本文目录

1. 便当外卖店老板怎样让自己的门店生意更好
2. 小户型餐厅怎么设计才好看又实用
3. 高铁上怎么点水果
4. 夫妻肺片怎么做

便当外卖店老板怎样让自己的门店生意更好

做生意肯定想着赚钱！

做饮食的，最主要是味道如何，假如我是顾客，我去你们家吃第一次不好吃，那我肯定不会去第二次！味道好，肯定很多人去吃！酒香不怕巷子深！

店面从外面远远看过去，你看像不像做饮食的？那种热气腾腾的即视感，比冷冷清清的锅碗瓢盆更吸引人！招牌要给人一看就是有吃的感觉，增进人家食欲，要不人家到处找店面吃东西，不知道你那里有吃的！

还有就是份量，份量要适中，太多了吃不完，不光浪费还成本高，份量太少的人家吃不饱觉得花钱花这个钱不值得！

还有就是，你的店面环境是否干净卫生？店员操作人员穿着是否干净整洁？现在的人不是以前那个年代的人了，现在大多数人吃穿用都十分注重品质，店面收拾得干干净净的，人家才愿意进入店里消费。店员操作人员穿戴整洁，煮面抹桌子，那些细节，都应该注意干净卫生，因为你的一言一行一举一动，也许顾客都无意在看着，假如刚刚你捏鼻涕的手或者擦汗的手不洗，然后又去削面给人家下，那下次谁还去？或者地板脏兮兮的，抹布油腻腻桌子都擦不干净，试想哪个顾客还愿意进去？

这样的情况你也可以看得到，就假如有几个男女顾客想进去店里，点了餐后，他们有那么一两个在店外犹豫几分钟那样的顾客，那店里肯定就是卫生问题了，或者有一两个女顾客久久不愿意坐凳子，那就是你们卫生问题差，估计人家下次就不会去了！我也是这样的，实在没得选我不吃都不会去脏兮兮的店！

还有就是，服务好笑容好，人都是有感情的，感情可以增进销售，有的顾客可以问候一下呀，比如“刚下班啊”“你们孩子好可爱”，熟客偶尔还可以开开玩笑，就跟平时那样唠嗑，像朋友一样随便来几句！我便利店对面开了一家大超市虽然价格便宜很多，但是对我店生意影响不大，我们店东西其实有点贵，但是干净整洁，品质过关，我们靠的也有感情增进销售这一点！

南方人不太爱吃面，北方人不爱吃米粉！不要把南方的玩意开到北方，这样也不行！（也有可以的，看地段）实在不行，增进别的花样，晚上摆桌子烧烤啊，啤酒啊，那些也特别赚钱！

记住！做饮食，要想生意好，必须味道好！这才是最主要的！其他不足慢慢完善！

小户型餐厅怎么设计才好看又实用

小户型餐厅一般面积不大，但是我们又得满足各功能，那么如何设计小户型呢？本人做室内设计多年，分享几点做法。

①卡座式餐厅：传统的餐桌椅占用面积较大，摆放到小餐厅时会显得很拥挤。行动线路被阻断，可能去厨房或者小阳台不方便。而靠墙的卡座很好的留出了行动线路。可以把卡座做在酒柜中间，让使用空间重叠腾出多余空间。②吧台式酒柜：把酒柜跟吧台结合起来。同样满足了储物功能节省了空间。这种做法跟上面形式一样，都是让使用空间重叠。唯一不同的是餐桌椅摆放方向不同，我们可以根据餐厅的实际情况来选择做法。③开放式厨房：不做厨房门，把厨房跟餐厅做成一体式空间。这种做法让空间视觉效果变大，增强了家庭成员互动性。不过这种做法对抽油烟机功效要求较高。我们可以选择抽油烟率高达99%的集成灶，效果非常不错。

以上这三种方案在小户型餐厅中很实用，大家可以借鉴。总之餐厅再小我们也要满足所有功能，做到大用处。有不同看法或者问题的可以在下面留言，欢迎大家讨论。

高铁上怎么点水果

高铁上点水果的方法有两种：

一是在车站候车室或候车楼内的便利店或水果摊购买好的水果，然后带上车；

二是在高铁上购买水果。在高铁上购买水果的方式有两种，一种是通过高铁车厢内的餐车购买；另一种是通过高铁车厢内的定点销售员购买。无论哪种方式，都要注意选择新鲜的水果，避免买到过熟或有损坏的水果。同时，也要注意随身携带购买的水果的包装袋或容器，避免污染其他物品。

夫妻肺片怎么做

夫妻肺片

夫妻肺片是四川著名的菜肴之一，在上个世纪四十年代,有位叫郭朝华的师傅,与其妻一道在成都小街边设摊,以经营凉拌牛肺片为业。所卖肺片制作精细，并用特制的卤水调味，深为人们称道，‘夫妻肺片由此而得名。现在，此菜经过厨师们的不断改近，以牛的心、舌、肚、肉、头皮代替了原用的牛肺，滋味更佳，使之登上了大雅之堂。

其实想这样的凉拌菜在四川有很多种，如：花仁兔丁、棒棒鸡、红油耳片等等。

正宗的夫妻肺片是什么味道呢？谁又敢说自己的就是正宗别人的都不正宗呢。其实烹饪的味道千变万化，只要味道好大部分顾客喜欢就对了，食无定味，适口者珍。再好吃的东西也有人不喜欢。所以，何为正宗，顾客说的算！

不管正不正宗，还是分享一款夫妻肺片的做法

一、原料比例：熟牛肉50克熟牛心50克熟牛肚50克

熟牛舌50克熟头皮100克酥花仁50克

芹菜50克卤水100克酱油20克

精盐10克辣椒油100克花椒粉5克

味精5克

二、制作流程:

1.将牛肉、牛心、牛舌切为长约200px，宽约75px的片，牛肚和头皮斜刀片为相应大小的片。芹菜切为节，花生仁用刀拍碎。

2.将切好的整齐摆放在盘内；调味碗内依次放入卤水、盐、酱油、味精、花椒粉、辣椒油、芹采节，调匀后淋入盘内既成。

三、菜品特点:

色泽红亮、软脆兼备、麻辣鲜香。

四、制作要领:

1.牛肉与牛杂必须事先煮制熟软。

2.调料中的卤水是指卤制牛肉用的五香白卤水,质量的好坏非常关键,缺一不可。

3.辣椒油也是非常关键的，醇香微辣、辣而不燥。

关于外卖店地板怎么弄好看，便当外卖店老板怎样让自己的门店生意更好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。