本文目录

1. 炖熟的排骨解冻怎么做好吃
2. 排骨怎样化冻颜色好看
3. 红烧冻排骨怎么做好吃简单又嫩
4. 排骨解冻的正确做法

炖熟的排骨解冻怎么做好吃

排骨解冻：

1、常温解冻。

熟排骨放置半天儿时间即可。

2、微波炉解冻。

熟排骨放入微波炉，按解冻键，时间选2分钟，待停止后看看解冻效果。再热2分钟，如此反复。直至熟排骨见软，拿去做菜即可。

3、蒸锅解冻。

熟排骨入蒸锅，蒸十五分钟到二十分钟左右，盛盘即食即可。

排骨怎样化冻颜色好看

就是放到清水里面，自己解冻就很好

红烧冻排骨怎么做好吃简单又嫩

冻排骨用盐水化冻，在锅中给葱姜烧-水，把解冻排骨除个水，除完水倒出用清水把排骨洗净，锅中加油把排骨炒至两面金黄，在加入葱姜和少许大料，少许白糖和老抽，加水烧到排骨进味和用筷子轻轻就可插入排骨，在加入陈醋，烧一下，便可出锅，糖醋排骨便可开吃。

排骨解冻的正确做法

水冲洗解冻法

直接将肉类放在水龙头下冲，是非常快速的一种解冻方式，尤其是对排骨类的解冻，冲水的时候朝着排骨块中的缝隙冲，只需要3-5分钟，一大块3斤重的排骨就可以完全解冻开。因为和水接触的时间少，肉也不会被“泡发”，如同鲜肉一般，这样的做法唯一的缺点就是稍微有些浪费水

盐水解冻法

冬天下雪的时候，经常可以看到往道路上“撒盐”，接触盐的雪很快就会化掉，这是因为盐溶液的冰点更低，而且可以为水增加凝结核，让冰更容易变成水。同理我们在给肉解冻的时候，也可以先化开两勺盐，将肉泡在盐水中，比直接用清水泡解冻快好几倍。解冻结束后，再冲洗一下表面的盐溶液就可以了。。

还有一种最简单的方法，但速度比较慢，第二天预计要吃肉和排骨的时候，提前将其从冷冻层转移到冷藏室中储存，经过一夜后，就完全解冻了，而且也是特别的新鲜省事

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