本文目录

1. 猪皮有蓝色的印是什么意思
2. 猪肉绿印和红印有什么区别
3. 给猪盖章的药水能洗掉吗
4. 猪肉的印章红蓝有什么区别

猪皮有蓝色的印是什么意思

这是检疫标志的章，可以知道哪个屠宰场出来的，以及检疫时间是什么时候。猪经过入厂查验、屠宰检疫等程序后就盖章。检疫用章是蓝色、长条形的，部分大的屠宰场也用激光打码。这个章在有半个猪胴体的时候是很清楚的，一旦被分开后，有的地方就看不到，就要看它的检疫证了。

也就是说，猪皮上残留有部分蓝色章的时候，虽然看着不好看，但是能确定这个肉品的检疫信息。

猪肉绿印和红印有什么区别

猪肉绿印和红印的区别是，绿印是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，红印由动物检疫站加盖的滚动检疫印章。

国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求。实际上各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。

另外国家法规只要求对检疫合格的猪肉盖章，并没有对章的形式做出统一规定。

给猪盖章的药水能洗掉吗

一般来说这个印章是不容易清洗的

如果觉得不好,可以用刀把那块皮切掉。下面提供2种方法:1、猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫藤汁盖上的食用对人体无害。但是不美观让人没有食欲,一定要除去的话,可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。2、将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。

猪肉的印章红蓝有什么区别

没有区别

根据《生猪屠宰检疫规程》的规定，所有的生猪在屠宰以后，必须经过合规的程序进行免疫检查才能将猪肉上市售卖。而免疫检查合格的猪肉，都需要加盖检疫用章。印章的主体的材料要使用无毒无害的，并且颜料必须是可食用级别的颜料。

这么看来猪肉上面的章事实上是标记合格猪肉的一个记号，而印章的颜色具体是什么没有强制规定。确实，一般来说猪肉身上的章都是红色或者蓝色，但是有的地方也会有绿色，淡红色，紫色等别的颜色的。很多人买了猪肉都会将盖章的部位丢弃，现在可以放心了，印章颜料都是无毒无害的，是可以放心食用的哦。

颜色了解了，那章的形状有没有特殊含义呢？事实上，猪肉上面都至少有两种章的。这两种章一种就是刚才所讲的检疫用章，另外一种就是食品安全合格章。大家买猪肉的时候一定要认准两章齐全的猪肉再去购买哦。

食品检验合格章都是圆形的，上面标注有检验合格的字样以及检验日期等信息。食品检验用章有几种不同的形状，它们分别代表的意思也不同。该X形状的猪肉，是不合格的，严格禁止上市售卖，一般大家都是看不见的。而三角形的章代表猪肉必须要在规定时间内高温处理，不然可能就会出现问题，一般来说买生猪肉也不容易遇到。

长方形的章一般盖在猪皮上，表示可以提炼食用油。需要注意椭圆形的章，这是代表只能作为工业用，是禁止食用的。最后就是圆形章，代表肉是合格的，大家可以放心购买。

而检疫用章，一般都是用滚筒章盖出来的，基本都是长方形。希望这些东西对大家购买猪肉有所帮助哦。

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