本文目录

1. “网红奶茶”是怎样通过互联网营销火起来的
2. 做餐饮怎么才能从网络上吸引到更多的客人
3. 怎么样才可以让自己更有气质
4. 女生身高150，感到自卑怎么办

“网红奶茶”是怎样通过互联网营销火起来的

近几年来，坊间流传着各类传说，如古街深处“不吃不是中国人”、腐香四溢的“黑色经典”，由垃圾食品转型为网红第一品牌的“卫龙辣条”，从北京神秘起家的“鲍师傅”，还有如今红遍上海滩的“一点点”。大排长龙并没有吓退消费者，反而让更多人对这杯的小小的奶盖茶饮充满向往，就算是好几小时的排队等候，竟也成了一场修行、一道风景、一种消费文化、一类营销策略。不少粉丝甚至戏言，“我的意中人是个盖世英雄，有一天他会踩着椰子鞋，排着7个小时的队，左手拿着一点点，右手拿着鲍师傅，送来给我吃……”

“一点点”迅速走红的背后是奶茶产业的兴衰更替、“少女心”食客的心理与消费升级趋势、以及植根于“少女心”的一系列互联网思维及营销模式。然而网红来得太快就像龙卷风，易速朽易消散，新一轮夺位战已拉开帷幕。当你手捧一杯“乌龙玛奇朵”，是否还记得大明湖畔的“黄太吉”和“西少爷”？

在那山的那边海的那边有一群美少女，她们热情勇敢，她们绝不“苟且”，一杯奶茶即可满足内心对于美好生活的向往。而“一点点”作为一款茶饮，不仅仅是因为奶盖、芝士、抹茶、波霸的高颜值、清新嬉皮的设计元素、绵长至醇的华丽口感，更是因为其抓住了这些网红品牌先锋造势者的消费心理，巧妙构思美学创意与传播策略，直戳学生白领们的“少女心”。

正如旅行不仅仅是旅行那么简单。巴黎的风情、布鲁克林的华贵、新西兰的纯净、箱根的文艺、南极的自由，最后被积淀下的，是豆瓣广播、马蜂窝日志里零星的艳羡之词以及朋友圈拥簇的红心。事实上，没有太多人在意，那年夏天，你攀上的是爱尔兰的悬崖海边还是苏格兰高地，你凝视的是天目湖的澄净深渊还是南山竹海的秀美峰峦。但我们都热衷于这项仪式感的驱逐，远山和炊烟、狗和田野意味着朴素温暖的生活态度；青枝藤蔓、银质杯勺、香槟果酒，叼着烟斗的萨特和波伏娃，探讨着存在或是虚无。这些风情绰约的故事元素，自带buff加成，于“票圈深处”，彰显文艺气质。

像是蒋勋先生文中交织着口感印象、视觉记忆、嗅觉快感以及心电感应的“慢食美学”，或村上春树笔下的“微小但确切的幸福”，“一点点”巧妙地迎合了这些追求新颖、格调、诗意的少女心理，将物质性的饮品赋予了情感性的象征。“工作劳累了一天，终于等到你，还好我没放弃”，从前飘着香精甜味的奶茶摇身一变，成为手中标榜幸福、彰显生活品质的完美搭配。“春宵苦短少女前进吧”，即便是生活中一个小小的选择，也要打起一百二十分精神呢，生机盎然地喂马劈叉、壮游四海。

没错，新一代的消费者已不再简单地把奶茶当作消暑止渴的功能性饮品，而逐渐向精神感迈进。通过植根于“少女心”的可扩散性，叠加与之相符的传播元素，进而驱动产品的情感价值。譬如，清新顺口的品牌名称——“一点点”，慎终如始的品牌哲学——“千里之行，始于足下”，丰富多样的味蕾体验——“柠檬梅子”、“可可芭蕾”、“波霸奶绿”以及沁人心脾的标识色系——“薄荷绿+月牙白”。号称零号媒介的口碑营销传播，向来是最具病毒特色的传播模式；通过社交网络快速发酵，引得各路“少女心”纷至沓来，掷果盈车，一品倾城色。

