本文目录

1. 豌豆干怎么炒制才酥脆
2. 菜豌怎么炒好吃
3. 豌豆怎么吹口哨
4. 豌豆切糕做法

豌豆干怎么炒制才酥脆

豌豆干要炒制酥脆，需要先将其泡发并干燥，然后在油热的锅中快速炒制。但是，豌豆干容易吸附油脂，太多油炒制会影响口感，所以建议选择不粘锅或少放油翻炒。同时，可以掺入适量的淀粉和调味料，如盐、胡椒粉、五香粉等，增加口感和风味。延伸内容：豌豆干除了可以炒制成酥脆小吃外，还可以用来制作豆腐干、豌豆饼等美食，营养价值也很高，富含蛋白质和多种维生素。

菜豌怎么炒好吃

材料

猪瘦肉300克，菜豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精各适量

做法

1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟，

2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。

3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散，，

4.加入菜豌豆炒匀

5.加盐、糖、鸡精调味即可。

豌豆怎么吹口哨

首先选择成熟度适宜的野豌豆荚。太嫩的野豌豆荚不可以，因为它没有发育完成，荚内的空间比较瘪小；太老的也不行，荚的结合部容易破裂。

找一个平整的桌面，将豌豆荚放在一张白纸上，用小刀从豌豆荚的根部（靠近枝条的部位）将荚根去掉，仅去掉根部就可以，剩下的部分越长越好，有利于气息流动发声。

小心地用正手大拇指指甲，沿着豌豆荚背部的脊梁线，从豌豆荚的顶端开始，像拉衣服拉链一样，把荚体依次打开，注意不能破坏两侧的荚体。

荚体打开后，用手指将左右荚壳稍稍分开，然后用大拇指，依然从最顶端到荚体根部，将荚壳内的种子去掉。

将去掉种子的荚体放进嘴里，用嘴唇用力，不要用牙齿，将荚体封闭，口腔内舌头上翘，支撑住荚体，然后轻轻地吹气，这样就会放出类似呜呜或者嘟嘟的声音，吹的时候嘴巴要基本包进荚体，露在外面一点点。当然，吹的时候将双手手指并拢，合成扩音器样式的音道，还可以使声音有更多变化。

?

豌豆切糕做法

脱皮豌豆300克，绵白糖100克，清水适量。

脱皮的干豌豆洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短。

泡好的豌豆小火慢煮，煮的时候注意别煮糊了，煮到豌豆软烂，尽量不要带汤水，汤多不易定型。

煮到锅里没汤的时候就可以了，放糖把豆子挤压成茸，放进保鲜盒里抹平盖上放冰箱恒温一个晚上最好，定型好的豌豆糕脱模很容易，切好就可以食用了，现做现吃，保存不要超过24小时。

关于豌豆干怎么炒制才酥脆，切豌豆荚怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。