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12612023-09-09
style="text-indent:2em;">大家好,关于老家的炕怎么弄好看很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于北方农村的炕是怎么做成的的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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我是农村人,我来答。
土炕是用石头丶士坯或者砖头砌成的,一般长9尺,宽6尺,高3尺左右,能容纳6个人睡觉。中间用土填起来,称炕箱,炕箱再砌成象水渠样的形状,称炕洞,上面用石头盖起来,用泥抹平,一头连着灶台,一头连着烟洞,做饭的时候生火,用烟把炕熏热,方便人们休息。
北方的农村人大多喜欢睡炕,不仅仅是一种习惯,更重要的是劳作的需要。白天弯腰屈背劳作一天,身体需要得到很好的休息,而经过生火做饭的炕已经热了,睡在热炕上面,增加了血液的循环,身体的各个部位,特别是腰部能得到尽快的恢复。类似于洗热水澡。一般炕的温度能保持一夜,这足以使疲惫的身体恢复到正常状态。而男人们大多睡炕头(靠近灶台)是因为炕头温度稍高一些,男人的苦重,睡炕头体能恢复快。特别是到冬季,一盘热炕赛如一个火炉,整个后背贴在热炕上,那才是真正的享受。
床就不一样了,没有温度,还发潮,对于劳作一天的人来说,不能得到很好的休息,第二天起来,往往会有腰痛腿痛的现象发生,所以农村人对炕情有独钟。
炕还有干粮食的作用,农村人打下的粮食,水份多,不能马上存储,遇到外面下雨,把粮食倒在炕上干,避免了粮食发霉。
另外睡炕可以有效避免或者减少腰腿病的发生,过去的老年人很少有腰病的发生,现在的人腰肌劳损丶腰间盘突出很大原因是白天工作一整天,睡凉床导致寒气入侵引起的,炕确能解决"受凉"的问题。
炕使久睡的人感觉到了诸多的好处,久而久之成为一种习惯丶一种依赖,也渐渐的对炕产生了一种情怀。
冬天土炕怎么取暖更好,这个问题,我请教了西北和冬北的朋友,建议如下[呲牙]
陕北的土炕是前面有灶头,炕下面有通道的,连接烟囱,冬天在灶头烧柴火或者煤炭,热烟通过烟道后,炕上自然就暖和了,不过火不要烧的太过了,如果炕太热,会烫屁股,睡不成觉的[捂脸]
现在有的很多选择,可以用电暖器,拼多多上有很多选择,无需再烧柴火。
东北的炕,结构如图5,也是有烟道的
对循环水加热的方法也可以是让土炕更好的取暖。
其实土坑还有让人内心取暖的好方法,现在人生活条件好了,让像我们这样的南方人感受一下这个土炕还是其乐无穷,暖洋洋的。因为少见或根本没见过
感觉北方的炕除了招待客人,土炕还可以用来做很多美味。
他们说将新鲜的牛奶盖上干净的屉布放在热炕头上闷几天就是一碗酸酸甜甜的酸奶。
他们说如果想吃正宗的手工馒头,将酸牛奶继续发酵变酸,将其放入面里充当天然酵母,做出来的馒头香软可口,绝对美味!而且,如果家里人会做大酱的话,热炕还是绝佳的发酵温床。
他们还说把煮熟的黄豆放凉搅碎拍成方块状,放在火炕上晾干,放置一段时间让它自然发酵等到完全发好,磨碎加入盐水继续二次发酵就是一缸美味的东北纯正黄豆大酱!
更觉他们听说家里养鸡的话也可以把母鸡刚下的鸡蛋放在火炕上,将鸡蛋用棉被盖好保持合适的厚度,用火炕保持一个合适的温度,过几天再来看的时候就是一炕的小鸡仔!就是用炕的温度给孵出小鸡来了!
