本文目录

1. 馒头怎么做得好吃还很圆、满
2. 新年贺卡怎么做简单又漂亮 立体
3. 圆形灯笼怎么安装
4. 过年门口挂圆灯笼还是挂长灯笼

馒头怎么做得好吃还很圆、满

馒头所谓的好吃、圆满。就是馒头要有筋道、有麦香味，还要“蓬松”。按下面的步骤会达到满意的效果。

和面。在面粉中加入适量的水和酵母。夏季一般是1公斤面粉最多用5克酵母粉(啤酒瓶盖浅一点即可)。先将酵母粉倒入面粉中，再撒入约30克白糖，约150克，大体搅匀；温水中加入3克食用盐，再边加和面水(水温低于人体体温好多，约20度左右)，边用筷子搅拌【也可把酵母粉加入水中，再边倒和面水，边搅拌】。使面粉变成絮状。

再用手揉成面团。这个过程其实是将面粉中的面筋片段相互连接，与其他物质共同形成面筋网络，是淀粉颗粒在面粉网络中均匀分布。

发面。将和好面的盆子，盖上盖子或用湿毛巾罩住(冬季最好用保鲜膜包住、冬季要避过过道风)。静置在稍有热源的地方，待三小时查看，若面团膨胀，撕开的面团有很明显的蜂窝状，就是最好的发面；否则还要让其再醒发一段时间，但绝不能超过两个小时，面发过了，蒸馒头更是问题。这个过程是酵母快速繁殖，产生二氧化碳，是面团体积增大，结构变得松软。

揉面。面板上撒上适量的干面粉，再将发酵好的面团拿出来放到面板上。手上也粘上一些干面粉，用双于再一次次揉搓面团。用刀将面切开看一下，如果揉至发现“蜂窝状”很少，说明面团内空气已经排完。这个过程要达到“面光、手光、案光”，同时也是面团的内部结构变得更加均匀。

成胚过程。继续揉面成长条的形状，用刀切或用手拽成大小基本均等的面剂子，再将这一个个面剂子两端捏在一起，反复揉制，成不留缝隙的圆“疙瘩”，收口朝下依次摆放在垫有笼布的蒸屉上。注意生胚不要摆的拥挤，防上醒胚后粘连在一起。

二次发酵。一次发酵只为发面，这次发酵是为了将馒头脐子增大。将装有馒头脐子的笼屉，逐个在蒸锅上预热，然后叠加起来。让其自然醒发。夏季最多20分钟查看。馒头脐子体积会增大，并变得松松(此时手心绝对不能用手去试捏软硬，否则蒸熟的馒头，手印部分一定是“死”的。)

蒸制。先向熟开的蒸锅内加入一定量的凉水，以保证水是大温的(即还有烫手的感觉)。将笼屉放到蒸锅上，大火开蒸加热“赶气”，约x分钟笼盖就会有气体冒出来，开始计时(上气时间长短与笼屉层数有关系)；上气后改用中火(中途不能揭笼盖、停火)。一定时间(决定于笼屉层数，一般两层最多用20分钟停火)。

停火前5分钟改用小火；停火后不要马上揭去锅盖，以防内层造成“温差”，是馒头“萎缩”。待5分钟再拿掉笼盖。

细致耐心地做好每一步，蒸出的馒头不仅好吃，还松软，更不会有馒头“萎缩”现象。有兴趣的不妨一试。

新年贺卡怎么做简单又漂亮 立体

步骤/方式1

原材料：

红色卡纸、白色卡纸、黄色彩纸、红色彩纸剪刀

做法：

1、首先准备一个长方形红色卡纸。

步骤/方式2

2、然后将卡纸一头折叠多次，如下图所示。

步骤/方式3

3、接着将折好的部分用黄色长条粘贴住，一个蝴蝶结就出来了，在方贴上一块白色底板。

步骤/方式4

4、继续用红色彩纸剪成细长条，在底部贴上黄色条块，鞭炮就做出来了。

步骤/方式5

5、然后将鞭炮贴在一起，并在鞭炮的上方贴上四个圆形。

步骤/方式6

6、最后用红色彩纸剪出流苏贴在鞭炮下方，上方写上新年快乐，简单漂亮的立体新年贺卡就做好啦！

圆形灯笼怎么安装

在圆形灯笼的上方肯定也有一个孔，将灯从这个孔中放进去就可以了，灯都是安在灯柱上面，然后将圆形的灯笼套在灯的外围就可以了。

现在不少家庭在过年的时候都会购买这种灯，因为这种灯的装饰效果还是比较好的，而且基本上都是红色的，能够增加过节的气氛。

我们只要通过正规的渠道来购买产品，一般产品的安装方法都是非常简单的，或者不清楚的，我们也可以直接咨询一下贩卖的人员。

过年门口挂圆灯笼还是挂长灯笼

过年门口挂圆灯笼是喜庆欢乐，长灯笼样喜庆，但显更庄重雅致一些。所以挂什么形状，根据自偏好而定。

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