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5122023-11-27
style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享广西平南寿桃果做法的一些知识点,和寿桃怎么弄好看又好吃图片的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料
糯米粉
200g
澄粉
50g
辅料
玉米油
适量
糖粉
适量
红豆沙
适量
紫薯泥
适量
抹茶粉
适量
南瓜泥
适量
火龙果皮
适量
水
适量
步骤
1.火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟,澄粉开水烫熟,加糯米粉和糖粉混合,分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团,不要太硬略微软和一点,醒半个小时
粉色是火龙果皮、紫色是紫薯泥、黄色是南瓜泥、绿色是抹茶粉
2.取一块白色面团搓成圆,再取少许粉色面团成压扁,抹少许水粘在白色面团上
3.压扁
4.包入红豆沙收口
5.搓圆,收口朝下,用牙签、压出桃子的凹槽,
6.取两块绿色面团,做出叶子的形状,用牙签轻轻压出叶子的纹路
7.把叶子沾在两边,做好的样子
8.上次剩下的面团都做了一些
9.面垫上玉米叶,水开上笼蒸8分钟出锅
1、材料:寿桃面、青菜、香肠、拌面酱。
2、开火煮水同时洗菜。
3、水开后可以加两滴油,然后把寿桃面与水一起放进去,然后同时将香肠放进微波炉,只要1分20秒。
4、三分钟左右,面好了,菜也好,全部捞起。
5、加拌面酱,即可。
1、主料:面粉500克、豆沙100克、糖20克、酵母6克、泡打粉5克、食用红色素适量。
2、面粉加入酵母,泡打粉,糖和适量的温水揉成面团,醒发半小时,再次揉光。
3、下成小剂子,双手配合,右手向前压推。
4、左手把面团向里卷起。
5、反复几次之后,面团表皮收紧,搓成圆球。
6、用手捏一个窝,包入豆沙。
7、用双手搓出桃尖,搓好的寿桃。
8、用刀背压出桃纹。
9、醒发一会入蒸笼蒸熟。
10、蒸好后晾一下水汽,用洁净的牙刷蘸一点食用红色素,对准寿桃,用筷子从下往上拨动刷毛,让水雾反弹到寿桃上。
11、好看又好吃的寿桃就完成了
大连西山水库红旗市场里有一家,大纺老面馒头,他家就做寿桃,我们家老人过寿,每年都在他家定的,寿桃又好吃,又好看,最重要的是他家的寿桃都是现订现做的,没有防腐剂的,超市的东西也不知道什么时候能卖出去,一定要放防腐剂的,我家老人都特别喜欢他家的东西,我很多朋友也去他那买,你可以去看看,不比大品牌的差。
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