本文目录

1. 怎样蒸驴鱼才好吃
2. 毛驴黑白配什么最好
3. 评书中怎样说驴长得好看
4. 黑驴蹄子做成的文玩是啥样子的

怎样蒸驴鱼才好吃

若怕鱼腥味，可以在蒸煮之时加入少许米酒，切点姜丝，就可驱除腥气。若是蒸鱼则更得讲究学问，因为蒸鱼就会在碟内蒸出水分，所以清蒸前勿加调味品，只放筷子两根垫底即可，若欲去腥味，不妨滴少许米酒。夏天吃鱼尤其讲究新鲜，烹调时比往常多加些油，将使鱼肉更显鲜美。脂肪较多的鱼类烹煮时，可滴数滴醋，吃起来将会各清爽可口而不油腻。清蒸鱼一定要选用淡水鱼为佳。

做清蒸鱼的秘诀：

秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；

秘诀二：将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味）；

秘诀三：将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满；

秘诀四：取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段（不清不白处，与姜丝等长）切丝，（为了美观，诱发食欲）铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；

秘诀五：蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）；

秘诀六：蒸5分钟即关火（火候是顶级秘诀）；

秘诀七：关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋遍鱼身（不能放盐、味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根香菜后上桌开吃。

特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快偷偷对准鱼腹（最嫩最香的精华之处），先下手为强！

要点补充：

1、如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼（重量控制在1000克左右），蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数；

2、蒸稍大的鱼时，可在鱼身下架两根筷子，使鱼全面遇热快熟，出锅后，在厨房里，悄悄把筷子撤出，别让吃客发现你的窍门；

3、也可以将调好的、准备最后淋在鱼身上的（酱油、醋、油）汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料浇在鱼身上，这样的浇汁与前面的生汁相比，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味。

毛驴黑白配什么最好

配马最好后代是驴骡个大漂亮。

评书中怎样说驴长得好看

瘦长脸，大眼睛，精神抖擞。

黑驴蹄子做成的文玩是啥样子的

盗墓笔记火了之后连带带来了非常多文玩圈大神自己的DIY作品，之前空空闻所未闻的黑驴蹄子也能被做成手串，而且还挺受欢迎的。赶快跟随空空一起了解一下吧。

DIY的牛人车了一串让人意想不到的珠子——黑驴蹄子。

要说这黑驴蹄子之所以被大家所熟知，《鬼吹灯》和《盗墓笔记》可算是居功至伟。书中说，这黑驴蹄子可是属于倒斗艺人的“标配”，它具有辟邪、防身的功效，最主要的是克制各种“粽子”！

而对于文玩人来说，黑驴蹄子手串不仅有漂亮的鱼籽纹、甘蔗纹（跟犀角的纹理很相似，有的冒充犀角珠子一般人还真不好分辨），还因为它本身产量巨大，并非是违禁品，不会有伤天和，所以既不用担心违法，也不怕车坏了心疼。同时，抗造的黑驴蹄子，似乎在盘玩起来也无需太过费心。

由于驴蹄子自带油性，所以去除骚味不能用任何化学制品，而且为了防止开裂，也不能等驴蹄子风干之后在进行处理。

唯一的办法就是把刚杀完的驴蹄子用清水浸泡一段时间，然后再用刷子清理干净之后阴干，就可以安安心心车珠子了。

有人说，由于黑驴蹄子中有某种绝缘物质，能与“粽子”的生物电相冲，因而可以控制住僵尸的行动，最终起到防身、辟邪的效果。

但是，至于能否克制住僵尸，小编我是不太清楚。一是盗墓是违法的，二是僵尸这些莫须有的东西，所以大家图个开心就好咯。有更多关于文玩收藏的问题，欢迎关注空空一起分享讨论涨知识哦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。