网红店铺有着一条不成文规定：排队是刚需。美国芝加哥大学行为教授AyeletFishbach在研究排队现象时发现，“等待能让产品增值，而增加的价值会让人们在排队时更有耐心。”在排队中消耗的时间和精力成本，提升了消费者从购买和使用产品中感知到的绝对效用和相对效用，进而提升了心理感知价值。因此，只要产品有较好的品质保障，不至于打破满意水平的下阈值，消费者便会不断地强化“稀缺感”与“优越感”的心理暗示，并主动为之传播。

“Darling为我翻山越水，鏖战三小时买来奶茶闪现进塔，杀了残血让我过去拿人头......”

一打奶茶更是成了少男奶爸们为传递人情价值，最具性价比的“狗粮”：一张电影票的钱，一场电影的时间，并且男主还是你。

当我们寄希望于跟随时尚的指引，又想独树一帜时，这场协调与独特的内斗便拉锯升级了。在饮食偏好上从众，被认为是接受某一特定群体的派系文化。例如，粤菜系就有广府、东江、潮汕三种风格，广府菜清淡偏甜，东江菜油大偏咸，潮汕菜则以食材鲜美、用料精细而闻名。2017年，iResearch（艾瑞咨询）的网络调研结果显示，与五年前相比，网民更热衷于尝新换新与超前消费，更加重视产品的品质格调和软性需求。尽管饮食派系各自割据，从众心理却不分彼此，为了满足好奇心主动加入排队队伍，或为防OUT而被迫折腰以提升群体一致性的现象层出不穷。

排队行为本身即包含了消费、情感和价值等因素，背后潜藏着诸多消费心理的影响。“一点点”的段位高下，在于其会在关键出发点上采取控制手段，促成并维持排队。店铺在出品动向设计上，反其道而行之，用L型的吧台设计降低出品效率，通过“标准操作程序”（StandardOperatingProcedure，简称SOP），将点单、煮茶、加料、调制和打包等SOP细化到每个人身上，一方面令珍珠的韧劲、奶茶的甜度、奶盖的厚度更加稳定；一方面主动营造出门庭若市、络绎不绝的盛况，刺激消费者的从众与紧缺心理；与此同时，制作与出品流程都处于消费者的观察之下，呈现出员工时刻作业的忙碌感，降低了等候过程中的焦虑与烦躁。

此外，有关“一点点”请托排队的质疑声不绝于耳，跑腿代购奶茶更是成了一条小小的产业链：骑手在外卖平台上抢单后将订单发给站长，站长安排人排队变装购买，拿到小票后由骑手取奶茶送餐。而这种自我炒作的套路离不开网红成名的基本路径：自我标榜→邀请内测培养种子用户→请托排队（饥饿营销）→全面炒作。

“一点点”的爆红不禁让我们深思，它将会持续发热，还是逐渐遁入虚无？

整个奶茶的品牌历史，皆是围绕着消费升级进行的。从风靡高中小、几元一大杯的“街客”、“茶风暴”，到“红茶混、浓鲜奶”为特色、十元上下的“快乐柠檬”、“Coco”,再到“人情味、少女心”为卖点、十几二十元一杯的“一点点”和“喜茶”。奶茶铺子的兴衰更替展现了网络经济时代的营销革命，真正的勇士敢于直面群雄逐鹿的市场与日渐淡漠的顾客情,同时明智地反省自身产品的创新性、营销模式多元化程度、以及是否紧跟消费升级的趋势。

“一点点”的一炮而红和热度不减展现了营销团队灵活把控用户痛点、强化用户体验、提升流量和品牌知名度的实力。曾经一年销量可绕地球好几圈的“香飘飘”，让其看到了在大陆生根发芽的机会，并以上海为桥头堡，慢慢向杭州、苏州、福州等地渗透。通过强调“进口牛奶+台湾茶水”的独特配方，主动迎合大健康的消费趋势；通过精心挑选并统一培训加盟商，实行门店标准化管理，让您在魔都外滩或帝都后海，都能尝尽相似的温暖。

