本文目录

1. 西北师范大学艺术生什么专业好
2. 怎么腌制韭菜花好吃
3. 古时候没有打米机，打仗的粮食怎么脱壳
4. 拆的土坯可以垫院子吗

西北师范大学艺术生什么专业好

??西北师范大学，前身为1902年成立的京师大学堂师范馆，1912年改为国立北京师范大学。其美术学院前身为抗战初期其校成建制搬迁到西安，上承其时成立的西北联合大学下设的教育学院，后改为师范学院，随着1941年又成建制从西安搬迁到兰州而更名为国立西北师范学院（后改为西北师范大学至今），其年成立劳作科，1949年11月，成立艺术系，成为师范院校最早设立美术专业的五所院校之一。1996年，美术系和音乐系合并成立西北师范大学敦煌艺术学院，2006年1月，成立西北师范大学美术学院。自设有美术专业及成立美术学院以来，先后有吕斯百、常书鸿、洪毅然、刘文清、方匀、韩天眷、汪岳云、黄胄、陈兴华、张介平、杨鸣山等执教。故“有北苑书阕，南苑展馆，更好看，飞天起舞惹云舒。”（马同儒：《西北师范大学赋》，中华辞赋，2016年，第10期。）

西北师范大学美术学院，现有美术学系、造型艺术系、艺术设计系、基础教学部、实践教学部和敦煌艺术研究中心等机构。师范类主要有中国画和油画两个方向。开没非师范类专业巨多，有中国画和油画两个方向；艺术设计，有平面设计、环境艺术设计和动漫设计三个方向。艺术学，有美术理论研究、艺术设计研究和传统美术研究三个方向；美术学，有美术史论、中国画和油画三个方向；其中艺术硕士，有中国画和油画两个方向。所以，西北师范大学美术学院艺术专业，各有千秋，师范类与非师范类并立，可谓各有所长，各有所需。

国香

为路海艇《农家小院》《北京胡同》而赋

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[1]马同儒著：《三上词话.词谱》卷中，中国书店，2016年，第346页。）注：原声填词，词谱例词。

怎么腌制韭菜花好吃

韭菜花，也叫作韭花，是韭苔上面的那朵白色小花。韭菜在长到一定程度的时候，中间部分就会长出细长的茎，这些茎上面就会有韭菜的花，所以有些地方韭菜花不仅仅指的是韭菜上的小白花，也指整个的韭苔。

我们在烹饪的时候，有时候会把韭苔头上的小花去掉，丢弃不用，只留下韭苔，拿来包饺子或者炒着来吃。因为韭菜花的量太少了，炒出来又有些碎碎的，影响菜品的卖相和口感，所以大家在平时有少量的韭菜花就直接丢掉，不加以利用了。

其实，韭菜花量大一点，做成的韭菜花酱，是我国北方很多地区常见的调味品。在我的老家山西，豆腐脑的作料就必须要有韭菜花酱，北方很多地方吃火锅，特别是北京，韭菜花酱也是必不可少的。做好的韭菜花酱可以长时间保存，再加上其浓郁的香味受到很多人的喜爱。

那么，韭菜花酱是怎么制作的呢？阿骞一一道来：

【原料】

韭菜花500g盐80g苹果半个姜30g青椒1个高度白酒5g

【器皿】

密封的玻璃瓶

【做法】

1、韭菜花洗净，沥干水分，苹果去核去皮，姜去皮，青椒去蒂、去籽备用。

2、取一个臼子，将韭菜花、苹果、姜、青椒放进去捣烂，边捣边加盐。

3、将材料捣碎，捣成糊，略微出水，放到瓶子里，加少许的白酒。

4、密封储藏，大概一周就可以吃了。

【小贴士】

1、在韭菜花的选择上面，一定要选择嫩的白色小花，千万不能选择已经结子的韭菜花。结子的韭菜花味道偏辛辣，略微发苦，会影响成品的口感。

2、没有臼子的话，也可以使用打碎机或者绞肉机将原材料搅碎，用机器的话，姜和苹果也就无需去皮了。

3、注意密封，放到阴凉避免阳光直射的地方静置即可。

4、做好的韭菜花酱是比较咸的，少量食用，注意密封冷藏的话，放置一两年是没有问题的。

5、在取用韭菜花酱的时候，一定要干净，千万不能用脏的器具污染韭菜花酱，使其变质。

----为什么腌制韭菜花酱的时候要加苹果？----

答：第一，苹果可以促进韭菜花的发酵；第二，苹果中的甜味可以中和韭菜花中的辣味以及刺鼻的气味，起到调和的作用。其实，不用苹果也是可以的，加一点梨也可以起到类似的效果，如果想要腌制好的韭菜花酱颜色绿一点，可以加入少量的黄瓜调色。

----为什么要加入一点高度白酒？----

答：加入高度白酒的目的是为了隔绝空气，并且起一个杀菌的作用。虽然腌制韭菜花，盐占了很大一部分比例，可以防止韭菜花变质，可是还要进行密封，给韭菜花一个稳定的环境，高度白酒隔绝空气，使韭菜花在相对稳定的环境中进行发酵。

----为什么要使用玻璃器皿？----

答：玻璃器皿的密封性比较好，可以有效阻隔空气对韭菜花的影响，陶瓷器皿和金属器皿则不行。况且，金属的器皿会与食材发生反应，颜色变黑，并且容易变质。一般我们常见的腌制食物都不会使用金属器皿的。

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@Famer许

古时候没有打米机，打仗的粮食怎么脱壳

在没有碾米机前，无弄是大米还是小米的脱皮，都是靠的人工石头凿制木头做框架的碾子，还有一种是牲畜拉动的大碾，通过圆柱形的石头碾子在人或牲畜的推或拉作用下，在碾盘上的滚动挤压将稻谷皮和米分离，出现了亮丽的米粒，这样加工出来的米粒，做成的米饭要比现在碾米机加工出来的米既好看又香甜，现在的机器加工，由于转速高产生高温，碾出的米烫有手的感觉，对米造成了必然的伤害，把米内的原有滋味遭受破坏，它的优势在于效率高，而过去的石头碾子除效率低以外，优势多多。

拆的土坯可以垫院子吗

这种拆了的土坯是不能够垫院子的，因为土地中有相应数量的稻草或者是麦子草，会影响土地的密实度，必须得把它都摘出来，以后才可以遍地。

关于碾子怎么弄好看，拆的土坯可以垫院子吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。