大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下为什么鸡汤烧出来有点臭的问题，以及和炖鸡为什么臭的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 为什么鸡肉吃起来有鸡屎的味道
2. 怎么去掉蘑菇中的异味
3. 为啥米线有一股塑料味
4. 为什么鸡汤烧出来有点臭

为什么鸡肉吃起来有鸡屎的味道

鸡在宰杀之后处理时没处理干净。

1、鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

2、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

3、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

怎么去掉蘑菇中的异味

把蘑菇菌类焯水，焯完水后用清水投洗一遍，再泡上半个小时。

工具材料：

白玉菇适量，木耳适量，香菇适量，胡萝卜适量，蒜适量，蒜苗适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量。

操作方法

01

准备适量白玉菇与香菇，去根洗净后，放在盘中备用，要多洗几次。

02

准备适量木耳，提前泡发，再将适量胡萝卜切成细丝。

03

油热后，放入蒜瓣爆香，将准备好的白玉菇与香菇放入锅中，搅拌均匀。

04

将泡好的木耳倒入锅中，再将胡萝卜丝倒入锅中，搅拌均匀。

05

放适量盐，鸡精，五香粉，再加入少量清水，白玉菇本身会出水，不要放水太多，少放点水，可以让白玉菇更加鲜嫩。

06

准备适量蒜苗，切碎撒入锅中。

07

搅拌均匀，就可以吃了，营养美味，特别好吃。

为啥米线有一股塑料味

1、这不是塑料味，可能是保鲜剂的味道

2、可能由于该包装袋采取防水措施，米袋的问题

如果消费者遇到这种情况，可以将大米打开晾晾

3、米有问题

解决方法：

你可以在米中加些花椒拌一下,在淘米时因为花椒轻会自然漂在上面,加花椒可以防虫驻,也可以在煮饭时加入葱,可以去除异味

具体根据个人口味因人而异

为什么鸡汤烧出来有点臭

鸡在宰杀之后处理时没处理干净。

1、鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

2、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

3、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

文章分享结束，为什么鸡汤烧出来有点臭和炖鸡为什么臭的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！