今天给各位分享杭州人不吃西湖醋鱼的知识，其中也会对西湖醋鱼有什么冷知识吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 西湖醋特点
2. 逆水寒西湖醋鱼给谁吃的
3. 逆水寒中品西湖醋鱼怎么做
4. 西湖醋鱼的来历典故

西湖醋鱼”是浙菜中的代表性菜品,选用西湖草鱼做原料,在烹制前一般要将鱼饿上一两天,让它将肠道内的排泄物都清除干净。

西湖醋鱼在烹制的时候对火候要求非常严格,必须在三四分钟之内烧得恰到好处。烹制好后,再浇上层平滑油亮的糖醋。这样,一道美味的西湖醋鱼就做成了。西湖醋鱼鱼肉鲜嫩,味道酸甜可口,带有蟹味,别具特色。

1、逆水寒西湖醋鱼是给参与逆水寒游戏的玩家们准备的。

2、逆水寒是一款以古代江湖为背景的多人在线游戏，西湖醋鱼是游戏中的一个美食道具，可以增加玩家的体力和属性。

3、在游戏中，玩家可以通过完成任务、打怪物等方式获得并食用西湖醋鱼，以提升自己的战斗能力。

西湖醋鱼=佐料*2+一级河鲜*2(翻炒)

佛印烧鱼=一级河鲜*3+佐料(翻炒)

石髓羹=佐料+水稻*3(翻炒)

灵隐素面=佐料+小麦*3(翻炒)

紫苏鱼=佐料*2+小麦*2(翻炒)

冰雪冷元子=佐料*3+水稻(冷冻)

黄雀酢=禽肉*2+水稻+佐料(风干)

银丝鱼脍=佐料*3+一级河鲜(冷冻)

酒槽鱼=一级河鲜*2+水稻+佐料(风干)

白斩鸡=佐料+禽肉*3(冷冻)

卤鸭=佐料*2+禽肉*2(风干)

西湖醋鱼来源于叔嫂传珍的典故，故事的主要内容讲述的是古时候有两兄弟都姓宋，其中宋兄已娶妻，当地恶霸赵官看在西湖游玩路上看中了一美貌女子（该女子为宋家大嫂），想占为己有于是用奸计将宋兄害死了。

宋家弟弟和宋兄妻子两人到处告官深渊但最终求告无门，反而被棒打一顿赶出府衙。后来叔嫂担心被恶霸报复决定逃离住所，临行前，嫂子给小梳子做了一条鱼，口味又酸又甜，寓意是告诉小叔子人生有酸甜苦辣，并告诫小叔子将来日子过得甜美了也不要忘了哥哥的死、嫂嫂的辛酸等。

最后小叔子考取功名，衣锦还乡并且报了杀兄之仇，但再也找不到嫂嫂，后来无意中尝到了这道醋搂鱼，记得这是曾经嫂嫂烧的味道，与嫂嫂相认，两人过起了归隐的生活。

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