小肠之后，会成为大肠杆菌的食物，这样一来就会造成食用者产生腹胀、腹泻的症状。所以栗子变凉以后一定要再次加热才能食用。

栗子的营养价值是比较高的，民间有的人说五六颗栗子的营养价值就能抵上一碗白米饭的营养，因此吃太多的栗子可能会发胖，所以要适量；有的人由于吃太多的栗子还会放屁多的情况，这也是因为食用栗子过度了。

所以，吃栗子的数量对于一般健康的人来说一天吃六颗或者是七颗就完全足够了。

擅长：推拿养生及治未病，尤其是颈椎病，腰椎病，四肢疼痛，经络不通等疾病的康复理疗。

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喜欢吃香菜吗

喜欢吃香菜，经常吃一点，对身体是有好处的。特别是在冬天，坚持吃一点，会发现感冒的次数越来越少，脾胃更健康。

以前也接受不了它那个有点臭的味道，现在喜欢上它了，一年四季都会吃点，它是一种不错的蔬菜，不但满足了口福，还感受到了它的药用价值，身上的一些小毛病都有好转。

五年前得了一种毛病，去医院看医生，医生是小学同学，她说这病叫“痔疮”，刚刚得的好治，让多吃香菜，就是从那时候开始吃香菜，从不习惯它的味道，到喜欢它的味道，越吃越香。

香菜最好的吃法是煲汤和凉拌菜，也可炒肉絲，炒大豆腐，它还可以除醒膻味，让菜肴更鲜美可口，它不但好吃还是一味不错的中药食材，有治病的功效。

小孩生疹子，出不来的时候很难受，用香菜全苗煮点水，喝上出点汗，很快会见效。小孩子感冒了不爱吃药，用这个办法也有很好的效果，它还能起到预防感冒的作用，特别是秋冬季节，经常吃点香菜大有好处。

香菜还有一个重要的好处，它可以预防铅中毒，能抑制体內铅累积，并可将肾脏中的铅毒排出，随便怎么吃都有很好的作用。

香菜还有止疼，杀菌，消毒的功效和作用，它能帮助消化，治食积胀满，呕吐反胃，泻痢除热，胃口不开，脱肛等病症。可治痔疮肿痛，减轻膀胱炎病症，对妇科类疾病也有很好的治疗作用，它可缓解痛经，女孩别怕它的味道，吃点大有益处。

香菜含有丰富的矿物质，如钙铁磷镁，苹果酸钾等，还含有很高的维生素C和胡萝卜素，一般人一天吃7一10克香菜叶，就可满足维生素C的需求。

香菜虽然是好东西，但是也有不适应吃的人群。

胃和十二指肠有溃疡的不要吃，有口臭的，胃溃疡的，有智齿的，有痤疮，这些人要不吃或者是少吃。

总之萝卜白菜各有所爱，各种各样的蔬菜都吃一点，营养会全面均衡，身体会更健康。

孙思邈曰“杀生养生离生远矣”，是什么意思和孙思邈不建议吃鸡蛋的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！