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8962023-11-27
style="text-indent:2em;">今天给各位分享蛋糕花边有哪些好看的形状有多少种形状的知识,其中也会对自制裱花花边怎么弄好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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目前没有明确结论。麻花裱花技术是一项需要耐心和技巧的手工艺,可能需要长期的学习和实践才能掌握。因此,需要花费一定的时间和精力来学习和练习。对于初学者来说,可以通过阅读相关书籍或观看视频教程,了解基本的技巧和步骤。另外,还可以参加相关的培训课程或者加入裱花爱好者的社群,和其他人交流学习和经验。不过,无论采取何种方式学习,都需要坚持不懈地练习和尝试,才能逐渐提高技术水平和创造出更加美丽的麻花裱花作品。
花边有多种形状,为什么会这么多呢?首先花嘴都繁多,据不完全统计,花嘴都超过100个,既然有100个花嘴,那就会有100种花边,,还会分,如果花嘴和花嘴之间的组合呢,所产生的量是不计其数的。
其实做生日蛋糕主要是以创意为主,一个不同的嘴在你手上就能演化出无数种形状,也能演化出无数种不同的花边,所以,人们的智慧是无穷无尽的。
就像魔术师一张平凡无奇的白纸在他手上都能变坏,很多种让我们意想不到的。
关于裱花,我可以提供一些失败的经验,我家妹妹开的蛋糕店,我也多次尝试,可就是抹的不光滑,手总抖,可能拿起抹刀我就紧张,心里总是暗示自己抹不平,然后就真的抹不平!这失败一!我妹妹教我,抹刀要垂直拿着,不能有斜度,否则蛋糕就上下不一样大小,虽然耳朵听会了,可手确做不到,总是在抹着抹着就斜了,这是失败二!刚开始学,因为摸的不平,所以转台转的慢,总想着慢一点,可越慢越不行,所以必须让转台快起来!这是失败三!再说说奶油,先要慢打一会儿,然后加速度,特别是刚从冰箱里拿出来的更要先慢速,否则打不起来!奶油打的好,才能更容易塑形,我是拿好多奶油打废了才总结出的失败经验!这是失败四!当能把蛋糕坯均匀的抹上奶油了,才能开始练习裱花了,裱花这事吧,我感觉还是需要悟性,有点绘画基础的应该更容易上手,然后就是多看别人的成品,在脑袋里先成型,在慢慢练习,我就是典型的眼会手不会那波的,一样的蛋糕从我手里出来就废了,明明很用心的去做,结果却不行,所以少说多练,别光用眼睛去学,得用心去学,这是失败五!希望你能从中得到点感悟!
很简单2种方法
1、贝壳边。用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜,边挤边向上提起。花嘴向后托,挤出由粗到细的花边。然后做第二个,每个间隔0.5厘米。
2、麦穗边。用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度,挤意式奶油霜边挤边向上提起,拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤,不要并排。尾巴要在一条线上。
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