十三号星期五7(十三号星期五7完整版)

互联网- 2023-09-02 14:26:11

十三号星期五7 –

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本文目录

  1. 荷兰旅游十大禁忌
  2. 鲁滨逊救下星期五的心理经历了什么
  3. 商务宴请的五个规矩

荷兰旅游十大禁忌

1.荷兰人忌讳的数字是13。

2.荷兰人不喜欢星期五。

3.不要随意对当地人进行拍照。

4.在当地倒咖啡要倒到杯子的三分之二处,倒满是失礼,没教养的行为。

5.不要谈论纳粹相关话题。

6.女士优先,在公共场合为女性提供便利。

7.不要乱挑剔别人。

8.若有约会要准时赴约,不守时被视做没有社交礼貌。

9.不必给出租司机小费。

10.回避谈论美国的政治,经济和物价。

鲁滨逊救下星期五的心理经历了什么

荒岛的孤寂生活,已经让鲁滨逊不能忍受下去,他非常迫切地想要找一个人来陪伴自己。因此,他几乎每天都要到山顶守望。一天早晨,他忽然发现岸边有五只独木船!

那是我来到这个孤寂的海岛上第24年的3月,一天夜里,我躺在吊床上,久久不能入睡。

我很健康,无论在肉体上或精神上,都没有一点病痛,没有一点不舒服。可是我怎么都合不上眼,睡不着觉,一晚上连一个盹都没打,想了许多事情。

我把我一生的经历大略回顾了一下,从早年起一直到我来到岛上以后的生活。我回想到最初几年住在这儿的快活日子,把它们和我见到沙滩脚印以后那种焦虑、恐惧、小心翼翼的生活,做了一番比较。

我觉得,自己不知道有危险,就如同压根儿没有危险一样幸福。从这里我体会到:造物主在统治人类的时候,把人类的认识和知识局限于狭隘(a?i)的范围内,实在是无上的好事。

人类在千千万万的危险中过活,如果让他发觉这些危险,一定会使他心烦意乱(形容心情烦躁,思绪纷乱。),精神紧张。但造物主却叫他看不清事情的真相,完全不知道四周的种种危险,从而宁静泰然地生活下去。(议论反思:这里鲁滨逊对自己在岛上的生活经历进行了对比反思,并将它上升到了一定的哲学高度,认为人类的认识和知识局限于狭隘的范围内,其实是好事,因为这样可以让人不知道危险,获得安静幸福。不得不说,这确实是有一定道理的。)

最后,争取实现我自己的迫切愿望终于战胜了一切,我决计不惜一切代价,弄一个野人回来。现在,第二步就是计划怎样去做,这实在是一个很难解决的问题。

由于一时想不出好办法,我决定先去山顶守望,看他们什么时候上岸,其余的事先不去管它,到时候见机行事。做出决定之后,我一有工夫就去进行侦察。

大约一年半的时间,我差不多每天都要跑到岛的西头和西南角,看看有没有独木船出现,可是始终看不到,这真令人丧气。

不过我这回并没有被挫掉坚持下去的锐气。这样过了大约一年半,一天早晨,我忽然看见岸边有五只独木船,而且船上的人都已经登了陆,不知去向!

他们来的人数打破了我的全部计划,因为我知道他们一只船至少要载五六个人,现在既然有这么多只船,我真不知道如何是好,该怎样单枪匹马(原指打仗时一个人上阵,比喻行动没人帮助。)去战胜二三十个人呢?

