本文目录

1. 一些人没见过的红菜苔，味道鲜美，和什么炒着吃才是绝配
2. 粗梗的大青菜怎样炒好吃还有别的做法吗
3. 炒青菜，怎么炒又青又脆
4. 花盆种什么蔬菜又好看又好吃

一些人没见过的红菜苔，味道鲜美，和什么炒着吃才是绝配

一些人没见过的红菜苔，味道鲜美，和什么炒着吃才是绝配？

大家好，我是美食来临，红菜苔不是应该到处都是的廉价蔬菜吗？在我们四川人卖3块钱1大把，买的人可多了。红菜苔味道要比青菜苔好吃，许多家庭隔三差五就买来炒着吃。在四川红菜苔常用来素炒，脆嫩可口，春节前后的味道比较好。开春以后慢慢就会有苦味出现，那个时候的红菜苔就老了，不好吃了。所以要吃红菜苔要抓住时机，再往后慢慢就不好吃了。

【准备食材】：红菜苔、干辣椒、蒜片、盐、味精、植物油、一点白糖。

【烹饪过程】：

1、先把红菜苔叶摘段，皮撕掉掐成段，放入清水里反复清洗几遍。

2、起锅烧油，把油烧热放入干辣椒、蒜片炒出香味，倒入红菜苔段翻炒。

3、炒到红菜苔8层熟的时候，放上一点白糖翻炒均匀。

4、最后把红菜苔炒熟，放入一点儿盐和味精炒匀，出锅装盘。

一盘脆嫩可口的素炒红菜苔就简单几下炒完了。素炒红菜苔是咱们四川人最爱的家常素菜之一，味道比较香，非常适合用来下饭。红菜苔的营养价值非常高，有润肠通便、解油腻、明目等好处。适合隔三差五炒一盘多吃一些。

粗梗的大青菜怎样炒好吃还有别的做法吗

这样的青菜洗干净了盐水泡20分钟，捞出来，再用清水洗一遍。控净水，切厚片，菜刀往外斜45度，切出来的厚片备用，北豆腐切小块，约1.5厘米大小，油少量的油煸一下，见微黄色出锅，就着油锅把洗干净攥干了的虾皮下锅炒出香味，加入葱姜末，翻炒几下，下入青菜，这时一定要大火翻炒，见菜稍微蔫了一点，下入煸好的豆腐翻炒几下，淋上薄芡，芡汁里面有盐鸡精，和淀粉，用筷子搅拌均匀。勾芡后翻炒均匀出锅。菜下锅了，后面的程序要快，千万不要把菜炒老了。另外，我用虾皮炒菜时不放酱油，这样口感不错。我没有专业知识，只是经验之谈。谢谢！

炒青菜，怎么炒又青又脆

谢谢邀请，1.首先我们在菜市场挑选的青菜必须要新鲜，水分充足，黄叶和不新鲜千万别购买，这会影响口感。2.菜买回来后要当天吃掉，别留到第二天或放冰箱里，因为留太久和冰冻过的青菜会流失水份和变硬。

3.洗菜时也要注意手法，要轻轻的冲洗，不要像洗衣服那样大力搓洗

4.炒的时候是最关键的一步，首选锅要够热，油不能太少，还有一点的就是青菜断生后立马关火，不然青菜就会变黄，好了今天就分享到这里，谢谢！

花盆种什么蔬菜又好看又好吃

用花盆种蔬菜，属于纯绿色蔬菜，而且种蔬菜比养花容易多了，有的蔬菜比花都好看，即能观赏又能食用，一举两得。在花盆里种菜方便又不用打药，还不施化肥，这样绿色无污染蔬菜在市场上是买不到，想吃什么就种什么，多么方便，而且给生活增添了一些乐趣！生菜

生菜常年都可以种，而且生长很快，是一种生长快速的蔬菜，四季都可以种，生菜不需要太深的花盆，种植时，每一棵植物之间一定要留出至少10多厘米的空间，需要土肥、排水良好的土壤，经常浇水，保持土壤保持湿润。

辣椒是产量比较高的盆栽作物，它的根系非常发达，需要一个大些而且比较深的花盆，放在阳光充足的地方，就能生长的很好，它也需要土肥、排水好的土壤。

樱桃小萝卜，这种小萝卜非常可爱，圆圆的、红皮白心，它也非常适合花盆种植，是一个生长很快的蔬菜，好吃又好看。种植樱桃小萝卜选择肥沃疏松、保水性好的土壤，种植时每棵间距5厘米左右即可。

花盆种植韭菜，有一种方法更简单方便速度快。直接用韭菜的根来种，花盆准备大一点而且比较深的盆，用韭菜根系发达的比较好，种好韭菜的关键就是要施足底肥，不管饼肥还是腐叶土，越肥越好，韭菜喜欢肥土。

芹菜播种小苗长出来之后，放在阳光充足的地方，芹菜是喜欢光照充足的植物，小苗长稍微长大的时候，可以移栽到较大的花盆或者泡沫箱里，每次施少量的钾肥，等长到一定程度，就可以一茬一茬割着吃了，一直能吃好长时间哦。

（声明：图片来自网络）

怎么炒又青又脆和青菜怎么弄好吃又好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！