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11092023-12-04
冷面怎么弄好看视频 冷面配什么衣服好看
style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈冷面怎么弄好看视频，以及冷面配什么衣服好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
冷面怎么做好吃
我是@女兆先森119，很高兴能够回答你的问题。
上海冷面，到了夏天上海的市民都会来上一份冷面、或者冷馄炖，来对付这炎炎夏日，下面我们来看看上海冷面是如何制作的吧……#上海冷面#??@女兆先森119??上图有两碗面和一个冷馄炖。两个被点击率很高的浇头、一个是茭白丝炒辣椒和腊肉丁，我个人三个都很喜欢。
制作上海冷面的做法1.准备好面条
2.把面条放入锅中煮熟
3.把面捞起、放入盘中加入香油拌匀、防止粘在一起
4.调制酱料、花生酱是主角（没有花生酱是一碗没有灵魂的冷面）、香醋、香油、生抽、辣酱
这样一碗元气满满的冷面、是不是能够让你凉快一下呢??温馨提示：
1.吃冷面可以配一杯绿豆汤或者红豆汤
2.出锅的时候可以对着电扇加香油吹冷拌匀
3.上面的浇头也做好不要过分热、那样影响口感。
好了，希望你喜欢。祝你度过一个愉快的夏日??。喜欢家常菜的可以关注@女兆先森119一个做家常菜的大叔??
冷面配什么衣服好看
配颜色鲜艳的衣服显得有生机。
如何煮冷面更好
分享一道【荞麦冷面】的做法及小技巧，
冰爽酸甜的冷面。天热，买了两次了，都没详细做法。跟方便面似的那种，真空包装的冷面，有配好的各种调味料包，方便实惠。收到后翻遍纸盒纸箱，都找不到一点说说做法吃法的只言片语。韩式的，延吉的，都不是假冷面，都是文友微商手里买的。还都挺好吃的，不然我不会买了再买，荞麦的小麦的。就是一开始我真不会做，以前都是吃餐馆里拌好的。所以，赶紧的找东北银问了问做法。
做法很关键，煮之前的浸泡，掰散，这都是重点、套路。不然一整块冷面硬硬的像个砖头，你直接扔锅里煮，那就啥都吃不成了。泡好捏散后，下锅煮一分钟就行。然后捞出过冷水两遍，这样做出的冷面才清爽、劲道、弹牙。
【荞麦冷面】材料：荞麦冷面一套（面加调味料），白煮蛋1个，番茄1个，黄瓜半根。（冷面，黑色是荞麦做的，还有一种白色的是小麦的）
做法：1.将荞麦冷面从真空袋中取出，放冷水中浸泡10分钟左右。2.准备两大碗凉白开，或者纯净水备用。等会给煮好的面过凉两次，和拌料汁都能用到。3.取一面碗，将料汁倒进去，辣椒粉也加入，然后再倒入足够的凉白开，将浓缩的料汁冲的味道合适了即可。喜欢冰爽的，这样就可以加盖放入冰箱冷藏一会了。甜辣酱和芝麻可以最后再放。4.黄瓜切细丝，番茄切片，鸡蛋对半切开。5.将冷面全部分散。泡了一会的冷面，用手捏一捏就会散开，就算有几根黏在一起的，也很容易就能掰着撕开。6.锅中水开，放入掰散的冷面。7.大火煮一分钟左右，至锅中水再次开起翻滚起即可。这时用筷子搅动下，能看到汤浑浊了就赶紧的关火捞出。不能煮时间长，太绵软口感不好或者面有可能就煮的散断了。8.快速的捞入到凉白开中，搅匀后将浑浊的水倒掉，然后再过一遍冷水，至冷面彻底的凉下来，汤水漂清了即可。9.将面捞到之前稀释好了的料汁中。10.最后依次放入黄瓜、番茄、鸡蛋，再加入甜辣酱、熟芝麻，即可。我又加了两片卤牛肉，盖的都快看不到面了。冷面可以用挂面吗
可以，但是口感和质地会有所不同。冷面通常是用面粉制作的，而挂面则是用豆粉或者淀粉制作的，所以用挂面做出的冷面可能会比较粘稠，口感会有所变化。如果你没有冷面的话，挂面也可以成为一种替代品。
关于冷面怎么弄好看视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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