我把枪放在梯子脚下,像平常那样迅速爬上小山顶。我隐蔽在那里,用望远镜看出他们的人数不下三十个,已经生起火来,正在那里烧肉。我看见他们从小船上拖出两个倒霉的野人,大概是他们事先放在船上,现在要拿出来准备杀掉的。

我看见其中一个被他们用木棍一阵乱打,顿时倒下了,跟着便有两三个野人跑上来,动手把他剖腹开膛,准备烹调。至于另外一个受害人,此时已经呆在那里,一副任人宰割(任凭别人宰杀与欺辱,没有反抗的能力。)的模样。

但他猛然发觉自己手脚松了绑,没人照管,不由得起了逃生的欲望,突然跳出他们的圈子,用一种难以置信的速度沿着海岸朝我所住的这一带跑来。(动作描写:这里描写了受害人在发觉自己松绑后没人管时,用让人难以置信的速度拼命逃跑的一系列动作,表现了他当时急于求生的本能,也反映了他当时的恐惧害怕心理。)我乍一看,仿佛全部的野人都在他后头紧紧追赶。

当时我真吓坏了,但我觉得我的梦想有一部分就要实现了,他一定会躲到我的小树林里来的。

后来我发现追他的只不过三个人,我的胆子就慢慢大了起来。尤其使我勇气百倍的是,他跑得要比他们快得多,而且把他们愈甩愈远,只要他能再这样坚持半个小时,就完全能逃出危险。

在他们和我的城堡之间,有一条小河,他必须游过这条小河,否则就会在河边被捉住。

那个逃走的野人跑到河边,尽管潮水已经开始上涨,他还是一下子就跳了下去。只划了30来下,便游过河面,爬到岸上后,迅速而有力地向前跑。

那三个人到了小河边,只有两个会游水,第三个只好站在河边看着其余的两个过河,过了一会儿,就一个人悄悄地回去了。

我注意到,那两个会游水的野人游过小河的时间,比那逃走的野人多一倍以上。

这时候,我脑子里忽然产生了一个强烈的、不可拒抗的念头:我要想找到一个仆人,现在正是时候,说不定我还会找到一个同伴、一个帮手哩!这明明是上帝号召我救这个可怜虫的命啊!(心理描写:这里描写了鲁滨逊在准备救受害人时的一些想法,表现了他当时复杂的心理,这其中既有帮助别人的善心,也有为自己找一个仆人的私心。)

我急忙跑下梯子,拿起我的两支枪迅速翻过山顶,向海边跑去。我抄小路跑下山去,插身在追者和被追者的中间。我向那逃跑的野人大声呼唤,他回头望了望,起初仿佛对我也很害怕,但是我用手招呼他回来,同时慢慢地向后面那两个野人迎上去。

等我走近他们时,猛地一下子用枪杆子打倒了前面的那个野人。我不愿意开枪,因为我不想让其余的野人听见。其实离这么远,枪声是很难听到的,就是隐约听到了,看不见硝烟,他们也弄不清是怎么回事。

我把第一个野人打倒之后,和他同来的那个野人停下脚步,仿佛被吓住了。我借机走近他,一眼就瞧见他拿着一副弓箭,正准备向我放箭。因此我不得不先向他开枪,一枪就把他打死了。

那个逃跑的野人这时也停住脚步,他虽然亲眼看见他的两个敌人都已经倒在地下,而且多半是死了,却被我的枪声和火光吓坏了,呆呆地站在那里,看起来逃跑的意思比过来的意思要多些。

我向他大声招呼,做手势叫他过来。他好像明白了我的意思,向前走了几步,可是又站住了,接着又走了几步,又站住了。这时候,我才看出他站在那里,浑身发抖,他大概认为他会像他的两个仇人一样被杀掉。

我又示意他过来,并且尽量做出各种手势来鼓励他。他这才慢慢地往前走,每走几步,便下跪一次,像是对我搭救他的性命表示感谢。我对他微笑着,做出和蔼的样子,又用手示意他再走近一点儿。

