doll怎么读音(dollar怎么读音)
10832023-12-05
style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享豌豆角怎么炒又翠绿又好吃呀的一些知识点,和豌豆荚怎么弄好看的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
豌豆荚是一种美味的蔬菜,可以清炒、煮汤、炖肉等多种方式食用。下面介绍一种简单的清炒豌豆荚的做法:
所需材料:
-豌豆荚300克
-蒜3瓣
-生姜适量
-盐适量
-食用油适量
制作步骤:
1.豌豆荚洗净后,取下两端的硬筋,将豌豆荚切成3-4厘米长的段。
2.蒜和姜切成末备用。
3.热锅凉油,放入蒜末和姜末炒香。
4.放入豌豆荚,加入盐翻炒均匀。
5.翻炒约5分钟,直至豌豆荚变软烂,可以放少量水,盖上锅盖焖几分钟,或者加入适量鸡汤或高汤等煮熟。
6.最后炒匀即可。
Tips:
1.炒豌豆荚时间不宜过长,否则会失去口感。
2.豌豆荚可以先焯水,这样炒起来会更快熟,口感也更好。
3.其他调料可以根据个人口味进行搭配,例如加入蚝油、酱油等。
4.可以加入适量的鸡蛋、肉丝等其它配料一起炒,口感更加丰富。
1.先将豌豆米从豆荚中剥离出来,淘洗后放在汤锅里煮熟。
2.青豌豆颗粒小,而且皮薄,很快就能熟;水沸腾后,就可以调成小火,再焖3分钟就有豆香味了,这时可以关火了。煮豆的时间里,将葱、姜、蒜洗净切好。
3.干净的炒锅,开中火或大火,锅烧热后放入食用油,油烧热开始起烟时,将火力调小,放入切好的姜末、蒜末爆香后,将火力调到最小。
4.将煮好的豌豆,连汤倒入上一步烧热的油锅中,倒的时候人要站远一些,谨防烫伤脸和手臂。
5.再根据豌豆和汤的量,放入适量的食盐,用锅铲搅拌均匀。
6.最后就是洒上葱花,关火准备出锅啦!是不是非常的简单和清淡啊,全程只用天然调料葱、姜、蒜。
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食材
豌豆角(500g)精肉糜(50g)葱(5g)姜(10g)蒜(15)克干辣椒(1个)盐(10)克辣椒酱(15)克
制作方法
1.将豌豆角掐去两头的老筋,洗干净后沥干水分。
2.锅中倒入多量的油,油热后转小火,放入豌豆角后开始翻炒,直至两面焦黄,豆角表皮起皱后捞出
3.再倒入少量的油,油热后放入精肉糜翻炒,肉变色后加入大蒜、姜、辣椒、葱。
4.炒出香味后放入辣椒酱,放入豌豆角开始大火翻炒。
5.待翻炒均匀,豆角颜色变深,表皮干皱后,放入盐后盛出。
关于豌豆角怎么炒又翠绿又好吃呀,豌豆荚怎么弄好看的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。