本文目录

1. 在家里做鱼怎样才能做出灶台鱼的味道
2. 农村抽力灶台怎么搭建
3. 为什么城市厨房不能用灶
4. 农村新式灶台橱柜的做法

在家里做鱼怎样才能做出灶台鱼的味道

您好、很高兴能够回答您的这个问题，灶台鱼又称柴火鱼，东北做的最为有名，一般是采用当地湖里的鲜鱼放进烧柴火的铁锅里炖，大家一起围坐锅台吃肉喝酒，最后还能像吃火锅一样往锅里涮青菜，因其鱼肉非常美味迅速走红，很多人都喜欢吃，我也不例外，经常和朋友一起去吃灶台鱼，后来因为北京不让烧柴所以灶台鱼越来越少，在外面吃不到我就研究着自己在家里做，经过多次实验终于做的有些和饭店的有些像了，刚好今天看到您的这个问题，我就将做法分享给大家，希望大家喜欢，同时也希望我的回答对您有所帮助。

所需原料：胖头鱼、大蒜、生姜、大葱、香菜、大料、五花肉、东北大酱、土豆、豆腐

调料：盐、鸡粉、白糖、酱油、醋、白酒、香油

具体做法，第一步：将胖头鱼洗净，先用刀背瓜去鱼鳞，然后从肚子处切口取出内脏器官，取出鱼腮，大蒜去皮拍碎，大葱切段、姜切片，香菜洗净切碎，五花肉切片，土豆洗净切片、豆腐切片备用。

第二步：铁锅中加入适量色拉油烧热，放大料、葱姜蒜煸香加干辣椒五花肉爆香，等到五花肉变色后加入东北大酱，出香味后加入酱油往锅里倒开水烧开。（记住一定要是开水呦量要稍微大一些，炖鱼必须是铁锅不带涂层，切记不要用不锈刚锅，只有铁锅才能炖出味道）

第三步：煮开后将鱼下锅，淋少许白酒加入盐、鸡粉糖调味，然后顺着锅边烹少许醋，大火烧开小火慢炖半小时左右入味将土豆和豆腐下锅炖熟就可以吃了，记住出锅前撒香菜更香。

农村抽力灶台怎么搭建

因各地灶台形状大小不同，每个地区建筑工艺都不一样，以我们湖北潜江地区建筑方式详解如下。

1，以当地习惯选择厨方四角的一角作为建灶的地方，根据自己选好铁锅尺寸设计灶长宽。

2根据设计好的长宽建筑灶基，在灶口方向砌30公分高平铺漏网。

3，砌24公分高的灶堂，在砌灶面。

4，砌烟囱，砌好烟囱用红沙水泥粉刷，整个灶台灶面。

为什么城市厨房不能用灶

城市厨房怎么可以用灶台呢？

不比乡下，农村可以用灶台。农村的地方大，用灶台来做饭很好。在城市中就不能用灶台了。

城市中的你，住房面积贵呀。一个灶台要多大面积？还有就是他不能排烟气。还是用煤气灶方便呢？

就好比农村有茅坑城市有马桶。卫生间。是一个道理哟。

农村新式灶台橱柜的做法

农村现在厨房的灶台，都和城市的厨房做的差不多。他们的灶台还可以保留低的生火的灶台两边做橱柜。和灶台有一个高低起伏的连接，上面可以放碗放前面可以放财务，然后上面还可以放一些其他平时不用的东西，比如说米面呢。都是完全够用的，拐角处可以做一些稀饭吃，还有一些橱柜。平台操作台灯

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的城市人用的灶台怎么弄好看和农村新式灶台橱柜的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！