为什么不建议用小苏打洗菜(小苏打祛斑的正确方法是什么)
5142023-12-04
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答:原因一、水凝固成冰,其分子结晶有着固定有序地排列,分子间的距离稍有增大,所以冰的体积大于水。
原因二、水在0℃到4℃之间是反常膨胀一一热缩冷胀,所以水凝固成冰体积变大。
原因三、水的密度比冰的密度大,根据密度公式p=m/V可知,水结成冰其体积变大。
原因一、水凝固成冰,其分子结晶有着固定有序地排列,分子间的距离稍有增大,所以冰的体积大于水。
原因二、水的密度比冰的密度大,根据密度公式p=m/V可知,水结成冰其体积变大。
冰比水的体积大是因为在水结冰过程中,水分子形成规则的晶格结构,分子间的空隙增加,使得整体的体积膨胀。
当水温降至冰点以下时,水分子开始有序排列,形成六角形晶体,这一过程使水的体积增大约9%。
而在液态水中,水分子以更为自由的方式运动,相互之间没有明确的晶格排列,因此分子间的空隙较小,体积较小。这是冰比水体积大的原因。
本质原因是因为水的氢键使水和其他物质不同。
冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的,是一个敞开式的松弛结构,因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完,在冰中氢键把这些四面体联系起来,成为一个整体。
这种通过氢键形成的定向有序排列,空间利用率较小,约占34%、因此冰的密度较小。
水溶解时拆散了大量的氢键,使整体化为四面体集团和零星的较小的“水分子集团”(即由氢键缔合形成的一些缔合分子),故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了,而是有一定程度的无序排列,即水分子间的距离不象冰中那样固定,水分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去。
这样分子间的空隙减少,密度就增大了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。