本文目录

1. 土豆粉面怎么做好吃
2. 春姐土豆粉条做法
3. 为什么土豆上面插上管子会浮起来
4. 土豆膨大技巧

土豆粉面怎么做好吃

一、所用食材

湿土豆粉300克，肉末100克，葱姜蒜适量，香菜一根，各种调料适量

二、具体做法

1.热锅倒少许油，放葱姜爆香

2.下肉末炒散，加适量水

3.水开以后下土豆粉，根据个人需要煮3到5分钟

4.加少量盐，一点胡椒粉，生抽适量香醋香醋适量调味

5.用大碗盛出，撒上香菜即可。

春姐土豆粉条做法

1.准备50克土豆淀粉，加入30克冷水。将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。

2.往锅里加入100克冷水，将其烧开。然后用烧好的热水倒入淀粉水里，搅拌成糊状。

3.在搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。

4.准备一个鸡蛋滤出蛋清倒在干淀粉里，和成面团。

5.准备制作土豆粉条的工具，这个工具可以用做饸饹面的工具，网上可以买到。

6.把工具上面的盖子打开，放入面团，盖上盖子拧紧。旋转手柄，将粉条挤压到沸水中。

7.待土豆粉条完全漂浮在水面上，捞出。浸入冷水中，使其充分冷却即可。

为什么土豆上面插上管子会浮起来

原来这和土豆所在的液体有关，相同体积的自来水和盐水，盐水要重一些。不同材料在体积相同时他们的重量往往不同，科学家把物质的这个特点叫物质的密度，俗称比重。

盐水的比重就比自来水大，当自来水中溶解了足够多的盐时，体积基本不变，但重量增加了，也就是比重变大了，当盐水比重比土豆还大时，土豆就浮起来了。

土豆膨大技巧

1.

去尾芽土豆增产经试验观察马铃薯的尾芽成株后,土豆增产产量仅是顶芽或侧芽成株苗的1/3,为此在切种薯时应对尾芽弃置不用使土豆增产膨大。

2.

通过高垄栽培两边培土,能增加活土层根茎部位土壤疏松,提高地温,能满足早期根茎发育所需温度从而提高土豆增产。

3.

去花蕾土豆增产土豆可利用的部分是地下的块茎,根本不需要开花授粉获得。要想获得土豆增产,必须见蕾就要掐去,以节省养分促进块茎的生长。

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