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14712023-12-02
style="text-indent:2em;">大家好,关于花馍的做法简单又漂亮很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于馍怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1、准备好温水1000克,白糖200克,干面粉2000克
2、白糖加入温水融化
3、再加入酵母融化
4、用加了白糖和酵母的水揉面
5、先用筷子搅拌
6、用手开始揉
7、揉到面光、手光、盆光就行了
8、发酵一小时,面就发好了
9、面板上撒干面粉,开始给面粉排气
10、用大的擀面杖积压面团
11、排好气以后分成大小一样的剂子
12、揉好的馒头做个造型
13、依次放入锅里
14、又一蒸屉,凉水上锅蒸30分钟就熟了
主料:面粉300克、酵母3克、温水150克
葱适量、盐适量、油适量
花卷馍又好看又好吃做法:
1.准备好面粉
2.酵母用温水化开
3.酵母水慢慢加入面粉中
4.用筷子拌匀
5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
6.发酵成两倍大小
7.排气揉圆
8.擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
9.由上至下卷起成条状
10.切成均匀的小段
11.两小段叠起,用筷子在中间按压一下
12.用拇指和食指将两头向内收捏
13.依次做好所有的花卷
14.放入蒸笼进行二次发酵
15.发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟
16.花卷蒸好出锅
17.又好看又好吃的花卷馍做好了
答;有1水果馒头,2,动物馒头,3,刀剁长方型馒头,4,中间放枣花朵馒头,5,花卷馒头,6,园馒头,7,荞麦馒头,8,黑全麦馒头,9,全麦馒头,10,玉米面馒头,大家尝试。
一、用料:
洋白菜叶16-18片
猪肉馅300g
鸡蛋1个
牛奶一大勺
洋葱半个
盐适量
黑胡椒、豆蔻末少许
黄油1块
鸡汤1升
盐2勺
番茄罐头(切块)1罐
香叶2-3片(月桂,罗勒都可以)
二、做法:
1、取洋白菜叶(一定要大,完整)菜叶厚的部分可削薄一些,方便卷
2、锅内煮水,一次放入几片,直到煮软为止,取出后凉水冷却
3、洋葱切末
4、猪肉少许盐黑胡椒豆蔻末泡了牛奶的面包粉鸡蛋洋葱末
5、将肉末搅匀
6、室温融化黄油后加入肉馅后搅匀
7、将肉馅分成8份
8、擦干洋白菜叶上的水分
9、取一大一小两片菜叶中间放肉馅卷起后用牙签固定
10、将鸡汤煮开后加入番茄罐头香叶
11、菜梗面朝下将彩卷排放入锅中
12、再次煮沸后转小火后炖45分钟入味
13、将汤汁取出放入炒锅收汁,其间加盐调味
14、将菜卷盛盘后淋上汤汁
OK,关于花馍的做法简单又漂亮和馍怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。