贵的雪糕(贵的雪糕图片)
6202023-11-30
style="text-indent:2em;">很多朋友对于如何用雪糕做成一束花和雪糕怎么弄好看视频大全不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1.拍摄吃雪糕的视频需要注意一些技巧和方法,但是总体来说并不难。2.首先,要选择一个光线明亮的环境,这样可以让雪糕看起来更加诱人。其次,要准备好合适的拍摄设备,如手机或相机,并调整好拍摄角度和焦距。最后,要注意吃雪糕的动作和表情,让视频更加生动有趣。3.如果想要进一步提升视频质量,可以尝试添加一些音乐和特效,或者进行后期剪辑和调色等处理,让视频更具艺术感和视觉冲击力。
主料
淡奶油
400g
牛奶
400g
辅料
细砂糖
100g
步骤
1.把雪糕机从冰霜里拿出来。
2.将淡奶油、牛奶和细砂糖倒入碗里,用手动打蛋器搅拌直到细砂糖完全溶解为止。
3.将制作好的雪糕溶液倒入雪糕机里,开动开关开始制作雪糕。
4.经过1小时左右的搅拌,雪糕可以吃了。
之前写过关于童年冰棍的话题,其中就有红豆冰棍和绿豆冰棍。今年看到关于最受欢迎的雪糕评选什么的,也有老冰棍上榜,看来大家都还是很喜欢童年时候的口味。不过和童年时候非常简单的冰棍制作方式比起来,现在无论是原料、配料、做法都比以前好太多,味道也比以前会更好。
自己制作红豆冰棍也不是一件很困难的事,现在喜欢在家做美食的朋友很多,所需的食材,器具,应该也很容易配齐。而且自己在家做的冰棍,货真价实,不用担心糖太多啊,有添加剂什么的,想怎么做就怎么做,想怎么吃就怎么吃。
接下来准备和大家分享两款红豆冰棍的做法。不过在这之前首先和大家说一下红豆的处理方式。
煮红豆因为豆类煮起来比较费时费力,我一般都是用自动高压锅来煮的。每次煮半斤或者一斤。煮好以后用保鲜盒放在冰箱里,看情况取用。煮好的红豆很多地方都能用到,比如用料理机搅碎做成红豆沙,包包子做甜品的馅料就有了。或者拿出来放小锅里加糖煮蜜豆,也可以搭配很多食材。我自己喜欢的广式甜皮百合莲子红豆沙、红豆粥什么的也可以煮,毕竟豆子比较硬,先煮一次再搭配其他食材煮,会很节约时间。
备料:红豆300-500克。清水洗净,浸泡30分钟至1个小时。
做法:自动压力煲内放适量清水,不用太多,高出红豆半个指节就差不多了。我的压力煲上有一个“豆类”的菜单,选这个菜单就可以了。煮熟的红豆已经比较软糯,但是还能看到颗粒状。
好了,第一款主料备好,下面我们准备开始制作红豆冰棍。
基础版红豆冰棍备料:主料:牛奶500ML,煮好的红豆适量。
配料:白糖适量、炼乳1勺,淡奶油100ML。
做法:1、炼乳、牛奶、白砂糖一起放入小奶锅,小火煮一下,注意搅拌,避免牛奶糊锅。
2、牛奶冒泡就关火,放入淡奶油和红豆,用打蛋器搅拌均匀。
3、把搅拌好的原料倒入冰棍模具中,不要装到全满,避免冻结后溢出来。用手排一下模具底部,排出气泡,就可以放入冰箱冷冻了。
精致版红豆心情大家都知道蒙牛有一款雪糕叫做绿色心情。我起先也是想要复制这一款,刚好看到这问题就索性把绿豆换成了红豆,做了一次尝试。
备料:主料:煮好的红豆适量,牛奶500ML。
配料:白砂糖适量,糯米粉50克,淡奶油100ML,奶粉20克,酸奶200ML、炼乳50ML。
做法:1、红豆大部分放入料理机,加适量白砂糖,牛奶,搅拌成红豆糊。
2、牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉一起放入奶锅,小火慢煮,注意搅拌,搅拌至成为糊状,冒小泡的时候关火。
3、加入淡奶油、红豆糊一起搅拌均匀。
4、准备模具:这里建议选用较大一些的模具。我自己直接用了一种比较小的酸奶的杯子。超市里可以买到,大概是100ml还是150ml一小杯那种。酸奶倒出来,杯子可以做模具。
5、把烤东西时候用的锡纸卷成一个略小于模具的圆筒,放在模具中间,高度要高于模具,用手扶住,固定好它的位置,然后用勺子舀原料,沿着模具边缘往下倒,至模具快要满为止。
6、把倒入原料的模具放入冰箱,进行第一次冰冻。
7、大概1个小时以后,拿出来看看,如果原料以及基本凝固住,稍微让它融化一点,把中间的锡纸卷筒抽出来,这样冰棍中间就留下了一个空腔。
8、往空腔内放入红豆、酸奶、炼乳,填满空腔,然后插入木柄,进行第二次冰冻。
冰冻完成后,就成了外皮是沙沙软软的红豆沙,内馅则是颗粒状的酸奶红豆的红豆冰棍啦,是不是口感层次更丰富了呢。
关于红豆冰棍怎么样做的总结1、红豆尽量煮得软糯,硬的红豆冰冻后会更硬,口感就不好了。
2、如果希望口感细腻,不妨把红豆打成红豆糊以后作为原料,搭配少许的颗粒状红豆,这样整个冰棍都有红豆的香味,吃起来也会沙沙的。
3、奶粉和炼乳都能为牛奶增添更浓郁的奶香味,不过一般加了一种就不用再加另一种了。我做第二款的时候是为了让馅更软滑,所以选择了搭配炼乳。
以上就是关于红豆冰棍怎么做的回答。喜欢红豆冰棍的话就来做一个试试吧。如果您有更好的做法,欢迎来留言分享。这些都是我的原创回答,希望能对您有所帮助。如果觉得喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是一个整天研究怎么吃的头条号和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
用雪糕做成一束花是可以的雪糕做成一束花需要基础的切割、模具成型、调色等技能,要做到真正的美观还需要一定的经验和技巧酝酿,这可能需要花费一定的时间去练习要想获得更多关于制作雪糕花的技巧和方法,可以通过网络搜索相关的视频、文章、书籍等来学习技能同时,雪糕也是一个很好的材料,可以尝试创新和发挥自己的想象力,做出更加独特的花束
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