本文目录

1. 做面条怎样和面
2. 肉馅怎么调才好吃又好看
3. 个人写真怎么拍才好看
4. 在农村修房子想节约成本，不贴瓷砖的话，外墙要怎么弄才好看

做面条怎样和面

面条的做法很多，比如手擀面，抻面，扯面等等等等，面点师以前也分享过几种面条做法和配方，今天面点师继续给大家分享商用面条配方和制作过程，希望对大家有所帮助

高筋面粉一斤，盐五至十克。鸡蛋一个至两个，碱二克至五克，水四两左右，玉米面适量

制作过程:

把面粉放入盆中加入用水化开的盐和碱，然后加入鸡蛋和水和成硬面团，然后揉匀用压面机反复压面（压制光滑）然后压成薄片在薄面片上撒些玉米粉然后卷起来切成条即可

小贴士:

（1）相信细心的读者也看到了。我给的配方有很大的延伸性，比如盐五至十克，这样做是因为地域不同，面粉质量也不同所以根据当地食材去加碱配料的量

（2）放碱，就我个人理解是可以增加面条的延展性，可以让面条不容易断裂，还能增加面条的保质期

（3）放盐可以增加面的筋度。也给面条里面增加一些味道

（4）放鸡蛋可以增加面的韧性，让面更加劲道

面条的保存

（1）如果你是现吃现做可以跳过阅读，但如果你是饭店想储存，请看仔细，

（2）面条切好以后把他捋顺然后比如你一碗面条定量二两，那你就秤上二两然后卷起来放入方盘，然后封上保鲜膜放入冰箱速冻，然后想用的的时候直接从冰箱拿出来放锅里煮即可，

（3）一般这样保存放一个月是没问题的

面条的颜色

在制作面团的时候如果你想带些颜色，可以把水换成蔬菜汁即可，比如绿色菠菜汁，黄色用胡萝卜汁，红色用火龙果汁等等

肉馅怎么调才好吃又好看

肉馅的比例关健要掌握“香”的配比，以及咸淡的配比才能做到闻香嚼香留香。

1、肉焰与香辛料的配比。一般情况下香辛料配好搓洗干净，放炒锅炒干炒香再研磨成粉面使用，用量为肉馅的1%左右。

2、肉馅与高汤的配比。这里主要指水打馅。用五花肉或后腿肉或前腿肉，有的喜欢打成泥，有的喜欢切成丁，不管那种打入高汤的量为肉馅重量的40%左右。

3、肉馅与盐的配比。这个用盐量是指肉馅和高汤打完后的量，因为如依肉的重量为基数，而打入高汤是不定量的，从而用盐就可能出现咸或淡的味。用盐的比例一般为打好肉馅重量的1.5%左右。

4、肉馅与鸡精味精的比例为肉馅用盐量的50%左右。

当然还有花椒面料酒胡椒粉生抽老抽葱姜等。

个人写真怎么拍才好看

个人写真该怎么拍？很多人都会去影楼拍摄个人写真，这类艺术照还是非常不错的，很有纪念意义，拍摄的时候要注意什么呢？姿势和眼神怎么做到位？下面我就和大家一起聊一下相关消息吧。1首先眼神眼睛是人们心灵的窗户，拍人写真中需要非常重视眼睛的特写。从眼睛高度凝视您的拍摄对象，拍摄时将保持在人眼高度左右，才可以展现出那魅力的眼神与迷人的微笑。从而增加照片的吸引力，更能打人。往往可以通过眼神可以看到人的内心世界。2.面部把头部稍稍向上抬起，鼻子就会看起来小些，给人一种娇小可爱的感觉。除此之外，舌头顶在上方前牙齿的后面，可以让嘴部和脸下显得更加好看。但要注意不能说话，以免破坏美感。面部的外表也是很重要！我们每个人的左右脸是不相同的，要认真观察被摄者的哪边脸型更为漂亮，需要仔细观察。3.姿势拍人写真中，姿势是比较重要的，它将影响照片整体效果。拍照是要忌用以下姿势：一，双手和双腿不可平行，这会让人感觉四肢僵硬，像机器人一样。头和身体不可成一条直线，这种姿势让人觉得呆板，必须保持有一定的角度，这才能让照片更加有火力。这两点在拍摄写真时需尽量避免，以上是我个人的一点体会。抓住以上的几点要领，才能使个人写真拍的更好看。大家觉得如何呢？

在农村修房子想节约成本，不贴瓷砖的话，外墙要怎么弄才好看

农村修自建房花几万十几万的有之，花三四十万的有之，而花上百万的也有之。那如果既不想多花钱，又想把自建房修得好看，有两全其美的方法吗？

以往的农村自建房多以贴瓷砖、抹墙为主，甚至直接裸露红砖，而即便选择贴瓷砖也只贴正面，两侧和后侧看上去则显得寒碜了些。而现在，农民修房子不仅追求适用，更多的还要讲究美观，但控制建房成本是大多数农民首要考虑的，毕竟真正富有的农民所占比例不是太高。那如果不贴瓷砖，有啥子方法把农房的外墙弄美观点呢？刺楸先讲三个不贴瓷砖的方法吧。

节约成本可以从工钱上考虑，比如自建或自己打下手做小工，但建房成本的大头还是材料，尤其是在材料见涨时期。所以，刺楸认为可以从材料入手。不贴瓷砖的话，外墙就少了装饰品，除非红砖的成色均匀美观且户型设计独特，红墙外墙才会别有一番风貌。那如何更好看呢？刺楸觉得买青砖（蓝砖）建房就是个不错的主意，可以节约大量成本。目前青砖所占市场份额小、价格高，好点的标砖每匹能上一元，甚至更贵，而红砖出厂价也就三四毛吧。虽然青砖价格高，看似材料成本翻了番，但可从其他地方省下来。只要砌砖技术过硬，外墙可以不用贴瓷砖，屋内也可以不用粉刷。瓷砖、水泥、河沙、人工就都省了。不经处理的墙面能显示出青砖独特的美感，看起来古朴而宁静、素雅而沉稳。虽然沙砖也能有青砖的美感，但沙砖密度低，甚至还没红砖耐用。

现在有钱的农民也不少，修自建房也舍得花钱，城里的房子流行挂大理石，看上去确实大气、美观，还耐脏。如果真舍得花钱，农村自建房挂大理石也是个不错的选择，但成本真的太高了。

除了瓷砖、大理石，真石漆在建房中也应用较多，刺楸也见过有不少用真石漆的农民自建房。与贴瓷砖比起来，真石漆因不易掉落而显得更安全，但成本更高。

在刺楸想的三个方法中，用青砖代替红砖最简单，也最省钱，可以一试，但要设计成中式的建筑风格。

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