让他们说的让我好期待去经历一次土炕之旅[大笑][大笑]
谢谢你的问题,让这个冬天有土炕的温暖不冷了[可爱][可爱]
北方天气寒冷,湿气重。北方都愿意睡炕,又温暖,又对身体好。在北方也有句顺口流叫老婆孩子热炕头。这足以证明在东北,炕也算家中的一宝。能给家人身体带来温暖,所以东北乡,镇,村,家家都有坑。炕也与北方人结下了不解之缘,一生相伴。代代相传,家家户户都离不开的火炕。生生不息,成了北方人的最爱。
最古老的火炕是用石头磊起的,用黄土和野草混合后加水抹上的。到以后条件好了,开始用砖头砌成的。炕面用水泥抹成的,也成了北方家里取暖主要方式之一。最近几年按上了暖器,家家有地炕,让屋里温度更温暖。这也是一方水土养一方人,地域性特色。如果没有好的取暖设备,北方人是无法度过寒冷的冬天的。
每当快到了冬天的时候,尤其想念火炕了,这种泥巴的做得硬“床”睡起来却最安心,简直舒服到了骨子里。回老家的时候,随便在炕上一趴,炕上暖烘烘的冒着热气,闻到鼻子里的焦香,瞬间就就有了睡意,这是所有地方都不曾体验过的感觉。
北方人对火炕都有特殊的情感,这是过去冬天里最有效、最简单的取暖设施,贯穿了生活中的“住”和“用”。火炕烧起来非常简单,点着柴火扔到火塘里就行,几把柴火就能热一宿。人睡在热炕上,任你外面刮着多大的西北风都没有问题,安安心心地一觉到天亮,早上起来炕还是温的。
在农村里人们把火炕的作用发挥到了极致,这也是火炕发展的巅峰。并且围绕着炕研发出来了各种各样的家具,如炕桌,炕箱子等等。老家里一直有睡火炕的习惯,最早的时候火炕和外屋的灶台相互连通。到了冬天就开始在屋里烧火做饭了,顺带着把炕就给暖了,一天三顿饭,炕上时时刻刻都是热乎的。有这样一句谚语“老婆孩子热炕头”,说的就是这个意思。冬天外面冻得难受,谁都想在热炕上猫着。
睡火炕有着不少的好处呢,能养人!火炕都是硬面的,睡觉的时候只有平躺的才最舒服,时间长了养上了一副好身板,这是睡床铺不能比的。冬天里的时候炕头烧得火热,暖烘烘的热气一直烘烤着,过去的时候基本很少有人会得风湿病,跟火炕也有着直接的关系。不过睡火炕也有缺点,容易上火,烧得太热,早上起床口干舌燥,所以在炕头上要准好一杯水。
盘火炕是一个技术活,通常都是自家的男人盘,实在不行还可以请个“把式”,这在农村里花不了多少钱,全当帮忙。父亲是盘炕的好手,一代代传承下来的手艺,家里面几次盘炕都是父亲一个人来做的。老家的火炕除了炕沿都是用土坯砌成,这样的更耐烧,热的时间也长。等重新盘炕的时候烧过的那些土坯上挂着不少的烟油,打碎了用到地里还是非常好的肥料。
火炕盘的好坏直接影响家庭的幸福感,盘的好屋子里就干净舒服,盘不好的炕,熏得屋子的都是烟味,炕里面留的灰也多,每年都要掏一次,费时费力。火炕进的地方叫做炕头,温度最高,通常都是要照顾老人,由老人睡;靠近山墙的位置出烟地方,叫做炕稍,温度比较低,通常都是有年轻人来睡,老家里有这样一种说法,“小伙子睡凉炕,全凭火力壮”。
盘火炕最重要的就是烟道和烟筒的设计,要不然做好的火炕徒有其型,四处冒烟。火炕烟道通常都是“回”字形的“转圈炕”,或者是“拐弯炕”,烟道设计上窄下宽,好出烟,受力好,不容易塌炕,受热面积也足够。烟筒通常都是在山墙里面面,听父亲这样说过,“上面伸开手,下面能卧狗”,墙里面的烟到要大到伸开手掌,烟道和炕直接要留下足够的空间,好比能卧下一只狗。设计好的烟道和烟筒自带抽风的功能,烧起火来更轻松,屋子里面也就少了那些味道。
根据考古发现,早在远古时代的半坡时期,黄河流域就有了“炕”的雏形。有关炕最早的记载则是北魏郦道元《水经注》卷六:观鸡寺,寺内有大堂,甚高广,可容千僧,下悉结石为之,上加涂塈。基内疏通,枝经脉散。基侧室外四出爨火,炎势内流,一堂尽温。”这正是炕的典型结构,后来不管进行如何演变,但始终是一脉相传。
作为一个农村人对于火炕无比的喜欢,这是自古以来流传下来的重要取暖方式。不管平常百姓还是王侯将相,家里面都会盘上火炕取暖。现在冬季,采暖的设施越来越齐全,如空调、暖气、电热毯等,已经进入了千家万户,尽管这样,但其中发明原来基本都来自火炕“提供热量,保暖人体”。
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