随着奶盖茶的面世与蹿红，大量新生代茶饮以沪深为根据地，在广袤的中华大地上，风生水起地铺陈开来，如强调“低糖、低脂”的supertea（巡茶）、用珍珠发制的人民广场神兽“茶丸”、京东刘BOSS家的INWE茶（因味茶）等。除了奶茶届后起之秀的侧翼突围，快消届大佬们的防御战术亦不容忽视。2017年6月，食品饮料品牌网络广告总投放费用达到了3.6亿元，联合利华、乐百氏、百威英博分别高居三甲（数据来源：iResearch）。而就产品本身而言，“一点点”已步入产品生命周期的成长期末期与成熟期初期，市场趋于饱和，用户趋于稳定，并且由于制作工艺与品牌建设相对于咖啡品类滞后，奶茶单品的价格上涨乏力，消费升级的天花板日趋明显。7月24日，含“一点点”在内的27家魔都奶茶红人店被上海市消保委突击暗访，奶茶中的糖分、脂肪、咖啡因含量惊人，此次曝光无疑让“绿色健康”的传播触点闷声打脸，有关企业价值观与社会责任的质疑层出叠见，“一点点”面临着前所未有的经营困境。

“如何盘活老顾客并吸引新用户”、“如何实现经营效益与社会效益的双赢”成为当前“一点点”的战略决策点。据此，笔者将从“持续迭代”、“控制扩张”、“严格品控”三点入手，助力提升运营绩效与品牌竞争力。

持续迭代

网红产品快速发展的特性，决定了“小步快跑”的管理思想。由于茶饮的业态供应链简单，原料易得，成本低廉，行业壁垒较低，进而加剧了模仿者参与市场角逐，摊薄行业利润。譬如曾经红极一时的彻思叔叔由于产品结构单一、被大量山寨品牌围剿而入不敷出。因此，千万别依赖于“波霸”、“乌龙”打天下，应及时对产品进行迭代与更新，永远有处于种子期的新品来吸引新老用户。

控制扩张

“一点点”采取加盟连锁的方式实现品牌扩展。尽管其高层管理人员承诺专业把控加盟店和区域代理的管理能力、人员素质、原料供应等，并且严格匹配加盟的城市的门店数量与当地居民消费能力。然而，加盟扩张的管理弊病依旧存在，工具和原料的大众化导致了低加盟壁垒，出品质量又受销量、季节、天气等诸多不可控因素的影响。一旦总部支持力不足，加盟店的运营和管理的能力跟不上，品控和服务水平不稳定，企业品牌便濒临折戟。消费品牌长期面临着内生营运的品牌建设以及资本增值的品牌扩张的发展悖论，若想维持长效竞争力，还得以“品牌价值”为先导发展“规模经济”。

严格品控

“点拾投资”指出，过去20年，中国消费品基本依靠四种力量成长：市场基数增加、品类渗透、品类升级、市场份额扩大。而如今，初代互联网思维流量红利已过,“网红美食”新一轮夺位战开启。食品安全是饮品业的命门，一旦产品质量安全出现漏洞，顾客信任难以维系，必殃及品牌美誉度。当增量经济逐渐向存量经济转型，市场进入洗牌和稳定发展期，我们更应不忘初心、严格品控、强化结构、做大品牌。

故事，仍在继续……

“一点点”的成功，可以归功于奶茶口感的暧玉飘香或服务质量的暖心周到，但其核心竞争力在于对消费痛点的精准捕获，巧妙地迎合了都市中流光肆意的“少女心”。未来能否在产品、精细化运营方面持续精进，打破“红不过三年”的网红店魔咒，值得持续关注。

做餐饮怎么才能从网络上吸引到更多的客人

感谢邀请！线上引流是所有餐饮企业今天面临时共同话题，现就我的理解回答一下。

今天所有行业都面临一个问题，那就是行业过剩。这个大局面下，所有企业都感觉缺流量，可是流量去哪儿呢？一句话，流量都被几大平台瓜分掉了。要理解这个问题，我们要从流量的源头说起。

