本篇文章给大家谈谈山药古籍记载，以及唐朝山药冷知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 诗经里有山药吗
2. 在唐朝农民的当时能吃到哪些蔬菜
3. 淮山为什么叫淮山
4. 唐代有红薯吗

诗经里有山药吗

没有。

山药本名叫薯蓣,早在唐代就已经出现。距今有1500多年历史。由于唐代宗叫李豫,为避讳而改为薯药,又因为宋英宗叫赵曙,为避讳而改为山药。所以,正式叫山药,应该是宋英宗时期,距今1000年左右。

在唐朝农民的当时能吃到哪些蔬菜

《隋唐五代社会生活史》和《中国古代农业科技史图说》认为，唐时蔬菜新品种有菠菜、莴苣和食用菌等。《中国古代农业科技史图说》还提到茭白也是在唐代开始作为食用蔬菜的。该书还说：“茭白是我国特有的一种水生蔬菜，世界上以之为蔬菜而进行培育的唯有我国。”菠菜又名菠，是唐代由尼泊尔传入我国的。至于食用菌，如人工栽培蘑菇，最初记载亦见于唐代，在《四时纂要》一书中有记载。

淮山为什么叫淮山

.淮庆府产的山药所以叫淮山.很普通很温和的一种药,我们这地方叫山薯,可以长吃久吃.炖鸡肉，排骨什么的都很好吃需要做的时候需要削皮

唐代有红薯吗

唐代没有有红薯

明代时将番薯引进中国的人是陈益，字德裕，虎门北栅人。

明万历八年(1580年)，陈益随友人往安南（今越南)，当地酋长以礼相待，每次宴请，都有味道鲜美的甘薯。但当地法例，严禁薯种出境。陈益以钱物“疏通”了酋奴，在他们的帮助下得到薯种，于万历十年(1582年）偷带回国。

基本信息

中文名

陈益

性别

男

出生地

虎门北栅

简介

陈益(?一1592)，明万历八年（1580年），他身着布衣，肩搭包裹，搭乘友人的商船从虎门出发前往安南（今越南）。到达安南后，当地酋长接待他们时摆出一道官菜，这道菜香甜软滑，除了非常可口外，还能充饥，这便是番薯。陈益此后便特别留心番薯的生长习性和栽培方法，两年之后的1582年，他冒着杀身的危险，收买酋卒，将薯种藏匿于铜鼓中，想偷偷带回国。

当时，陈益还不完全了解番薯的栽种过程，只能将其埋在花坞里。不久，番薯在花坞中长出嫩芽，慢慢伸出长长的薯藤。一天，陈益家的一名仆人见到薯藤，非常好奇，就用手将那根薯藤拉出来，随手一掐，谁知嫩嫩的薯藤一下子被她掐断了。仆人一时惊慌失措，生怕陈益责怪她，赶紧将那根被她掐断的薯藤偷偷埋在花坞里的泥土中。谁知多日后，那根薯藤长出了新芽，陈益发现后非常惊喜，仆人这才“坦白”了经过。陈益不但没有责怪仆人，还赞她“帮了大忙”，从此真正掌握了番薯的种植技术。

接着，陈益在其祖父位于虎门金洲小捷山山腰的坟墓前购置了35亩地，开始大面积种植番薯。成功收获后，他决意要把这种食物广为传播，并将自己的寿穴也选在薯田边，要与番薯长相厮守。因薯种来自番邦，故名为“番薯”。“自此之后，番薯种植遍布天南”，成为人们的主要杂粮。陈益从安南引进番薯比福建陈振龙早12年，是我国引进番薯的第一人。万历二十年(1592年)，陈益临终时遗书后人，嘱咐每逢祭奠，祭品中必要有番薯，陈氏后人代代遵循。

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