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10312023-11-27
style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于喷上自己的图案和蛋糕上图案打印怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享喷上自己的图案以及蛋糕上图案打印怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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在蛋糕上制作图案的方法是比较多的:
1、果酱画(鲜奶油)平面蛋糕:这一般是先用牙签,将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏(打发并调色的的鲜奶油)等等原料,或挤线,或挤填充面的方式,最终完成一副色彩丰富,画面美观的平面蛋糕。
2、打印:这是一种新技术,用可食用的油墨通过专用的打印机,将电脑中的图案打印在糯米纸上,再裁剪成蛋糕合适大小,覆盖在蛋糕表面,再进行细节的修饰(比如围边等)。这个呈现出来的效果是好的,比如人的照片、风景等等都能实现。
3、喷绘:这需要通过一定的模具,比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等,将之放于蛋糕的表面,再用喷枪或喷粉瓶,将食用色素等喷于蛋糕的表面,形成所需要的图案。
4、筛洒:用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案,这里的模具和喷绘的模具通用。
一般都是通过食用墨水或食用碳粉打印到蛋糕上的这种技术叫食用打印技术,需要使用食用打印机,一般家用打印机和办公用品店里的打印机不能用于食品打印,因为非食品,墨水和色素不安全食用打印机也要特别的优化,保证墨水是安全的,并且不受潮湿或温度变化的影响因此,如果你想在蛋糕上印字或涂鸦,最好去专门的蛋糕店购买,或者自己购买食用打印机和相应材料使用
买一个烘培专用的烙铁,有很多图案可以选择。
烙铁是蛋糕专用烙铁,在明火上加热3分钟后可在蛋糕表面烫上图案;蛋糕表面不能太湿润,否则烙印的高温会将蛋糕表皮粘下来,所以蛋糕要在室温上放一下,使表面的水汽蒸发就好烙印了。
烙图案也是有讲究的,不能蛋糕刚一出炉就烙,也不能从冰箱或者保鲜盒里拿出来就烙,因为蛋糕表皮上面有湿气,遇上热烙铁,就会把表皮粘在烙铁上。一股黑烟儿腾空而起,一股烧糊的味道钻入鼻孔,那蛋糕也会“花容失色”。
有这种蛋糕专用图案打印机,打印原料是可食用的,把照片输入电脑后,可以打印出来.不过这种蛋糕一般是长方型且比较薄.
关于喷上自己的图案的内容到此结束,希望对大家有所帮助。