首先，我们每个个体都是一个流量点，这个点是如何到线上去的呢？那就是手机！每个个体都通过一台手机连接到互联网，同时也被别人链接。所以在流量的食物链顶端的是手机生产商和网络运营商。手机生产商和网络运营商掌握了流量，除了销售手机和电话费以外，还要将这些流量变现，比如小米手机，手机销售是基本不赚钱的，要靠流量变现赚钱。如何变现，两种方法:一是手机预装软件，一种是手机应用商城。应用商城里有各种APP有的是免费的，有的是收费的。手机预装软件比较贵，一个预装软件收费可达几十个亿。

第二，手机是硬件，软件才是内容，各个平台从网络运营商和手机厂家批发回来流量，然后通过手机软件的服务让消费者习惯使用并产生依赖，如，旅行你会用携程，吃饭你会用大众美团，购物你会用淘宝、京东，交流沟通你会用微信，看新闻你会用头条，短视频你会上抖音，等等。当消费者形成习惯以后，你想要别人知道你，你就得去跟它购买流量。这就是为什么甫田系会花大价钱去购买百度排名的原因，因为你对不知道的事情，一定是要百度一下的。因此，所有的平台公司本质上都是广告公司。明白这一点，你就知道了为什么分众传媒的股价为什么上不去了！

第三，作为商家，你只能从平台方去购买流量，商家处于食物链的底端。平台想收你多少点，就收多少点，2019年美团外卖宣布收取商家25%的费用，我真不知道商家是如何生存下来的。没办法，你要么苟延残喘，要么饿死，你自己选。你不做，有的是人做。怎么办？咱不能一棵树吊死。

第四，多平台运营。作为商家，在购买平台流量之前，一定要对各个平台的功能、客群、方式等有一个全面的了解，做到有的放矢。在这里对各个平台的功能和运营方法作简单的介绍:

大众点评，这个是餐饮线上运营的主战场，内容有商户通，推广通，点评评价，优惠买单和团购等。商户通是对一个商家的门店展示，让消费者知道你是谁？做什么？你有什么特色？等等，这在亚马逊上叫一个listing（链接）;有了店铺以后，你得让别人知道你啊。这就得用推广通了，推广通跟百度排名很象，你得花一笔持续和稳定的广告费，保持自己的店铺排名靠前。比如广州的炳胜，一次性购买了粤菜关键词排名第一位十年。消费者只要搜粤菜，它就排第一，久而久之，它在消费者心里就成了第一。当然，前提是它的出品当得起第一。点评评价，大众点评在消费者心中的价值是对商家的真实评价和消费的指导，虽然它的评价也可能被操控，但消费者还是很相信它。因此，做好点评评价的管理和回复就很重要，这个直接决定了你的门店的评分。3星的门店消费者是直接回避的。

美团，美团的很多功能跟大众是一样的，但它的重点在团购。这是大众和美团的本质区别，个人不建议大家使用团购，团购是靠低价去吸引流量，引来的都是低端客，不花钱又挑剔的客人。长期做团购的店基本是不盈利的，如果你不赚钱而去做团购，那你就离死不远了。

小红书，这是这一两年新兴的一个平台，主要是KOL意见领袖的体验分享，对其粉丝产生影响的一种方式。KOL可以购买服务，让她们体验后写出推文，这些文章长期的累积下来，很有价值。大众也有KOL（5钻以上的点评专业户，可私信）。由此可见，评价和推文都是可以被引导的。

今日头条，这个平台的运营比较难，头条号有广告功能，但效果不好评价，一条广告可能全世界都看到了，可你的有效客户却不一定能看到。单就头条号的运营，要求商家要有较强的文字能力，从行业的角度去发表垂直内容，积累粉丝。或者你的餐厅本身不错，找到一些行业写手去挖掘品牌的内容，进行传播。

抖音，短视频运营。相对来说容易上手，但要做好也难，发一条有趣的内容，点击过万，十万，百万都有可能。难的是持续点击过万。要想做到粉丝几十万也得专业团队才行。

第五，餐饮得回到原点。为什么这么说？因为，看了上面这些平台的运营，我相信很多人都头大了。因此，与其你花钱花精力去养一个抖音团队，不如把菜做好。每个消费者都有一个手机，每个人都需要内容发朋友圈，不管她是不是网红。当你菜品有吸引力，消费者就会帮你运营，当你常有新品上市，消费者就会帮你宣传，当消费者的用餐体验很好，她就会用尽溢美之词为你歌功颂德。从此，你不仅是餐饮经营者，更是互联网内容生产商。

