本文目录

1. 男生发质硬怎么留中分
2. 我头顶头发稀少两边和后面头发比较多，这种头发留什么发型好看
3. 中短发的人该怎样编发
4. 如何让面团发酵得又好又漂亮

男生发质硬怎么留中分

你说的这个其实对发型师来说不是什么难事。中发、偏分需要顶部的头发要长，具体多长没有标准，主要看头型和发质而定，也就是说顶部头发长度要到耳朵，这样你就可以随便梳理自己喜欢的发型。

发质硬更简单，依然是两边和后边剪短、剪薄或者铲青，中间留长随意造型。这就是现在中发、偏分发型的结构，刘海的长度从眼睛中间拉向反方向眉尾的长度为准。顶部长度以中发到耳朵的长度为准。裁剪的时候顶部会适当做一下层次的调整和衔接，或者打薄方式调节流向即可。

对于发质粗硬，最好烫一下，头发的纹理就会更柔软一些。这里说的烫不是烫卷，而是烫个纹理，也就是一个大大的弧度而已。

只要你顶部都发留长，想做什么造型都没问题的。可以留刘海的发型，可以偏分等，头发过硬不服帖，不容易处理成型的时候，就必须微烫一下。在这里先要说一下，很多人认为烫发就是烫卷，这是不争取的观念。为了发型而烫发，而不是为了烫卷而烫发，这个一定要加以区别。

微烫过的头发，自己在打理的时候会更方便，更容易成型，持久性更好。蓬松度和纹理也更好，因此说烫发的目的是为了更好的打理发型。这款发型刘海就可自如往前梳理，而且帅哥的头发也很粗硬而且发量多。两边剪薄顶部留长烫纹理，很不错的发型。

再硬的头发，只要留长就不会显得过硬，发尾适当打薄后还会产生自然柔软的感觉。因此，想要留中分类的发型，就把顶部留起来再说。每次剪发的时候只剪两边和后边即可。

中分发型就是两边剪短中间留长，这是最基本的要求。

上图帅哥发型就很粗硬，流向就不容易出来，给人的感觉是很直很直，缺乏柔软的感觉。如果烫个纹理，发型就产生流动的感觉，效果才好。

微烫过的中发发型，松散度和纹理更加自然，更方便自己打理发型。

留吧，往常留吧，没有标准，只要顶部够长，就能梳成中发。给你提供了这么多图片，下载到手机，拿给发型师看，他们懂得如何帮你留长，如何帮你修剪了。

我头顶头发稀少两边和后面头发比较多，这种头发留什么发型好看

这种情况要顺其自然，有人说把两侧任一边留长往中间盖过来，我以为不妥，这样你要时时护理，搞得这么闹心可以吗？我也是中间头发比较少，我一般把两侧及后面的头发经常是寸发，这样就显得平衡一些，给人以诚实的感觉，自然的感觉。

中短发的人该怎样编发

其实中短发打理起来也很烦躁，因为睡一觉起来就感觉脑袋被炸了，遇上我这种毛糙的发质又不听话，披散着真的很像金毛狮王，所以我在网上学习了不少的编发教程，方便又好看，很多人觉得编发难，其实大部分就是麻花辫在扯得蓬松些就可以了。

尤其适合我们这种头发乱飞的人群，看着觉得很难，其实上手很简单，就是基础的扎一个小辫子然后从外面往里面翻过去，注意翻得时候左右平均一些即可。然后把耳朵两侧的在扎一个小辫子和刚才一样的步骤，如果光是这样会比较呆板，轻轻的扯得蓬松一些一个慵懒又好看的发型就好了。

这个就是比较公主风的编发，适合甜美的女孩子，夏天去海边变这种头发也超级好看的，先把中间的扎一个小辫子固定好，耳朵上方两侧的头发，分两股拧在一起，遮住扎小辫子的皮筋，用小棍恰在头发下面悄悄固定好，然后找一个好看的小卡子或是发绳把这些都遮住，头顶也是扯得蓬松些就好了，发尾可以稍稍的卷一点更阳光俏皮。

减龄又简单的半丸子头，而且不挑头发长短，只要不是太短的都可以扎，上半部分头发扎成一个小丸子头，前边可以露出好看的发际线，也可以搭配空气刘海，或者留几缕龙须刘海遮遮脸，发尾内扣显脸小文静些，外翻俏皮可爱些。

其实这个和第二个有点相似，都是编三个小辫子然后用好看的发夹和发绳遮住，不过第一个小辫子是分成三股的，因为等下两边的小辫子要用到。然后右边的小辫子拧几圈和刚才留下的一股头发扎在一起，左边也是一样，最后灵魂的一步还是扯得蓬松些，下边的发尾用卷发棒卷一下，卷个微微的小卷，就是很日系的风格啦。

双丸子头也是很好看的一款发型，很多妹子说这种会被叫家长，哈哈，不过这个发型适合拍照和聚会还是挺好看的，不过这么短的头发可能发量多的妹子扎着才好看吧，我这种头发少的都是中长发了，双丸子头还是很小两个。

比较适合年会等场合的编发，这种编发搭配晚礼服也很好看的哦，其实就是很简单的中间边一条麻花辫，重点就是要扯得凌乱中又不失美感，不过可别直接扯开了哈，比较头发长度在哪里。然后两侧的可以弄的蓬松些，拧起来炸成一个小辫子，最后也是找一个小饰品将两个辫子的尾部折回去遮起来，这样的发型对长短比较有要求，太短扎不起来，太长下边尾部不好遮，有合适长短的妹子赶紧试试哦。