末了,他走到我的跟前,跪下去吻着地面,把头贴在地上,把我的一只脚放在他的头上,仿佛在宣誓终生做我的奴隶。我把他扶了起来,和善地对待他,并且尽可能地鼓励他。(动作描写:这里通过描写鲁滨逊和受害人之间不同的动作,可以看出两个人当时不同的心理。鲁滨逊希望找到一个仆人,因此努力通过各种手势,使受害人安心,认可自己;受害人则是一种疑惑、恐惧、敬服交织的心理,因此每走一步都非常犹豫、缓慢,而且还要多次下跪。)

可是事情还没有完,因为我发现先前被我击倒的那个野人并没有死,只是被我打昏了,开始苏醒过来。于是我把那个野人指给他看,他看见之后,就叽里咕噜地向我说了几句话。

我虽然不明白他的话,可是听起来却非常悦耳,因为这是25年以来我第一次听见除了我以外的人的声音,可是现在已经没有时间来想这些事情了。

那个被打倒的野人已经完全清醒过来,并且坐了起来。我便举起另外一杆枪,对准那个人,准备开枪。这时候,我那野人示意我把腰刀借给他。于是我就把刀借给他。

他接过我的刀,顿时跑到他的仇人前面,手起刀落,一下子就把他的头砍了下来,他带着胜利的笑声回到我跟前,把刀和他砍下来的野人头,一齐放在我的脚下。

最使他感到惊异的是,我怎么能在这么远的距离把另外一个野人打死。于是他指着那个野人,向我做手势,要我允许他到那个野人身边去。

我也尽可能地向他做手势,叫他尽管过去。他走到那个死人身边,两眼直直地望着死人,仿佛很吃惊的样子。我示意他把死人用沙土埋起来,免得被后面来的野人看见。

然后,我叫他跟着我走,把他带到了岛那头的石洞里。到了洞里,我给了他一些面包和葡萄干吃,又给了他一点水喝,因为我看他跑了半天,已经饥渴不堪了。

等他吃喝完毕,我又指给他一个地方,做着手势,叫他躺下来睡觉。于是这可怜虫便倒在那儿,酣然入梦(词语解释:酣然入梦酣然:畅快的样子,引申为舒适。形容甜美、畅快地入睡。这里表现了受害人因为紧张、恐惧、劳累导致身体极度疲乏,所以入睡很快。)了。

他四肢修长而强壮,但并不粗大,个子很高,处处长得都很匀称,年纪看来有二十五六岁。五官很端正,没有那种狰狞可怕的样子,脸上带着一种男子汉的英勇气概,又具有欧洲人的和蔼可亲(和蔼:和善。表示态度温和,容易接近。)。

他的头发又黑又长,不像羊毛似的卷曲着;前额又高又大,两眼活泼有神;皮肤不很黑,略带褐色,然而又不像巴西人、弗吉尼亚人和其他美洲土人那样,褐黄得难看,而是一种爽朗的橄榄色,叫人看起来很舒服;脸圆圆的,胖胖的,鼻子很小,但又不像黑人那样扁平,嘴唇很薄,牙齿生得很整齐,白得如同象牙一样。(外貌描写:这里描写了受害人的身材、相貌等,可以看出来,他是一个年轻、高大、健康的青年,通过鲁滨逊描述的话语,也能感觉出来他对这个年轻人的喜爱,因为在字里行间,充满了夸赞之词。)

他只睡了半小时就醒了,立刻跑到洞外来找我。当时,我正在挤羊奶,因为我的羊圈就在附近。他一瞧见我,就向我跑来,趴在地上,用各种各样的手势和许多古怪的姿势,表示他恭顺感激的心情。

最后,他又像上回那样把头放在地上,把我的一只脚放在他的头上,然后又对我做出各种归顺诚服的姿势,让我知道他将一生一世为我效力。我明白他的意思后,就向他表示,我对他很满意。

不久,我就开始教他和我说话。首先,我给他起名叫“星期五”,因为我在星期五那天救了他的命,而我这样叫他,是为了纪念这个日子。我教他说“主人”,然后告诉他这是我的称呼,我又教他说“是”和“不是”,并且使他知道它们的意义。

