本文目录

1. 荔枝酒如何酿造
2. 荔枝奶茶做法
3. 荔枝派怎么做
4. 荔枝粉怎么刷墙

荔枝酒如何酿造

步骤1

15斤荔枝，剥壳，脱皮，去核，放进干净的酒缸里。15斤荔枝，约剥出12斤荔枝肉，20斤的酒缸大约能装15斤荔枝肉。

步骤2

安琪的果酒酵母，有红和紫两个包装，浅色水果用的是紫色包装1～2克的酒曲就够了。

步骤3

温水化开，水温不要超过32度，不然容易烫死酵母。

步骤4

冰糖2.5斤，化好的酵母水，一起倒入酒缸里。洗干净手，用手挤压，压出荔枝的汁水，跟酵母水和冰糖混合。这次荔枝的水分很充足，所以可以看着情况加水，一般让水没过果肉就够了，不一定加完配方里的水。

步骤5

发酵的果酒，一定要用这种可自动排气的气阀盖，省心省事。如果没有自动排气的酒缸，就要每天打开盖子，放气2到3次，防止爆缸。

步骤6

第二天可以看到酵母菌的工作情况，一直有气泡冒出来。

步骤7

打开盖可以看到表面一层密集气泡，这是酵母菌活力很好的表现。

步骤8

发酵第七天，荔枝果肉基本变成了酒渣，可以用滤网过滤出酒渣，留下酒液开始长达1个月的澄清这个时候的酒，味道浑浊而且酸涩，不好入口，所以需要长时间的澄清和口感的优化。如果喜欢高度酒，过滤酒渣后，再加入1.5斤的冰糖，喂养酵母，如果喜欢低度酒，就不要再加冰糖了，而且在混合果肉和酵母的步骤，冰糖的量可以减到1.5斤。

荔枝奶茶做法

用料

荔枝果肉100g

脆波波50g

白朗姆酒20ml

红心火龙果汁2ml

黄金果糖40ml

暴香茉莉茶100ml

冰块适量

做法步骤

1、先在出品杯中加入50g荔枝果肉

2、用柠檬锤将果肉捣烂至吸管可以吸上来

3、再加入50g脆波波

4、加入20ml白朗姆酒备用

5、接着在雪克杯中加入100ml暴香茉莉茶汤

6、加入40ml黄金果糖

7、加入2ml红心火龙果汁

8、用吧更勺搅拌均匀

9、继续加入冰块到400ml的刻度线

10、再加入50g荔枝果肉

11、然后一起倒入冰沙桶中

12、打成冰沙状态

13、将打好的冰沙缓慢倒入出品杯中至满杯，即可。

荔枝派怎么做

首先把荔枝肉，白砂糖，柠檬汁一起放入锅中，慢慢加热，直到白砂糖融化，然后关火，再把冷却后的，荔枝肉，白砂糖和柠檬汁倒入碗中，保鲜膜密封，然后放入冰箱，冷藏一晚上就行了

荔枝粉怎么刷墙

1、房顶施工，首先把基层清理干净，然后把不平整的地方用腻子找平，再打磨光滑，清理灰尘，有安装石膏面板的接缝处。用纤维网带固定，然后刷至少两遍腻子粉，让荔枝粉干燥。

2、墙面荔枝粉施工，施工顺序和房顶的施工顺序一样，但要注意的是基层处理是非常关键，定要保证墙体有完全干燥，过气候条件比较潮湿，至少也要晾晒十天以上才可以施工，墙面尽量选择防水腻子，避免后期墙面受潮脱落。

3、刷荔枝粉时可以采用手刷、滚刷或喷涂的方式，操作时一定要沿着一个方向施工，接头处一定要处理好，厚度要均匀，不要出现流淌的情况。

4、如果是刷有颜色的荔枝粉，在配色后必须搅拌均匀，搅拌时间在五分钟以上才可以继续施工。

5、为了使效果更好，荔枝粉最好喷涂两到三遍，施工时候一定要特别注意，要等上一遍完全干燥之后才可以继续下一道。

关于荔枝奶茶做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。