本文目录

1. 最好吃的花菜
2. 怎样炒菜花好吃又好看
3. 大锅花菜怎么炒好吃
4. 怎么炒菜花炒得又烂又好吃

最好吃的花菜

1、紫花菜——营养价值最高

紫花菜外形与普通花菜无异，区别就在花球一般呈紫红色，紫红艳丽，整齐美观，品质优良，风味极佳。

2、橙花菜——最稀奇的品种

橙色花菜可以说是在彩色花菜中最稀奇的品种，它的花球是完全呈橙色的，许多食客以为是人工染色而成。

3、绿花菜——不是西兰花

绿花菜，看上去和西兰花十分相似，其实不然，绿花菜是一种新型的花椰菜，造就这种色泽的原因在于，绿化菜蛋白质远高于普通花菜，而且口感更加结实爽脆。

怎样炒菜花好吃又好看

食材：菜花250g、火腿150g、油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。

做法：

1、菜花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2、火腿肠切成片。

3、菜花入锅煮锅焯水后捞出沥干水。

4、起油锅，葱姜入锅煸香，菜花入锅炒。

5、加盐、味精炒，火腿入锅炒。

6、炒均匀即可关火盛出享用。

大锅花菜怎么炒好吃

做法如下：

准备材料：花菜、瘦肉、小米椒、蒜

第一步：花菜清洗一下，用小刀切成小花瓣，清水里放点盐泡一会，然后清洗干净沥干水分。

第二步：瘦肉洗净切成片，装在碗里用少许生粉、生抽腌一下。

第三步：小米椒切小段、蒜切碎。

第四步：锅里热油，倒瘦肉进去炒香，然后捞出。

第五步：放小米椒、蒜进去炒香，倒入花菜大火翻炒。

第六步：炒至花菜有点软时，加适量的盐炒均匀，倒瘦肉进去一起炒，加少许生抽、酱油炒均匀就可以出锅了。

怎么炒菜花炒得又烂又好吃

想要炒花菜，炒的又烂又好吃，我们必须把花菜掰成小块，然后提前在水里边焯一遍，焯过以后的花菜就会变得质地柔软了，然后再拿去炒肉丝，很好吃

关于花菜怎么弄好看又好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。