当时第一次看到赵丽颖这个苹果头就觉得他是吃可爱多长大的吧，咋就能这么可爱呢，吧头顶部分的头发炸成一个小辫子，拧成一个小揪，还有心灵手巧的妹子不是还把他拧成小心心了，长短发都可以的一款发型，而且我发现这种发型小圆脸扎着真好看呀，比如赵丽颖，林依晨。

比较淑女的一款编发，也是很适合搭配小裙子啊，或者去海边的一款发型，现在中间扎一个小辫子轻轻扯得蓬松些，两边的头发变成一个麻花辫，然后把两侧扯出一些，麻花辫就是这样不扯就是村里二丫，扯完就是名媛淑女没然后和刚才中奖的小辫子扎在一个地方，找个小夹子固定，发尾卷一下就好啦。

肯定又有很多妹子说学不会，其实主要就是编编麻花辫啊，小辫子什么的，只要你学会一个就可以举一反三了，而且你明白了怎么编之后，编起来也是很快的。

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如何让面团发酵得又好又漂亮

经常吃米饭偶尔也得换换口味，博大精深的中华美食里主食丰富多样，馒头、包子、饼等面食也是非常受欢迎的主食，但是对于80后、90后的新手来说，做馒头、包子可不是一件简单的事，常常遭遇失败。

要想吃到美味的面包、馒头、包子，其中必不可少的关键一步就是发酵。从某个意义上来说，发酵的好坏几乎决定了面点的成败。那么，怎样才能让做出来的面点既蓬松又可口呢？

1、选对发酵剂

发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。

小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。

面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪费，呵呵～所以也不建议使用。

活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。

2、最大限度激发酵母活性

加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。在使用酵母发酵面团时，最好先用温水将酵母溶解并静置一会儿，等待酵母激活以后再将面粉加进来。这样做有两个好处。一是酵母与水溶解后有利于充分激活酵母，二是可以检验酵母是否过期。过期的酵母活性会大大降低，发出来的面团效果自然也不会好。当我们使用温水化开酵母、并且保持水温在35度到40度之间10-20分钟后，如果酵母水表面呈现茸状，则说明酵母活性良好；反之，则说明酵母活性欠佳。所以，建议新手先活化酵母菌：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可，别太少。如果图省事，全部水量也没问题。)将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。

3、发酵粉的用量宜多不宜少

发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。

不过话说回来，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母不是?呵呵～给个大致的用量比例：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。但也别太教条哈～温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效，要灵活调整来应用哈。

4、选择面筋含量高的面粉

面食要想蓬松暄软，发酵产生气体是一个方面，而面团能否包纳住所产生的气体是另一方面。如果面团无法包裹住气体破皮而出，不但面食不够蓬松，而且可能会造成表皮坑坑洼洼。有时候，当工厂大量制作面点时，为了生产出来的面点更漂亮和好吃，弥补面筋的不足，往往还会添加一些面粉改良剂，也是这个原理。

5、和面用温水

和面的水温要掌握好，温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计怎么办?用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示：用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。当然你也可以用冷水，我只是希望发面过程尽量短一些，能节约时间不是，呵呵。

6、面粉和水的比例要适当

面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml，即约等于：2：1的比例。当然，做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运用哈～

7、充分揉面、饧发

要想做出漂亮好吃的面食，原料、耐心、体力，缺一不可。面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润。水量太少揉不动，水量太多会沾手。要想面粉在制作过程中充分形成面筋，将面团揉透也很关键。这样，面团才会充分起筋，达到通常所说的“三光”标准（手光、盆光、面光）。

再有，面团揉好后通常要饧发一段时间。这样做的原因除了是为了让酵母发酵之外，同时也是为了让面粉有时间吸足水份，以便促进面筋的形成。

8、保持适宜的温湿度

发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。温度还好办，夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。教朋友们一个四季皆可用的方法：在一个大蒸锅中放入60-70度左右的热水，将面盆放入锅中(面盆不可与热水接触)，盖上蒸锅锅盖。在蒸锅这个小环境里温度、湿度都有了。当然，如果你习惯用微波炉或者烤箱也都是可以的，我自己是习惯用大蒸锅。

一般来说，较湿的面团酵母发酵更快一些，所以，揉好的面团应该保湿，盖上保鲜膜或湿毛巾，以免风干了影响酵母的发酵。

9、巧用发酵辅助剂

添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。在和面过程中，适量加入少量白糖有助于酵母的发酵，而油脂类则会影响发酵。在这儿提醒大家注意，糖的量要适当，并不是越多越好，如果过多，反而会影响面团发酵。

另外，添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。添加少许蜂蜜，可以加速发酵进程。添加少许牛奶，可以提高成品品质。添加少许酸奶，能让酵母菌开足马力去干活。添加少许鸡蛋液，能增加营养……呵呵呵～～这些发酵辅助剂本身就是天然食品，放心去用吧～

10、别忘了二次发酵

从蒸锅中取出的面团你能看到丰富的气孔。不过发酵不应该这样结束。呵呵～～如果就此结束也不是大错，但发面的成品在口感和外形上会有所区别。应当将面团放置在面板上揉，将面团内的空气揉出去，然后放在相对密封的容器中，让它于室温下再发酵30分钟左右。二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。

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