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10312023-11-27
style="text-indent:2em;">大家好,关于青瓜切花摆盘简易做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于青瓜摆盘怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
首先将黄瓜对边切开,其中一半翻面,另一边切大斜口,第一刀不要切断,第二刀切断。
将上面的一块黄瓜片往里面折,这就是一个简单的围边。多切几个串起来,这样可以可以看到一个黄瓜花。
难度简单版
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将准备好的黄瓜切去头尾部,从中间切开。
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用锋利的小刀从黄瓜尾部开始,切一片,注意不能切断。
-step3-
均匀的切二片,第二刀切断。
-step4-
挨个穿入中间。
-step5-
摆盘,淋上喜欢的酱料。
上面的分享来自新浪微博:@王冬梅营养师
难度中级版
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用锋利的小刀把黄瓜均匀的切二片,注意不能切断。
-step2-
均匀的切三刀,第三刀切断。
-step3-
第一片卷曲起来。
-step4-
第三片卷曲起来。
-step5-
摆盘,淋上喜欢吃的酱料。
这种黄瓜摆盘的造型,其实很简单,会被厨师们经常利用来妆点餐盘,为制作的菜肴增色。单朵做好,各种随意组合,会有各种不同的美丽。朋友美女经常玩这个造型,很多朋友问怎么做?或者我怎么一卷中间的就断了呢?今天班门弄斧来个小帖子教你玩坏黄瓜。
做这类装盘点缀的黄瓜花一般选用这种通身墨绿的刺黄瓜,颜色均匀一致。随便选一根刺黄瓜,洗干净,然后纵向切开。再切掉比较细的部分。
将切开的一半黄瓜切面朝下,然后切三刀。注意前两刀切的时候不要切断那就成了独立的黄瓜片了,而是要在一边的边缘留点距离(图中红线处),第三刀切断。这样切出来的是连在一起的三片,但是这三片不要一样的厚度,而是中间这片要比两边薄。中间这片一定不要切太厚了,估计也就半毫米的厚度。当然你也可以三片都切的比较薄。
再来张特写,中间那片明显比两边薄哦,而且是三片连在一起的。有朋友说那都切薄薄的,也是可以的。只是个人感觉两边稍微厚点,做出来的造型更加漂亮。
切好了,将中间那片如图折弯向顶端就可以了。
组盘成花……
还可以连切五片,奇数片可以稍微厚点,中间的第2、4偶数片一定不要太厚。
将第二片和第四片折进去,如图
再随意组合成自己喜欢的造型。笨丫花痴,都摆成了花朵型
图片来自网络分享
一种摆盘切法是:首先将青瓜洗干净,去掉两端,然后横着切成厚度相同的薄片,再在盘子上摆放成一个圆形,中间可以放一些花样来装饰,例如切成花朵形状的小西红柿或香菜等。
另外,如果青瓜片厚度较薄,也可以将它们竖着摆放成一座小塔,再点缀几片紫色甘蓝叶子,这样既方便食用,也很好看。
黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。我们在家做美食即要色香味俱全,又要赏心悦目。精致的摆盘不仅可以让你食欲大增,而且拍照晒美食也是很好看的。下面给大家分享一下,用黄瓜怎样摆盘好看又简单。
1,准备好一条黄瓜和几片胡萝卜洗净备用。
2,将黄瓜从间切开,如图所示;
3,拿出任意一半黄瓜切出V形的样子,要控制两边切成一样的大小,如图所示;
4,将胡萝卜片改刀,切出很多个小小的凌形片备用。
5,把切好的黄瓜在盘子的边摆上一圈,如图所示;
6,最后,将凌形的胡萝卜摆在黄瓜外面的尖尖上即可。
青瓜切花摆盘简易做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于青瓜摆盘怎么弄好看、青瓜切花摆盘简易做法的信息别忘了在本站进行查找哦。