我拿了一个瓦罐,盛了一些羊奶给他,让他看着我喝,看着我把面包浸在羊奶里吃掉。然后又给了他一块面包,叫他照着我的样子吃。他马上照办了,并且向我做手势,表示很好吃。

当晚我和他在地洞里过了一夜。天一亮,我示意他跟我走,同时让他知道,我要给他一些衣服。他明白了我的意思,仿佛很高兴,因为他一直光着身子。

我们走过他掩埋那两个人的地方时,他一下就把那地方指了出来,原来他在上面做了记号,他向我做手势,表示我们可以把他们掘出来吃掉!我佯装愤怒地叫他走开,他马上十分驯服地走开了。(动作描写:这里描写了鲁滨逊和星期五之间用动作进行的一次对话,表现了鲁滨逊对于吃人恶俗的极端厌恶,也反映了他对于星期五的喜爱,因为即使星期五表示出吃人这种让他深恶痛绝的想法时,他也只是对他假装愤怒而已。)

我带着星期五,叫他拿着刀,背着弓箭,又叫他替我背一支枪,我自己背着两支,一齐向那些家伙聚集过的地方走去。到了那里,一看到那惨绝人寰(词语解释:惨绝人寰世界上再没有比这更惨痛的事。形容惨痛到了极点,世上少有。多形容酷刑、屠杀等造成的各种惨状。这里用来描述食人族留下的可怕景象。)的行径,我的血液仿佛凝固了,心脏几乎停止了跳动。

商务宴请的五个规矩

、座次

在中国排座次与国外不同,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

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2、点菜

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

3、吃菜

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。

客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。

不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

4、喝酒

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼

细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?

细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办。

5、敬酒

主人敬主宾。

陪客敬主宾。

主宾回敬。

陪客互敬。

记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

6、倒茶

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾染灰尘。

商务宴请注意事项

第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。

第二,进餐时先请客人,长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原凉”之内的话、以示歉意。

第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯、菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导,老人,客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子、或着轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视、

第五,吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍、要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

第八,要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前着,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感、如果是后着,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,

第九,最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。

商务宴请流程

一、宴会前准备

1、宴请目的

如庆祝纪念日;展览会开幕、闭幕;工程的动工、竣工;商务合作;商务汇演等。

2、宴请名义

宴请名义主要依据主客双方的身份而确定,也就是说主客身份应该对等。在我国,大型正式活动以个人名义发出邀请。日常交往小型宴会则根据具体情况以个人名义或夫妇名义出面邀请。

3、宴请范围

指请哪方面、哪一级别的人士以及请多少人参与。

4、宴请形式

一般来说,正式的、规格高的、人数少时以宴会为宜,人数多则以冷宴或酒会更为合适,妇女界的活动多用茶会。

二、确定宴请的时间

1、民俗惯例。避开节假日,避开民族节日等。

2、主随客便。邀请者根据应邀者完全安排宴请。

3、关注外宾。如对信奉基督教的人士不要选13号,更不要把13号和星期五选在同一天。伊斯兰教在斋月内白天禁食,宴请宜在日落后举行。选择时间还应当尽量避开对方的重大节日、假日、有重要活动或禁忌的日子。

4、时间控制。一般认为,正式宴会的用餐时间应为1、5~2个小时,非正式宴会与家宴的用餐时间应为1个小时左右,而便餐的用餐时间仅大致为半个小时。

三、选择宴请地点

1、按客人尊贵重要程度确定宴请地点

2、按宴请类型确定宴请地点

3、选择熟悉的地点

地点选择注意事项:

地点选择的礼仪,应着重注意以下三点:

1、优雅的环境。宴请不仅仅是为了吃东西,也要交流感情。要是用餐地点档次过低,环境不好,即使菜看再有特色,也会使宴请大打折扣。在可能的情况下,一定要争取选择清静、优雅的地点用餐。