总之，餐饮经营者要做好本份，同时也要善用互联网工具。

怎么样才可以让自己更有气质

最吸引人的女人不一定是长得最漂亮的，但往往是最有气质的。一个人的气质和修养，就像是她的一张名片。有气质的人总是令人难以拒绝、愿意与你沟通，做朋友。

要如何在短时间内提升自己的气质呢？

??首先要接受自己的容貌。每个人在性格或外貌方面，都有其独特的气质。懂得如何发挥自己的优点，便可以增加吸引力。另外，要尽量保持适中的身材，一个身材姣好的女人比起身材一般的女人更具信心和魅力！

??给予别人信任和关心，也是最具吸引力的气质之一。你对别人关心体谅，就会获得相同的回报，别人会为你的此种气质而折服。

??要仪态端庄，充满自信。一个意气风发、步姿洒脱、充满自信的女人，最是能吸引别人。

??要保持幽默感。懂得在适当的场合和时机展露笑容或开怀大笑，定能受到别人的欢迎。

??不要惧怕显露你的真实情绪。无论喜怒哀乐、柔情蜜意，都不宜刻意隐藏。经常压抑情绪的女人，会被视为冷漠无情，没人喜欢和一座冰山交往。

??不要斤斤计较。在与人交往中，要豁然大度，心胸开阔，千万别让人觉得你小家子气。不要为一点小事大动肝火，也不要为一点小利益斤斤计较，这样都会令人对你反感。

??一定不要自视清高。在社交中，不能自以为别人与自己身份有异，地位悬殊，就表现出不耐烦或瞧不起人的样子。

??仪表要整洁。在社交场合，必须适当修饰打扮，注重仪表的端庄与整洁。切忌太过随意、不修边幅。

??学会穿衣。搭配的意义在于摸索适合自己的风格，初期可先模仿你欣赏的人的穿搭，之后要寻找并树立自己的穿衣风格，这会让人对你有延续的深刻印象。

??坚持化妆。很多女人因工作节奏快而放弃化妆，这并不是一个好现象。在日本和韩国，街上的许多中年女性都会有很精致的妆容。每天早起十分钟，至少画上眉毛和涂个唇彩还是需要的。

??细嚼慢咽，少吃甜食。吃饭太快会长胖，细嚼慢咽则有助于消化。还有其实吃辣是不怎么会爆痘的，爆痘的原因大部分是因为摄入了过多糖分。很多人在吃火锅时，会选择喝豆奶来中和辣味，这些才是吃火锅后爆痘的真正原因。

??切忌熬夜。就像养生一样，晚睡少睡，再吃什么也没用。再好的眼霜也拯救不了你熬夜后的黑眼圈和眼袋。奥黛丽·赫本说过一句名言：“爱吃的女人老得早，会睡的女人美到老。”（这句话的前半部分是姑姑的死穴）。赫本的美丽秘诀除了天生丽质还包括她后天的努力-特别会“睡”，这在国外影视圈是出了名的。

好了，希望各位美吕菇凉们能get到这些提升气质的好习惯，在变美好的道路上越走越远。不过其实还有一个更快速的提升气质之法：时刻保持好心情，像姑姑一样工作开心，生活开心，相信对于气质提升绝对是有帮助的。(^-^)

女生身高150，感到自卑怎么办

我见过一个女孩，目光清澈，笑颜如花，声音清亮而低婉，自如的说:我150，我愣了一下，看着她的笑脸，我被感染到喜气，丝毫没觉出她的身高，仔细端详，150竟然看起来很舒服、匀称，没有比人低，反倒惹人喜欢。我个人以为，心理身高超过实际身高，产生了矛盾，接受150，美丽是360度的，哪个角度都可看到亮点，加油！150！！！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。