很多朋友对于猫肉为什么味道是酸的和猫肉为什么是酸的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 关于猫肉请问猫肉是酸的吗，有多酸吗
2. 猫肉为什么味道是酸的
3. 猫肉什么味道
4. 猫肉是什么味道

关于猫肉请问猫肉是酸的吗，有多酸吗

猫肉不是酸，是臊气。猫的异味来自于猫的耳油脊髓，故在宰杀烫皮时，应先烫躯体，最后才烫头部；剁成块时，注意用竹签将脊椎骨内的白色骨髓挑净，然后再煸炒；做猫汤时一般要去掉猫头，猫身上有一根筋也要抽掉调，这样才没有臊气，如果连猫头一起煮是没法吃的。

猫肉为什么味道是酸的

猫肉并不是酸的。1.从道德和伦理的角度来看，食用猫肉是一种残忍的行为，不应该积极地去推广和宣扬。2.关于猫肉是否酸的说法，很可能是一种谣言或者误解。据科学研究表明，肉类的味道主要和脂肪含量、水分含量、种类、烹制方式等因素有关，而不是肉本身带有酸味。3.既然猫肉并不是酸的，我们应该关注更重要的问题，比如保护动物和环境，推行健康的饮食观念等等。

猫肉什么味道

猫肉性温、味甘酸、咸、无毒。

其实猫肉是酸的这说法,还真的不是空穴来风,爱钻牛角尖的李时珍老爷子,为了探索猫肉的药性作用,专门食用猫肉,并且写下了猫肉的功效和作用,认为猫肉性热,而且味道极酸,口感很差等等记载,其实这也是过去烹饪方法落后导致的结果。

猫肉是什么味道

猫肉性温、味甘酸、咸、无毒。

其实猫肉是酸的这说法，还真的不是空穴来风，爱钻牛角尖的李时珍老爷子，为了探索猫肉的药性作用，专门食用猫肉，并且写下了猫肉的功效和作用，认为猫肉性热，而且味道极酸，口感很差等等记载，其实这也是过去烹饪方法落后导致的结果。

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