2、良好的卫生。在确定商务聚餐的地点时,一定要看卫生状况是否良好。如果用餐地点过脏、过乱,不仅卫生问题让人担心,而且还会破坏用餐者的食欲。

3、方便的交通。还要充分考虑到,聚餐者来去交通是不是方便,有没有公共交通线路通过.有没有停车场,是不是要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题,以及该地点设施是否完备等。

四、发请柬

各种宴请活动,一般均发请柬。这既是礼貌,也对客人起提醒、备忘之用。请柬一般提前一周至二周发出,以便被邀请人及早安排。

宴请国宾或其他重要外宾时,应以主持宴会的领导个人名义署名发请柬,一般不宜用政府、人大及其他名义印发请柬。

五、现场布置

1、气氛营造

官方正式活动场所的布置应该严肃、庄重、大方,不要用红绿灯,霓虹灯装饰,可以少量点缀鲜花、盆景、刻花等。

2、桌椅摆放

桌椅摆放的位置要适当,尽量避免客人受到桌腿和别人膝盖的挤夹。桌椅之间应当留有60公分左右的距离。餐桌上铺的桌布应当超出桌边缘20公分左右。

3、注意细节

注意不要让窗外或门外的风吹着客人,不要让光线直射到客人的脸上,不要让桌上的鲜花像一道屏风一样挡住客人的视线,也不要把这些鲜花正好摆在客人面前。鲜花和蜡烛可以增加餐桌的隆重气氛,但并非多多益善。

六、席位安排

总的原则,既要按礼宾次序原则作安排,又要有灵活性,使席位安排有利于增进友谊和席间的交谈方便。

席次是一种社交规矩,其排列原则是男女主人对坐桌椅两端,男女宾客间隔而坐,夫妇分开,左为下,右为上,左为男,右为女,插花坐。

七、餐具摆放

根据宴请人数和酒、菜的道数准备足够的餐具。餐具上的一切用品均要清洁卫生,桌布、餐巾都应浆洗洁白熨平。玻璃杯、酒杯、筷子、刀叉、碗碟,在宴用之前应洗净擦亮。

八、宴会中服务

1、迎宾

商务场合中的迎宾一般都是在大门口开始安排人员开始迎接,迎接到客人后,相互握手互致问候,将客人引至休息厅,休息厅内应有招待员照顾客人,或由其他接待人员陪同聊天,待主宾到达后,由上司陪同与其他客人见面打招呼。

2、就座

席次是一种社交规矩,其排列原则是男女主人对坐桌椅两端,男女宾客间隔而坐,夫妇分开,左为下,右为上,左为男,右为女,插花坐。

桌位较多的情况下,入座先从主桌入座,其他的陆续入座,也可以等主桌以外的客人都已坐定,主桌人员最后入座。

3、致辞

正式的商务宴请都会有一个正式的致辞,对到来的客人表示欢迎,以及对到来的客人进行介绍。非正式的宴请由主宾双方简单的介绍然后开始就餐。

4、祝酒

祝酒是商务宴请中必有的一个环节,根据宴请而时间可以随意的变化。

我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时,全场人员要停止一切活动,聆听讲话,并响应致词人的祝酒,在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。西方国家致词祝酒习惯安排在热菜之后,甜食之前,至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。

5、用餐

用餐时主人应努力使宴会进行得顺畅以及气氛融洽。可以不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好,掌握用餐的速度。

九、宴会后送别

1、宴会结束结帐

用餐后大方的结帐也是商务宴请礼仪之一。通常情况下是避开开人结帐;文雅的结帐;男士结帐。

2、送客

1)客人离开时,应为其拉开座位

2)为客人递上衣帽,在客人穿衣时配合协助,同时提醒客人别忘记自己所带的物品。

3)微笑向客人道别。

4)及时检查有没有客人遗忘的物品,发现后及时送还客人。

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13号星期五 –
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